Questões de Concurso Público Prefeitura de Giruá - RS 2022 para Nutricionista

Foram encontradas 40 questões

Q2094910 Conhecimentos Gerais
Genericamente, uma criptomoeda é um tipo de dinheiro, como outras moedas com as quais convivemos cotidianamente, com a diferença de ser totalmente digital. Além disso, ela não é emitida por nenhum governo. São exemplos de criptomoedas, EXCETO:
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Q2094911 Conhecimentos Gerais
Atualmente, há 182 moedas em circulação no mundo. Cada governo controla sua própria moeda e é o Banco Central que as produz e regula a sua oferta. Nesse contexto, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os países listados abaixo às suas moedas oficiais.

Coluna 1
1. Alemanha.
2. Argentina.
3. China.
4. Inglaterra.
5. Japão.
Coluna 2
( ) Euro.
( ) Iene.
( ) Libra esterlina.
( ) Peso.
( ) Renminbi.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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Q2094912 Conhecimentos Gerais
Destacando-se as personalidades na área da saúde durante a pandemia do Covid-19, quem é Tedros Adhanom Ghebreyesus? 
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Q2094913 Conhecimentos Gerais
Leia trechos de alguns noticiários publicados em junho de 2020:
“Ética para tempos de pandemia – Preservar vidas ou retomar a economia? As reflexões do filósofo alemão, cuja morte completa 100 anos no domingo, continuam muito vivas” (Jornal Elpais.com).
“O sociólogo alemão, cuja morte completa um século, deixou reflexões que podem iluminar a tragédia brasileira atual, como a defesa da autonomia da ciência em relação à política e à religião e a importância de instituições fortes para neutralizar a tendência ao irracionalismo” (Jornal Folha de São Paulo).
Os textos acima referem-se ao importante sociólogo e destacado economista alemão. Suas grandes obras são “A Ética Protestante e o Espírito do Capitalismo” e "Economia e Sociedade". Dedicou sua vida ao trabalho acadêmico, escrevendo sobres assuntos variados, como o espírito do capitalismo e as religiões chinesas, e, em junho de 2020, completou-se 100 anos de sua morte. Trata-se de:
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Q2094914 Raciocínio Lógico
Em uma entrevista de rotina sobre política, incluindo três partidos políticos, A, B e C, foi feita a seguinte pergunta: “Em qual destes partidos você não votaria?” a pesquisa foi realizada com 250 pessoas, destas, 34 afirmaram não terem motivos para não votar em algum dos 3 partidos. O resultado foi seguinte:
     A           B            C           A e B           B e C           A e C     99        102         110           35                36                42

Então, com base nos dados, podemos afirmar que o número de pessoas que não votaria em nenhum dos 3 partidos é de:
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Q2094916 Matemática
Podemos afirmar que a divisão polinomial de x3 + 2x2 −x + 4 por x − 2 resulta em: 
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Q2094917 Matemática
Considerando uma função do segundo grau do tipo x2 + bx + c, em que b e c são valores reais positivos, podemos afirmar com certeza que: 
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Q2094919 Nutrição
Sobre as vitaminas, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. Carnes, cereais integrais, fígado, leite, ovos e vegetais verdes escuros são fontes ricas em cobalamina.
II. Deficiência tanto de riboflavina como de vitamina A podem levar a problemas de visão.
III. Deficiência de vitamina A pode causar suscetibilidade às infecções.
IV. O ácido ascórbico participa da formação dos neurotransmissores relacionados ao controle do comportamento alimentar.
Alternativas
Q2094920 Nutrição
Segundo as normas de vigilância sanitária para serviços de alimentação, o procedimento correto para higienização das mãos, considerando a utilização de pia com torneira de acionamento automático é:
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Q2094921 Nutrição
O guia alimentar para a população brasileira apresenta sugestões e recomendações para o consumo de categorias de alimentos. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as categorias de alimentos definidas de acordo com o tipo de processamento às suas respectivas listas de alimentos.

Coluna 1
1. Alimentos in natura.
2. Alimentos minimamente processados.
3. Alimentos processados.
Coluna 2
( ) Legumes, verduras, frutas, batata, mandioca e outras raízes e tubérculos.
( ) Frutas secas sem adição de açúcar, suco de frutas e sucos de frutas pasteurizados e sem adição de açúcares ou outras substâncias.
( ) Leite pasteurizado, ultrapasteurizado (‘longa-vida’) ou em pó.
( ) Cenouras, pepino, ervilhas, palmito, cebola, couve-flor preservados em salmoura ou em solução de sal e vinagre.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 
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Q2094922 Nutrição
Assinale a alternativa que relaciona corretamente os nutrientes que apresentam recomendações de suplementação para todas as crianças segundo cadernos de saúde. 
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Q2094923 Nutrição
Sobre um determinado tipo de avaliação nutricional, analise as características abaixo:

 Classifica-se em: bem nutrido, desnutrido leve/moderado ou desnutrido grave.

 Aborda a redução de peso nos últimos seis meses.
 Considera alterações na ingestão alimentar, presença de sintomas gastrointestinais.

 Analisa a capacidade funcional relacionada ao estado nutricional.
 Verifica a perda de gordura subcutânea e a perda muscular.

As características acima definem a avaliação nutricional:
Alternativas
Q2094924 Nutrição
Sobre aleitamento materno e alimentação complementar, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. A amamentação exclusiva diminui a gravidade dos episódios de infecção respiratória.
II. A introdução precoce de alimentos pode levar a menor absorção de nutrientes importantes do leite materno, como o ferro e o zinco.
III. Crianças amamentadas, bem como mulheres que amamentam apresentam um menor risco de incidência de diabetes tipo 2.
IV. Recomenda-se que o aleitamento materno seja por dois ou mais anos, sendo exclusivo nos seis primeiros meses.
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Q2094925 Nutrição
Na recepção dos alimentos ou matérias-primas em um serviço de alimentação, devem ser verificadas as condições destes. As frutas são alimentos ____________, mais suscetíveis a modificações por deterioração enzimática de amadurecimento, acelerados por fatores ambientais e ativados por agentes de contaminação do meio, que se alojam nas superfícies expostas dos alimentos. Certos tipos de fungo causam mofo ou bolor, quando aparecem em tênue camada superficial, é inócuo; se há maior penetração, ____________ a cor, odor, sabor e contextura do alimento, devendo assim estes alimentos serem _____________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Alternativas
Q2094926 Nutrição
Conforme as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, analise a sentença abaixo:

“A manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios, bem como o controle da higiene e saúde dos manipuladores são alguns dos requisitos mínimos higiênico-sanitários para o Manual de Boas Práticas (1ª parte). Como parte das Boas Práticas devem ser afixados cartazes de orientação aos manipuladores sobre a correta lavagem e antissepsia das mãos e demais hábitos de higiene, em locais de fácil visualização, inclusive nas instalações sanitárias e lavatórios (2ª parte). Em relação às operações de limpeza, devem ser realizadas por funcionários comprovadamente capacitados e com frequência que garanta a manutenção dessas condições e minimize o risco de contaminação por microrganismos ao alimento (3ª parte)”.

Quais partes estão corretas?
Alternativas
Q2094927 Nutrição
A multiplicação e a proliferação dos microrganismos acontecem de acordo com a combinação de condições favoráveis. Essas circunstâncias podem ser referentes ao alimento (intrínsecas) ou ao ambiente externo (extrínsecas). Sobre as DTAs, é INCORRETO afirmar que: 
Alternativas
Q2094928 Nutrição
Em relação à avaliação nutricional de crianças, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Estatura-para-idade (E/I): expressa o crescimento linear da criança. Considerado o indicador mais sensível para aferir a qualidade de vida de uma população.
( ) Índice de Massa Corporal (IMC)-para-idade: é utilizado para identificar o excesso de peso entre crianças e tem a vantagem de ser um índice que será utilizado em outras fases do curso da vida.
( ) Índice antropométrico Peso-para-idade (P/I): é utilizado principalmente para avaliação do baixo peso. Essa avaliação é muito adequada para acompanhamento do ganho de peso e reflete a situação global da criança, diferenciando o comprometimento nutricional atual ou agudo dos pregressos ou crônicos.
( ) O perfil lipídico de todas as crianças deve ser avaliado a partir dos 2 anos de idade. Em vez de ponto de corte fixo para o valor normal, recomenda-se avaliar os níveis de lipídios específicos para a idade e sexo.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q2095068 Legislação dos Municípios do Estado do Rio Grande do Sul
São beneficiários do Regime Próprio de Previdência Social (RPPS) do Município de Giruá, na condição de dependentes do segurado:

I. O cônjuge.
II. A companheira, ou companheiro.
III. Filhos não emancipados, de qualquer condição, menor de vinte e um anos ou inválido.

Quais estão corretas?
Alternativas
Respostas
21: B
22: C
23: B
24: D
25: C
26: C
27: B
28: C
29: A
30: E
31: C
32: B
33: D
34: E
35: A
36: D
37: C
38: B
39: E
40: E