Questões de Concurso Para prefeitura de valença do piauí - pi

Em uma organização, o surgimento de conflitos é facilitado pela existência anterior de algumas condições. Acerca do tema, assinale a alternativa correta:

Suellen é secretária de uma clínica de exames de sangue. Certo dia, dona Judite foi até o local e, ao ser recebida por Suellen, reclamou que seus exames haviam sido entregues trinta dias após a data combinada. Suellen argumentou dizendo que os resultados de dona Judite foram, na verdade, os entregues mais rapidamente naquele ano, pois aquele tipo específico de exames era de alta complexidade e ainda havia pessoas esperando receber seus resultados há mais de sessenta dias. Dona Judite ficou sem saber o que falar, agradeceu e foi embora. Observando a situação narrada e a fala de Suellen em seu atendimento à dona Judite, podese perceber que a atendente utilizou uma barreira de comunicação conhecida por: 

Procedimentos incorretos de manipulação de alimentos podem causar as chamadas doenças transmitidas por alimentos – DTAs, isto é, doenças em que os alimentos ou a água atuam como veículo para transmissão de organismos prejudiciais à saúde ou de substâncias tóxicas. As DTAs podem se manifestar das seguintes formas: infecções transmitidas por alimentos, intoxicações alimentares e toxiinfecção causada por alimentos. Como exemplo de infecção transmitida por alimentos, é correto mencionar:

Considerando que a merendeira escolar é um (a) funcionário (a) cujo cargo se encontra diversas responsabilidades, analisem as atividades alistadas abaixo, classificando-as em Compatíveis (C) ou Incompatíveis (I) com a função exercida por esse (a) profissional:

( ) Controlar a saída e entrada dos alimentos em fichas.
( ) Usar a criatividade enriquecendo o cardápio elaborado pelo nutricionista.
( ) Preparar os alimentos com profissionalismo, dedicação e rigorosa higiene.
( ) Realizar reparos emergenciais na estrutura de alvenaria da cozinha.

Está correta a sequência indicada em:

A fim de prevenir acidentes, o manipulador de alimentos deve sempre utilizar o equipamento de proteção individual – EPI compatível com a atividade que vai realizar. Por exemplo, ao cortar, desossar e eviscerar carnes de mamíferos, frangos e pescados, o EPI mais apropriado para evitar ferimentos com facas é: