Questões de Concurso Comentadas para prefeitura de santa adélia - sp

Em uma análise de rotina de um lote de ração animal, foi identificada a presença de um contaminante acima dos padrões permitidos. A interpretação mais apropriada para esse resultado é:

Em uma análise microbiológica de carne bovina, foi detectada a presença de Escherichia coli em um nível superior ao limite legal. A interpretação mais adequada para este resultado é:

Em um frigorífico de bovinos, é o método de amostragem mais adequado para coletar amostras de carne moída para análise microbiológica:

Em uma indústria de panificação, foram observadas as seguintes falhas no controle de pragas:

• Presença de baratas e roedores nas áreas de produção e armazenamento.

• Ausência de medidas de controle de acesso de pragas à indústria.

• Falta de um programa formal de monitoramento e controle de pragas.

Considerando os princípios de boas práticas de fabricação (BPF) e a segurança alimentar, é a principal consequência das falhas no controle de pragas nesta indústria:

Um tanque de leite cru apresenta as seguintes características:

• Temperatura de 30°C;

• Acidez titulavel de 22°Dornic;

• Presença de células somáticas em quantidade superior ao limite legal.

Considerando os critérios de inspeção de leite e derivados, a classificação sanitária mais adequada para este leite é:

Um restaurante apresenta as seguintes características:

• Os manipuladores de alimentos não possuem treinamento em boas práticas de manipulação.
• Os alimentos são armazenados em temperaturas inadequadas.
• As instalações do restaurante não são higienizadas regularmente.

Considerando as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e a segurança alimentar, é a principal consequência das falhas observadas neste restaurante:

Um lote de carne bovina foi inspecionado e apresentado com as seguintes características:

• Ausência de selo do SIF/SIE;

• Presença de linfonodos mesentéricos com coloração esverdeada e odor pútrido;

• Evidências de miíase em algumas carcaças.

Considerando os critérios de inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, é a classificação sanitária mais adequada para este lote de carne bovina:

O parasita gastrointestinal, um dos principais agentes causadores de diarreia, anemia e perda de peso em caprinos, especialmente em criações extensivas, denomina-se:

Hormônio secretado pela glândula tireoide dos caprinos essencial para o desenvolvimento ósseo, muscular e neurológico, especialmente durante a fase de crescimento:

É doença viral sistêmica, de alta morbidade e mortalidade em bovinos, que causa febre alta, diarreia, pneumonia e frequentemente leva ao abortamento em fêmeas prenhes:

Hormônio secretado pelas células beta do pâncreas bovino fundamental para a regulação da glicemia e o metabolismo energético:

É a estrutura anatômica única no sistema digestivo dos bovinos que permite a fermentação microbiana de celulose e a produção de ácidos graxos voláteis (AGV):

Uma paciente de 60 anos, hipertensa e diabética, submeteu-se a uma colecistectomia videolaparoscópica. Qual a melhor estratégia para a prevenção de trombose venosa profunda (TVP) no pós-operatório?

É o tipo de agulha ideal para a administração de uma medicação intramuscular (IM) em um paciente adulto, em uma situação clínica comum:

A importância da avaliação do retorno venoso nos membros superiores na prática de enfermagem é:

É a importância da avaliação da pressão venosa central (PVC) na prática clínica:

É a função principal dos rins na regulação do equilíbrio ácido-base do corpo:

É a principal diferença entre os sistemas circulatório pulmonar e sistêmico: 

São os principais cuidados de enfermagem com a parturiente no pós-parto imediato:

Qual a importância da avaliação do Apgar no recémnascido?