Questões de Concurso
Para prefeitura de são josé do rio preto - sp
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Considere um jantar com mesa posta para serviço à francesa, tendo como referência a pessoa que se alimenta acomodada:
I. As lâminas das facas devem ser dispostas voltadas para dentro.
II. Os talheres (garfo e faca) de mesa que serão usados para o prato principal são os mais próximos da lateral do
sousplat/prato base.
III. A colher de sopa fica do lado direito das facas, quando for servida uma entrada como sopa ou caldo.
IV. Os talheres de sobremesa ficam na parte superior do sousplat/prato base: primeiro o garfo, com o cabo virado para a esquerda; depois a colher, com o cabo virado para a direita de quem faz a refeição.
V. A taça menor é a de água e fica na parte superior do lado direito, sendo a taça mais próxima de quem faz a refeição.
Está correto o que se afirma APENAS em
Considere:
Tipo Descrição dos Serviços
I Coffee break a. É um misto de café da manhã e almoço, servido em estilo bufê; não exige a participação de todos os convidados ao mesmo tempo, pois a duração pode se estender. O horário mais usual é das 10h às 14h.
II Coquetel b. Serviço de bufê estrategicamente localizado para que todos possam se servir rapidamente entre os trabalhos profissionais e cursos. Costuma ter a duração máxima de 30 minutos.
III Brunch c. É realizado como prolongamento de determinados eventos como lançamentos de
livros, inaugurações, exposições. Os convidados ficam em pé e circulam à
vontade pelo ambiente; os salgadinhos e bebidas podem ser servidos em
bandejas ou dispostos em uma mesa, no estilo bufê.
A correta correspondência entre os tipos de serviços e sua respectiva descrição é:
Considere:
I. Quem está andando cumprimenta quem está parado.
II. Quem sai despede-se de quem fica.
III. O maior em hierarquia é apresentado ao subordinado.
IV. Por idade, o mais jovem é apresentado ao mais idoso.
V. Cabe ao subordinado em hierarquia, ao idoso ou ao homem estender a mão ou fazer o cumprimento convencional.
Para fins de cumprimentos e apresentações, estão corretas as regras que constam APENAS em
Considere a imagem abaixo.
Em evento da Secretaria da Saúde do Município de São José do Rio Preto, com a presença de autoridades do segmento público e privado, é necessário acomodar os convidados, considerando a correta precedência.
A identificação dos tipos de mesas I e II e a conduta recomendável do anfitrião e da equipe de receptivo, na chegada dos
convidados, além da identificação dos lugares na mesa estão corretos em:
No tocante ao tipo de serviço à mesa, considere:
I. Caracteriza-se pela formalidade e pelo requinte. Os convidados são acomodados em mesas e servidos individualmente por garçons.
II. É desejável o apoio de um garçom para cada seis convidados, no máximo. Os garçons devem servir os pratos pela esquerda e retirá-los pela direita.
III. O número de copos, talheres e pratos necessários para o serviço é maior e obedece à disposição própria.
IV. Aceita duas variações: o garçom serve o convidado ou pode apenas se dirigir às mesas e oferecer a baixela para que o próprio convidado se sirva.
As características contidas nos itens I a IV referem-se ao serviço denominado
Considere o quadro abaixo.
Na coluna da esquerda, estão elencados requisitos de convites protocolares do Poder Executivo, ou seja, aqueles de natureza formal. Ao lado, estão enumeradas as descrições desses requisitos.
Requisitos de convites protocolares Descrições
1 Objetivo I Data, local e horário.
2 Informação II R.S.V.P. indicando o email.
3 Traje III Para que se convida.
4 Confirmação de presença IV Tipo de vestuário adequado à ocasião.
5 Impressão V Em baixo ou alto-relevo.
A correspondência entre os requisitos e a respectiva descrição está correta em:
Respeitando-se a legislação em vigor, a precedência entre as bandeiras Nacional Brasileira, do Estado de São Paulo e do Município de São José do Rio Preto, na correta disposição em auditório com plateia é:
De acordo com o que estabelece o Decreto no 70.274/1972, a Bandeira Nacional, em todas as apresentações no território nacional, ocupa lugar de honra, compreendido como uma posição:
I. Central ou a mais próxima do centro e à direita deste, quando com outras bandeiras, pavilhões ou estandartes, em linha de mastros, panóplias, escudos ou peças semelhantes.
II. Destacada à frente de outras bandeiras, quando conduzida em formaturas ou desfiles.
III. À esquerda de tribunas, púlpitos, mesas de reuniões ou de trabalho.
Está correto o que se afirma em