Questões de Concurso Público UFRJ 2018 para Nutricionista - Clínica
Foram encontradas 17 questões
Q879945
Nutrição
A alergia à proteína do leite de vaca é a forma mais
observada de hipersensibilidade alérgica alimentar.
Dentre os componentes do leite de vaca, as frações
proteicas que mais induzem a sensibilização são:
Q879946
Nutrição
O protocolo de progressão da dieta no pós-operatório
da cirurgia bariátrica está relacionado ao tipo
de técnica cirúrgica utilizada, contudo, a síndrome
de dumping é uma das complicações pós-operatórias possíveis. Os pacientes que apresentam esta
complicação devem receber orientações especificas
na dieta, que incluem:
Q879947
Nutrição
Paciente diabético tipo 2 compensado, do sexo
masculino, com 55 anos, e doença renal crônica há
3 anos, após exame laboratorial demonstrou taxa de
filtração glomerular estimada em 35 mL/min/1,73 m2
em tratamento não dialítico e foi encaminhado ao
tratamento nutricional com queixas clínicas de uremia
e edema. As recomendações de macronutrientes
e energia para este paciente devem considerar:
Q879948
Nutrição
O tratamento nutricional do paciente com diabetes
mellitus tipo 2 objetiva o controle glicêmico e
a redução do risco de complicações agudas e crônicas. Neste sentido, em relação ao consumo de
fibras, pode-se afirmar que:
Q879949
Nutrição
A artrite reumatoide é uma doença de natureza
inflamatória crônica e sistêmica que, normalmente,
cursa com um processo de catabólico intenso
que pode desencadear a caquexia. Os fatores que
podem se relacionar com a depleção do estado
nutricional dos pacientes em uso contínuo de imunossupressor
são:
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