Questões de Nutrição - Proteínas para Concurso
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Julgue o item que se segue.
Todo o ferro no corpo está combinado com proteínas, em
duas formas principais. Uma delas é funcional, como a
hemoglobina, mioglobina e enzimas, e a outra é de
transporte e armazenamento, como transferrina, ferritina
e oxicodona.
Julgue o item que se segue.
No corpo humano, parte dos triglicerídeos são
incorporados em lipoproteínas do plasma sanguíneo,
conhecidas como quilomícrons; e em lipoproteínas de
baixíssima densidade, conhecidas pela sigla VLDL (Very
Low Density Lipoproteins).