Em março de 2023, a ANVISA publicou a Resolução - RE 1.051/2023 específica para os lotes de
maioneses da marca Fugini e Ramy, na qual alega que a medida foi adotada em razão do uso de matéria prima vencida na fabricação de maionese. De acordo com a RDC 216 de 2004, qual deveria ter sido a
conduta adequada da empresa mediante a presença de matéria-prima com prazo de validade vencido?
Ao que se refere a prescrição e preparo da Terapia de Nutrição Enteral, qual (quais) é (são) a (as)
principal (principais) responsabilidade (s) do(a) nutricionista?
Em um pré-operatório, a terapia nutricional é indicada por um período de sete a 14 dias para o paciente
com risco nutricional grave indicado a operações eletivas de médio e grande porte. Quais são os
principais marcadores de presença de risco nutricional no paciente?