Questões de Concurso Para ganzaroli

Ao comparar os teóricos Piaget e Vygotsky, alguns pontos divergentes são identificados em suas teorias e conceitos. Sobre o processo de desenvolvimento e aprendizagem, de acordo com os referidos autores, é correto afirmar que:

Sobre as condutas e práticas profissionais indicadas no Novo Código de ética do nutricionista assinale a alternativa incorreta:

A versão do Código de Ética e de Conduta publicado em 2018 é resultante de um processo realizado com efetiva participação da categoria, que culminou com um material que reflete o contexto contemporâneo de vida da sociedade.

Sobre os princípios fundamentais nele publicado assinale a alternativa correta:

A nutrição parenteral leva nutrientes para a corrente sanguínea por via intravenosa, podendo ser a única fonte de nutrição durante a recuperação de uma doença ou lesão. Pode também ser terapia de manutenção da vida para pacientes que perderam a função absortiva do intestino.

Entre as complicações que a nutrição parenteral pode trazer, qual das alternativas abaixo NÃO indica uma delas?

A nutrição enteral é o fornecimento de nutrientes utilizando o trato gastrointestinal através de sonda ou catéter quando a ingestão oral é insuficente. Sua utilização deve ser avaliada considerando vários fatores.

Qual alternativa à seguir indica um desses fatores a ser considerado?

Lactário é a área do serviço de alimentação destinada ao preparo e distribuição de fórmulas lácteas e complementares para os lactentes. Lactarista é o profissional responsável pela execução operacional das atividades que envolvem o recebimento e armazenamento de produtos, envase e distribuição de fórmulas e alimentos infantis, higienização de mamadeiras, utensílios e equipamentos de utilização na produção.

Sobre a higiene das mãos e do manipulador no lactário assinale a alternativa incorreta:

A avaliação nutricional do paciente deve ser completa, realizada por nutricionista para definir o estado nutricional, são vários os dados que necessitam ser coletados, qual alternativa à seguir não indica um desses dados importantes:

Há muitos fatos nutricionais ligados à vitaminas e minerais que são desconhecidos. A compreenção das necessidades e vitaminas e de minerais, bem como sua absorção, uso e excreção no envelhecimento tem aumentado.

Dentre as recomendações de vitaminas e minerais no envelhecimento é correto afirmar que:

São vários os mecanismos patogênicos que envolvem as determinações das Doenças Transmitidas por Alimentos. De uma forma simples elas podem ser agrupadas nas categorias de Infecções, Toxinfecções, Intoxicações e Intoxicações não bacterianas.

Sobre essas categorias assinale a alternativa incorreta:

A sobrevivência e a multiplicação de um agente causador de doenças nos alimentos depende de seus mecanismos de defesa e das condições do meio especialmente no que diz respeito ao oxigênio, pH, temperatura.

Sobre a possibilidade de multiplicação de agentes nos diversos tipos de pH associe as colunas 1 e 2 e assinale a alternativa correta:

Coluna 1:

(1) Predomínio de bactérias esporuladas, patogênicas aeróbias e anaeróbias.

(2) Predomínio de bactérias esporuladas, bolores e leveduras.

(3) Predomínio de bacterias lácticas, acéticas, bolores e leveduras.

Coluna 2:

( ) Em alimentos pouco ácidos como leite, carne, pescados e alguns vegetais.

( ) Em alimentos ácidos como frutas e hortaliças.

( ) Em alimentos muito ácidos como frutas e refrigerantes.

A sequência correta é:

A Lei n.º 11.346, de 15 de Setembro de 2006 criou o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional com vistas a assegurar o direito humano à alimentação adequada entre outras providências.

Sobre esse sistema é correto afirmar:

As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) indicam as linhas de ações para alcançar seu propósito, podendo modificar determinantes de saúde e promover à saúde da população. Dentre suas dizetrizes há o “Controle e Regulação de Alimentos”.

Sobre essa diretriz assinale a alternativa INCORRETA:

O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) gera informações que visam descrever e predizer de maneira contínua, tendências das condições de nutrição e alimentação de uma população para à partir desses dados planejar e avaliar os efeitos de políticas, programas e intervenções (OPAS, 1990).

Esse sistema contempla quatro eixos interligados, sobre os mesmos assinale a alternativa incorreta:

Várias políticas públicas afetam a saúde e por isso decisões públicas de gama governamental e nã-governamental impactam significativamente sobre a saúde. Assim, é necessário preocupar-se com a saúde e equidade em todas as áreas das políticas públicas.

Indique qual alternativa à seguir não se refere a essas políticas públicas atreladas à saúde:

Os vírus são pequenos programas criados para infectar e danificar computadores. Causam problemas como: apagar dados, capturar informações e alterar o funcionamento normal da máquina. As soluções para amenizar tais problemas são:

a) O antivírus, essencial e indispensável, eles são programas desenvolvidos por empresas de segurança e têm como objetivo detectar e eliminar vírus encontrados no computador.

b) O firewall, programa desenvolvido por empresas de software com o objetivo de evitar que o computador pessoal seja vítima de ataques maliciosos e dos ataques de programas espiões.

c) Programa como o antispyware (software indicado para detectar, inativar ou eliminar os spywares), pode ajudar a identificar esses “ameaçadores” citados acima.

É incorreto afirmar que:

De acordo com a imagem abaixo é correto afirmar que:

Ao trabalhar com o atendimento ao público é preciso considerar a diversidade de tarefas que essa função compreende. Receber bem cada pessoa na escola é uma forma de prestar um bom serviço.

Coloque (F) nas alternativas falsas e (V) nas alternativas verdadeiras em relação á qualidade no atendimento ao público.

( ) Procure não demonstrar insegurança use a frase: “NÃO SEI...” Caso não saiba de uma informação.

( ) Evite utilizar linguagem técnica, pouco conhecida. Utilize linguagem clara e simples.

( ) Considere os sentimentos das pessoas: inibição, nervosismo, cansaço, etc.

( ) Compreenda a importância da presença da comunidade para a escola.

( ) Caso a informação oferecida esteja relacionada a procedimentos que a pessoa precisa tomar, explique novamente, evite anotar em um papel para ela levar consigo.

( ) Procure desenvolver flexibilidade, que é a capacidade de lidar com situações não previstas.

A sequência correta é:

A Ética profissional começa com a reflexão e deve ser iniciada antes da prática profissional. Ao escolher uma profissão, (1) todo indivíduo passa a ter responsabilidades e deveres profissionais obrigatórios. Ser ético é basicamente aprender a agir sem prejudicar os demais, pensando também na felicidade e alegria de viver. (2) Diferentes autores definem a ética profissional como um conjunto de normas de conduta com uma função reguladora da “ética” aplicada ao exercício profissional. A ética profissional regularia a relação do profissional com sua clientela, visando a preservação da dignidade humana e do bem-estar no contexto social e cultural no qual a profissão é exercida. (3) Todas as profissões estão vinculadas à ética profissional, mesmo que esta não se expresse por um conjunto de normas ou código específico. De modo geral, as profissões estão referidas a regulamentos que determinam sua natureza e seus limites, com um caráter normativo e até mesmo jurídico.

De acordo com o texto acima, é correto afirmar que:

Preencha as lacunas de acordo com os termos abaixo:

Convite

Convocação

Comunicado

___________________Corresponde ao convite, mas no sentido de intimação. Origina o comparecimento, devendo o não comparecimento ser justificado. Já o convite é somente uma solicitação.

___________________É uma informação de interesse geral ao público envolvido.

___________________Instrumento pelo qual se faz uma convocação, pede-se o comparecimento de alguém ou solicita-se sua presença em alguma parte ou em ato.

A sequência correta é:

Considerando que a secretaria escolar é o primeiro contato com a comunidade escolar e com o público em geral, o secretário deve deter os conhecimentos pertinentes para bem atender a clientela que procura os serviços prestados pelo estabelecimento. Alguns destes serviços são:

a) REGIMENTO ESCOLAR: é documento legal onde constam todos os dados do estabelecimento de ensino: cursos ofertados, objetivos gerais e específicos, normas para admissão, avaliação, promoção e reprovação, obrigações, direitos e deveres.

b) PLANO DE CURSO: é o documento da escola que contém: Sua organização, seus princípios e sua filosofia; Sua forma de atendimento; cursos e conteúdos ofertados, metodologia de ensino; Sua matriz curricular, regime, calendário escolar; Seus processos de avaliação, promoção, classificação, progressão parcial; Seus recursos materiais e humanos.

c) PROPOSTA PEDAGÓGICA: é o plano de trabalho pedagógico de cada curso: contém os objetivos do curso, o cronograma das atividades propostas e o desenvolvimento dos conteúdos.

É correto afirmar que: