Questões de Nutrição - Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) para Concurso
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O PAT é um programa governamental de adesão voluntária, que busca estimular o empregador a fornecer alimentação nutricionalmente adequada aos trabalhadores, por meio da concessão de incentivos fiscais, tendo como prioridade o atendimento aos trabalhadores de baixa renda. Acerca do PAT, julgue o item.
O PAT é um programa governamental de adesão voluntária, que busca estimular o empregador a fornecer alimentação nutricionalmente adequada aos trabalhadores, por meio da concessão de incentivos fiscais, tendo como prioridade o atendimento aos trabalhadores de baixa renda. Acerca do PAT, julgue o item.
O PAT é um programa governamental de adesão voluntária, que busca estimular o empregador a fornecer alimentação nutricionalmente adequada aos trabalhadores, por meio da concessão de incentivos fiscais, tendo como prioridade o atendimento aos trabalhadores de baixa renda. Acerca do PAT, julgue o item.
A Portaria Interministerial n.º 66/2006 dispõe sobre o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Considerando essa informação, julgue o item.
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) tem por objetivo a melhoria da situação nutricional dos trabalhadores, visando a promover sua saúde e a prevenir as doenças profissionais. Quanto ao PAT, julgue o item.
As empresas beneficiárias deverão fornecer aos
trabalhadores portadores de doenças relacionadas à
alimentação e nutrição, devidamente diagnosticadas,
refeições adequadas e condições amoldadas ao PAT,
para tratamento de suas patologias, devendo ser
realizada avaliação nutricional periódica desses
trabalhadores.
Avalie o que se afirma em relação aos parâmetros nutricionais descritos na Portaria de 2006.
I. O cálculo do Valor Energético Total (VET) será alterado, desde que baseado em estudos de diagnóstico nutricional. II. As refeições principais deverão conter de 600 a 800 kcal, admitindo-se um acréscimo de 20% em relação ao VET de 2000 kcal. III. As refeições principais deverão corresponder à faixa de 30 a 40% do VET diário. IV. O percentual proteico-calórico (NdPCal) das refeições deverá ser de, no mínimo, 10%.
Está correto apenas o que se afirma em
O alimento tem grande potencial de modificação e transformação, capaz de contribuir para um exercício profissional eficiente e amplo do nutricionista, principalmente no contexto da elaboração de cardápios. No que se refere a planejamento de cardápios, julgue o item a seguir.
De acordo com o PAT, o empregador deve atender a
todos os seus empregados indistintamente, sendo
facultativo o atendimento a estagiários e funcionários de
empresas terceirizadas.
O alimento tem grande potencial de modificação e transformação, capaz de contribuir para um exercício profissional eficiente e amplo do nutricionista, principalmente no contexto da elaboração de cardápios. No que se refere a planejamento de cardápios, julgue o item a seguir.
O nutricionista responsável pela elaboração do cardápio
de uma Unidade de Alimentação e Nutrição cadastrada
no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) deve
atentar-se ao total de calorias ofertadas nas refeições
principais (almoço, jantar e ceia), que deverão
corresponder à faixa de 30-40 % do VET diário.
Os parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) estão estabelecidos na Portaria Interministerial nº 66, de agosto de 2006. Em relação a estes parâmetros, analise os itens seguintes.
I As refeições principais deverão conter de 600 a 800 calorias.
II O percentual proteico-calórico (NdPcal) das refeições deverá ser no mínimode de 6% e no máximo de 10%.
III Admite-se acrescentar às refeições principais 25% em relação ao valor energético total de 2000 cal.
IV As refeições principais deverão conter de 650 a 850 calorias.
V O percentual proteico-calórico (NdPcal) das refeições deverá ser no mínimo de 5% e no máximo de 12%.
Estão corretos:
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