Questões de Concurso Para prefeitura de adustina - ba

Foram encontradas 331 questões

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Q2535851 Nutrição
O PNAE é o mais antigo programa do governo brasileiro na área de alimentação escolar, de segurança alimentar e nutricional, sendo considerado um dos maiores e mais abrangentes do mundo, no que se refere ao atendimento universal aos escolares e da garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável. Essa política pública é gerenciada por qual autarquia? 
Alternativas
Q2535850 Nutrição
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN), que fornece refeições a padronização e o porcionamento adequados são fundamentais para atender às necessidades nutricionais dos beneficiários. A respeito disto, marque a alternativa correta. 
Alternativas
Q2535849 Nutrição
 Tendo em vista o compromisso do Programa Nacional de Alimentação Escolar, (PNAE), em promover uma alimentação saudável e inclusiva, quais dos seguintes princípios devem ser incorporados para garantir a diversidade e adequação nutricional das refeições escolares?
Alternativas
Q2535848 Nutrição
A contaminação dos alimentos pode ocorrer em qualquer etapa da cadeia alimentar. Em relação à contaminação dos alimentos, assinale a alternativa que corresponde ao tipo de contaminação física.  
Alternativas
Q2535847 Nutrição
Em uma unidade de produção de alimentos, o armazenamento correto dos mesmos é fundamental para preservar sua qualidade. Nesse contexto, qual prática de armazenamento de alimentos é adequada? 
Alternativas
Respostas
231: A
232: D
233: E
234: C
235: A