Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição

Os nutrientes possuem funções específicas no organismo e são essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano. Nesse sentido, relacione a COLUNA II de acordo com a COLUNA I, associando os nutrientes encontrados nos alimentos com suas composições, tipos, características ou funções. COLUNA I
1. Fibras 2. Lipídios 3. Proteínas 4. Vitaminas hidrossolúveis 5. Vitaminas lipossolúveis COLUNA II
( ) A, D, E e K ( ) Ácidos graxos, lipoproteínas, ceras ( ) Aminoácidos unidos por ligações peptídicas ( ) C, tiamina, Riboflavina, niacina ( ) Função enzimática, de transporte, estrutural, de imunidade e hormonal ( ) Pectinas, gomas ( ) Resistente à ação de enzimas digestivas humanas Assinale a sequência correta.

Melhor indicador de quantidade de ferro armazenada no organismo:

São exemplos de microminerais:

A determinação do requerimento energético diário atende a qual Lei da Alimentação?

Qual a condição bastante grave, em decorrência da carência de tiamina, caracterizada por hipotensão arterial, taquicardia e acidose láctica, que pode resultar em falência múltipla de órgãos e morte?