Questões de Concurso
Para prefeitura de farol - pr
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Sobre as diretrizes da PNAN, considere as afirmativas abaixo:
I. Organização da atenção nutricional. II. Participação e controle social. III. A alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde. IV. Gestão das ações de alimentação e nutrição.
Estão corretas:
Leia a afirmativa apresentada no quadro abaixo.
Método que avalia todos os compartimentos corporais (massas gordurosa, óssea e muscular), não é invasivo, utiliza baixa radiação, é referência para determinação da composição corporal, porém seu alto custo, inviabiliza seu uso na prática clínica.
Refere-se à:
I. Quando ocorre a introdução precoce de leite de vaca, causa impacto negativo na reserva de ferro das crianças por ocorrência da baixa quantidade de ferro que esse contém e pela baixa biodisponibilidade, podendo provocar microenterorragias pela imaturidade do trato gastrointestinal, acarretando perdas sanguíneas. II. Pacientes com anemia ferropriva, devem ingerir alimentos que contenham ferro, aliando a alimentos que ajudem na potencialização da absorção desse mineral. Vale ressaltar que alimentos com características ácidas (como exemplo, a vitamina C) e agentes solubilizantes (como exemplo o açúcar) aumentam a absorção de ferro, enquanto alimentos com cafeína e cálcio, reduzem a absorção do ferro. III. As causas de anemia ferropriva e deficiência de ferro podem ter início ainda no período intra-uterino. As reservas fisiológicas de ferro (0,5g/kg no recémnascido a termo) são formadas no segundo trimestre de gestação e, juntamente com o ferro proveniente do leite materno, sustentam a demanda do lactente até o sétimo mês de vida.