Questões de Nutrição - Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) para Concurso - Página 6

Ano: 2012 Banca: ACAPLAM Órgão: Prefeitura de Tabira - PE

Q1221818 Nutrição

De acordo com o Institute of Medicine, Food and Nutrition Board, 2001 - National Academy Presse, um alimento que contém 1 ERA, equivalente da atividade de Retinol apresenta em betacaroteno o correspondente a:

A

12 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

B

21 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

C

8 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

D

6 mg de betacaroteno (a partir do alimento)

E

31 mg de betacaroteno ( a partir do alimento)

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Q1209457

Ano: 2014 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Unaí - MG

Q1209457 Nutrição

As DRIs são valores de referência para ingestão de nutrientes, quantitativamente estimados, para serem usados no planejamento e na avaliação de dietas individuais ou para grupos de pessoas saudáveis. Englobam quatro valores de referência para consumo de nutrientes, são eles: ingestão adequada (AI), necessidade média estimada (EAR), nível de ingestão dietética recomendada (RDA) e os níveis superiores de ingestão toleráveis (UL). O objetivo dessas divisões é atender a casos específicos.
Sobre esse assunto, é CORRETO afirmar:

A

RDA é utilizada para atender a uma população e não a indivíduos: é a quantidade de ingestão de um nutriente, suficiente somente para metade da população.

B

UL tem a função de determinar a quantidade necessária de um nutriente, adequada para ingestão individual.

C

AI é a recomendação de um nutriente por estimativa, baseado em levantamento de dados científicos sobre indivíduos saudáveis, quando a RDA não pode ser usada.

D

EAR é o nível máximo de ingestão alimentar que não causará efeitos adversos à saúde da maioria das pessoas.

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Q1195513

Ano: 2014 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: Prefeitura de São Pedro - SP

Q1195513 Nutrição

A indicação de alimentos-fonte de nutrientes é atividade rotineira de nutricionistas. Considerando as orientações do Departamento de Agricultura dos EUA, um alimento-fonte deve apresentar, em uma porção usual, mais de

A

5% do valor da DRI.

B

10% do valor da DRI.

C

15% do valor da DRI.

D

20% do valor da DRI.

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Q1179179

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: IAPEN-AC Prova: IBADE - 2020 - IAPEN - AC - Nutricionista |

Q1179179 Nutrição

As DRI’S (Dietary Reference Intake) devem ser utilizadas de acordo com o objetivo do profissional que está planejando a dieta e os critérios são significativamente diferentes para indivíduos e grupos. Marque a opção correta:

A

RDA deve ser utilizada para avaliar a ingestão de nutriente em grupos.

B

A ingestão habitual do nutriente igual ou acima da AI tem alta probabilidade de estar inadequada nos indivíduos.

C

UL é o nível médio de ingestão diária de um nutriente tolerado biologicamente, não oferecendo riscos de efeitos adversos à saúde.

D

RDA é o valor máximo de ingestão diária de um nutriente estimado para atender as necessidades de aproximadamente 80% da população saudável.

E

EAR é usada para determinar a prevalência de inadequação da ingestão de um nutriente em determinado grupo.

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Q1172668

Ano: 2018 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP Prova: Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |

Q1172668 Nutrição

O Ministério da Saúde esclarece que diferente do IMC, a circunferência da cintura (CC) tem relação direta com o padrão de distribuição do tecido adiposo (obesidade central) sendo um fator de risco de morbimortalidade. Quanto aos valores de referência da CC para mulheres e homens assinale a alternativa respectivamente CORRETA:

A

mulheres ≥ 75 cm e homens ≥ 96 cm.

B

mulheres ≥ 80 cm e homens ≥ 94 cm.

C

mulheres ≥70 cm homens ≥ 90 cm.

D

mulheres ≥ 66 cm e homens ≥ 85 cm.

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Q1172667

Ano: 2018 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP Prova: Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |

Q1172667 Nutrição

A avaliação nutricional é organizada segundo fases da vida, onde cada fase necessita de parâmetros diferenciados para a avaliação e orientação nutricional. Os índices antropométrico e parâmetros adotados pela vigilância nutricional para crianças até 10 anos são:

A

peso por altura; circunferência da cintura; estatura por idade; dobra subcutânea subescapular.

B

peso por idade; estatura por idade; peso por altura; IMC por idade.

C

IMC por idade; peso por idade; circunferência do abdômen; peso por altura.

D

estatura por idade ; circunferência da cintura; IMC por idade; dobra cutânea Tricipital.

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Q1151951

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Francisco Morato - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Francisco Morato - SP - Assistente Técnico de Nutrição |

Q1151951 Nutrição

O cálcio é um mineral que atua sobre a saúde óssea e sobre os sistemas vascular, neuromuscular e glandular. Para homens de 19 a 50 anos de idade, de acordo com o Institute of Medicine, a ingestão dietética recomendada (RDA) de cálcio é de

A

600 mg por dia.

B

700 mg por dia.

C

800 mg por dia.

D

900 mg por dia.

E

1000 mg por dia.

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Q1148635

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Nutricionista |

Q1148635 Nutrição

A ingestão de ferro é de fundamental importância em diversas fases dos ciclos da vida. A ingestão diária de ferro recomendada para mulheres e nutrizes, entre 31 e 50 anos, de acordo com o Institute of Medicine (2001), é, respectivamente, de

A

9 mg e 18 mg.

B

15 mg e 9 mg.

C

15 mg e 27 mg

D

18 mg e 9 mg.

E

18 mg e 27 mg.

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Q1137970

Ano: 2020 Banca: Quadrix Órgão: CRN - 2° Região (RS) Prova: Quadrix - 2020 - CRN - 2° Região (RS) - Nutricionista Fiscal |

Q1137970 Nutrição

O termo “necessidade nutricional” pode ser definido como as quantidades de nutrientes e de energia disponíveis nos alimentos que um indivíduo sadio deve ingerir para satisfazer suas necessidades fisiológicas normais e prevenir sintomas de deficiências. Nesse contexto, julgue o item.

A ingestão dietética recomendada (recommended dietary allowance – RDA) é usada como meta de ingestão na prescrição da dieta para indivíduos saudáveis e deve ser utilizada para avaliação da adequação da dieta.

Certo

Errado

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Q1116384

Ano: 2018 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Lagoa Santa - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Lagoa Santa - MG - Nutricionista |

Q1116384 Nutrição

Considerando que as recomendações de ingestão dietética (DRI, The Dietary Reference Intakes) são valores de referência de nutrientes, desenvolvidos pelo Instituto de Medicina dos Estados Unidos (IOM), que servem como um guia para a boa nutrição e fornecem a base científica para o desenvolvimento de guias de alimentação. Sobre as DRIs, analise as afirmativas a seguir.

I. A estimativa do requerimento médio (EAR) é a média do nível de ingestão necessária para atender ao requerimento de 50% dos indivíduos de uma população em um período específico da vida.

II. A partir do parâmetro EAR se obtém a RDA, que atenderá aos requerimentos de 97% a 98% das necessidades dos indivíduos.

III. Se a EAR de um nutriente não pode ser determinada, consequentemente a RDA não pode ser estabelecida e utiliza-se o parâmetro ingestão adequada (AI) em seu lugar.

IV. O parâmetro de ingestão máxima recomendada (UL) é o nível máximo de ingestão contínua e prolongada de um determinado nutriente que poderia desenvolver riscos de efeitos adversos na maioria dos indivíduos em um determinado grupo.

Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)

A

I e II, apenas.

B

III, apenas.

C

II e IV, apenas.

D

I, II, III e IV.

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Q1112078

Ano: 2016 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Uberaba - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2016 - Prefeitura de Uberaba - MG - Especialista de Serviços Públicos - Nutricionista |

Q1112078 Nutrição

As recomendações nutricionais são instrumentos importantes para o planejamento, prescrição e avaliação de dietas.
Considerando as recomendações nutricionais da FAO / OMS, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A diferença mais significativa entre RDAs e DRIs é que estas apresentam até quatro valores de referência de ingestão dietética para um mesmo nutrientes.

B

As RDAs constituem o valor médio de ingestão diária de um nutriente estimado para atender às necessidades de aproximadamente 50% da população saudável.

C

A EAR (estimated average requirement) é o valor médio de ingestão diária de um nutriente estimado para atender às necessidades de 50% da população saudável.

D

As UL (tolerable upper intale level) são o nível máximo de ingestão diária de um nutriente que é tolerável biologicamente.

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Q1111575

Ano: 2016 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Uberaba - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2016 - Prefeitura de Uberaba - MG - Especialista de Saúde I - Nutricionista |

Q1111575 Nutrição

Sobre as recomendações de macronutrientes, é CORRETO afirmar:

A

Existe a recomendação de 0,8 g/kg de peso de proteínas de alto valor biológico para adultos saudáveis.

B

A recomendação de lipídeos é baseada em percentual de calorias da dieta, sendo esse de 15% a 25% do valor calórico total.

C

A recomendação adequada de proteínas da dieta é de 10% a 15% do valor calórico total da dieta.

D

A recomendação de lipídeos prevê que o consumo de gordura saturada não ultrapasse 5% para indivíduos saudáveis.

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Q1111574

Ano: 2016 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Uberaba - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2016 - Prefeitura de Uberaba - MG - Especialista de Saúde I - Nutricionista |

Q1111574 Nutrição

Para o planejamento alimentar de populações, é CORRETO afirmar:

A

A AI (ingestão adequada) é utilizada como meta de consumo diário quando o nutriente não possui EAR

B

A UL (ingestão tolerada) é a quantidade mínima de nutrientes a ser consumida.

C

O LOAEL (quantidade mais alta de ingestão contínua) é o máximo de nutrientes que um indivíduo deve consumir por determinado tempo.

D

RDA (recomendação diária de ingestão) é a quantidade de nutrientes que deve obrigatoriamente ser consumida pela população.

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Q1111573

Ano: 2016 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Uberaba - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2016 - Prefeitura de Uberaba - MG - Especialista de Saúde I - Nutricionista |

Q1111573 Nutrição

De acordo com o IOM (Instituto de Medicina), as recomendações nutricionais são baseadas em valores estabelecidos.

Considerando essa temática, assinale a alternativa CORRETA.

A

Para avaliar a ingestão de micronutrientes do indivíduo, a melhor ferramenta ainda é o questionário de frequência alimentar baseado em valores de EAR (requerimento médio estimado).

B

Para avaliar a ingestão de micronutrientes do indivíduo, a melhor ferramenta ainda é o questionário de frequência alimentar baseado em valores de RDA (ingestão diária recomendada).

C

Para avaliar a ingestão de micronutrientes do indivíduo, a melhor ferramenta ainda é o recordatório de 24h, com mínimo de dois dias a serem avaliados, baseado em valores de EAR (requerimento médio estimado).

D

Para avaliar a ingestão de micronutrientes do indivíduo, a melhor ferramenta ainda é o recordatório de 24h, com mínimo de dois dias a serem avaliados, baseado em valores de RDA (ingestão diária recomendada).

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Q1101545

Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: FUNPAPA Prova: AOCP - 2018 - FUNPAPA - Nutricionista |

Q1101545 Nutrição

A ingestão dietética de referência (Dietary Reference Intakes) considera quatro valores de referência de ingestão de nutrientes. O nível de ingestão dietética diária, suficiente para atender às necessidades de um nutriente de praticamente todos (97% a 98%) os indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida, também é conhecido como

A

ingestão dietética recomendada (recommended dietary allowance/RDA

B

necessidade média estimada (estimated average requirement/EAR).

C

ingestão adequada (adequate intake/AI).

D

limite superior tolerável de ingestão (tolerable upper intake level/UL).

E

necessidade estabelecida pela IOM (Institute of Medicine).

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Q1101097

Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Belém - PA Prova: AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista |

Q1101097 Nutrição

Assinale a alternativa que corresponde à recomendação adequada de tiamina para mulheres e homens adultos, respectivamente.

A

0,6 mg/dia / 0,8 mg/dia.

B

1,1 mg/dia / 1,2mg/dia.

C

1,8 mg/dia / 1,9 mg/dia.

D

2,3 mg/dia / 2,5 mg/dia.

E

2,8 mg/dia / 2,9 mg/dia.

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Q1095504

Ano: 2018 Banca: Quadrix Órgão: SEDF Prova: Quadrix - 2018 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |

Q1095504 Nutrição

Texto associado

Pedro e Carla foram passear na feira. Pedro comeu pastel de carne com queijo e Carla, pastel de frango.

Com base nessa situação hipotética e em conhecimentos relativos à nutrição humana, julgue o item seguinte.

A ingestão dietética recomendada (RDA, sigla em inglês para Recommended Dietary Allowance) de cálcio é maior para Pedro que para Carla.

Certo

Errado

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Q1087446

Ano: 2018 Banca: IBFC Órgão: Prefeitura de Divinópolis - MG Prova: IBFC - 2018 - Prefeitura de Divinópolis - MG - Nutricionista |

Q1087446 Nutrição

O aporte adequado de cálcio é importante desde a infância, visto que ossos e dentes estão em formação, sendo a Ingestão Dietética Recomendada (RDA) de cálcio para crianças com idade entre 1 e 3 anos de:

A

500 mg/ dia (miligramas por dia)

B

700 mg/ dia (miligramas por dia)

C

900 mg/ dia (miligramas por dia)

D

1200 mg/ dia (miligramas por dia)

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Q1079983

Ano: 2019 Banca: IBFC Órgão: Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE Prova: IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |

Q1079983 Nutrição

As Dietary Reference Intakes (DRI’s) correspondem às recomendações nutricionais para indivíduos e populações. Em relação às DRI’s, analise as afirmativas abaixo.
I. Estimated Average Requirement (EAR), corresponde à mediana da distribuição das necessidades de um nutriente em um grupo de pessoas saudáveis do mesmo sexo e fase de vida; por essa razão, atende às necessidades de 50% da população. II. Adequate Intake (AI), valor de consumo recomendável, se baseia em levantamentos, determinações ou aproximações de dados experimentais, ou ainda de estimativas de ingestão de nutrientes para grupos de pessoas sadias e que, a priori, se consideraria adequado. III. Tolerable Upper Intake Level (UL), é definido como o mais alto valor de ingestão diária prolongada de um nutriente que, aparentemente, não oferece risco de efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de um estágio de vida ou sexo.
Assinale a alternativa correta.

A

Apenas as afirmativas I e II estão corretas

B

Apenas as afirmativas II e III estão corretas

C

As afirmativas I, II e III estão corretas

D

Apenas as afirmativas I e III estão corretas

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Q1077239

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q1077239 Nutrição

De acordo com as recomendações dos valores de ingestão dietética de referência para adultos (DRI - dietary reference intakes), a faixa de distribuição aceitável de:

A

fibras é de 5-10% do VET.

B

proteínas é de 15-25% do VET.

C

carboidrato é de 40-55% do VET.

D

ácido alfalinolênico é de 0,6-1,2% do VET.

E

ácido linoleico é de 10-12% do VET.

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Questões de Concurso Sobre recomendações nutricionais (dris, rda, ai, ul) em nutrição

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