Questões de Veterinária para Concurso

Q3035551

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035551 Veterinária

Sobre a toxoplasmose em animais e seu impacto na medicina veterinária, assinale a alternativa CORRETA:

A

A toxoplasmose é causada pelo protozoário Toxoplasma gondii, que possui os felídeos como hospedeiros definitivos, e é transmitida principalmente pela ingestão de oocistos presentes em alimentos contaminados.

B

Os principais sinais clínicos de toxoplasmose em ovinos e caprinos incluem diarreia e vômitos, enquanto em cães e gatos, a infecção geralmente é assintomática.

C

A infecção por Toxoplasma gondii em bovinos geralmente leva a sintomas neurológicos e respiratórios agudos, e a transmissão para humanos ocorre exclusivamente através do contato direto com fezes de gatos infectados.

D

A toxoplasmose é uma zoonose que não representa risco para a saúde pública, pois os oocistos de Toxoplasma gondii não são encontrados em fezes de felídeos.

E

O diagnóstico da toxoplasmose em animais é feito exclusivamente através de exames sorológicos, e o tratamento é geralmente realizado com antibióticos de amplo espectro, como penicilina.

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Q3035547

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035547 Veterinária

Sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos e Água (DTHA), assinale a alternativa CORRETA:

A

São causadas exclusivamente por bactérias e suas toxinas.

B

Um surto de DTHA é definido apenas quando pelo menos três pessoas apresentam sinais e sintomas após ingerirem alimentos ou água da mesma origem.

C

Para doenças de alta gravidade, como Botulismo e Cólera, a confirmação de apenas um caso já é suficiente para considerar um surto.

D

Alterações no comportamento das Doenças Diarreicas Agudas (DDA), como o aumento inesperado de casos, não indicam a possibilidade de surto de DTHA.

E

Os sinais e sintomas mais comuns de DTHA incluem dor abdominal, febre e falta de apetite, mas não incluem náusea, vômito ou diarreia.

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Q3035546

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035546 Veterinária

A leptospirose é uma zoonose de grande importância em saúde pública, causada por bactérias do gênero *Leptospira*. Essas bactérias são espiroquetas, que se encontram principalmente em ambientes aquáticos ou em locais com alta umidade, onde há presença de matéria orgânica em decomposição, pouca oxigenação e, frequentemente, ausência de saneamento básico adequado. A leptospirose é transmitida principalmente pelo contato direto ou indireto com a urina de animais infectados, sendo os roedores os principais reservatórios da doença. A infecção pode levar a uma variedade de manifestações clínicas nos humanos e nos animais, variando desde formas leves até formas graves que podem ser fatais. Considerando essas informações sobre a leptospirose, assinale a alternativa que descreve corretamente aspectos relacionados à epidemiologia, diagnóstico ou manifestações clínicas dessa zoonose:

A

A urina dos ratos, que atuam como principais reservatórios da Leptospira, desempenha um papel crucial na transmissão e manutenção da doença em seres humanos, especialmente em áreas urbanas com saneamento básico precário.

B

Roedores, como capivaras e ratões do banhado, são essenciais na cadeia epidemiológica da leptospirose, transmitindo a doença para animais aquáticos como patos, marrecos e cisnes, que servem como hospedeiros intermediários.

C

Para o diagnóstico laboratorial de leptospirose, a medula óssea é considerada o material biológico de escolha para o isolamento da bactéria Leptospira, devido à sua alta sensibilidade em comparação com outros métodos de diagnóstico.

D

O ciclo de vida da Leptospira depende de dois hospedeiros vertebrados de espécies diferentes, sendo essa interação essencial para a perpetuação da bactéria no ambiente e na manutenção da doença em diferentes ecossistemas.

E

Em equinos infectados com leptospirose, os sinais clínicos mais comuns incluem pneumonia intersticial, corrimento vaginal e nasal, que são indicativos da disseminação sistêmica da bactéria no organismo do animal.

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Q3035545

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035545 Veterinária

Sobre o Sistema de Trabalho no Departamento de Inspeção Final (D.I.F.), qual das alternativas a seguir está correta?

A

O D.I.F. é responsável por realizar a inspeção inicial das carcaças, órgãos e vísceras antes de serem marcadas nas Linhas-de-Inspeção.

B

A instalação do D.I.F. na Sala de Matança é opcional, sendo o Veterinário chefe apenas um colaborador eventual.

C

O exame no D.I.F. consiste em uma revisão completa dos exames realizados nas Linhas-deInspeção, podendo incluir pesquisas mais profundas para fundamentar as conclusões do Veterinário.

D

As carcaças contundidas que chegam ao D.I.F. são automaticamente condenadas sem possibilidade de aproveitamento.

E

A verificação da intercorrespondência dos órgãos e da carcaça no D.I.F. é feita por meio do sistema de marcação estabelecido com as chapas Tipo 2.

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Q3035544

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035544 Veterinária

As parasitoses e infecções de animais de abate representam riscos significativos à saúde pública, pois podem ser transmitidas aos seres humanos pela ingestão de carne contaminada. Sobre esse tema, qual das afirmações abaixo está CORRETA:

A

A cisticercose, causada pela Taenia saginata em bovinos, não oferece risco ao ser humano, mesmo que a carne contaminada seja ingerida crua.

B

A toxoplasmose, causada por Toxoplasma gondii, é uma parasitose que pode ser transmitida ao homem pela ingestão de carne mal cozida de suínos e ovinos.

C

A tuberculose bovina, causada por Mycobacterium bovis, não é considerada uma zoonose e, portanto, não apresenta riscos para a saúde humana.

D

A triquinose, causada pelo nematódeo *Trichinella spiralis*, afeta principalmente aves, não representando risco significativo para os seres humanos que consomem carne suína.

E

A *Salmonella Typhimurium* é um parasita que causa infecções intestinais em seres humanos, principalmente transmitida pelo consumo de carne bovina contaminada.

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Q3035543

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035543 Veterinária

Em relação às enfermidades que podem afetar as aves devido à contaminação por diferentes sorovares de Salmonella, qual das afirmações abaixo está CORRETA?

A

A Salmonella Pullorum é responsável pelo tifo aviário, uma doença que afeta gravemente a saúde humana.

B

A Salmonella Gallinarum é causadora da pulorose em aves, mas não tem impacto em saúde animal.

C

As aves que abrigam sorovares paratíficos de Salmonella sempre apresentam sintomas clínicos graves.

D

O tifo aviário é causado pela Salmonella Gallinarum, enquanto a pulorose é causada pela Salmonella Pullorum.

E

Os sorovares paratíficos de Salmonella são inofensivos tanto para as aves quanto para os seres humanos e, portanto, não exigem medidas de controle.

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Q3035542

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035542 Veterinária

Sobre os conceitos de epidemiologia aplicada à medicina veterinária, assinale a alternativa CORRETA:

A

Epidemiologia Descritiva se concentra exclusivamente em identificar as causas das doenças em uma população, enquanto Epidemiologia Analítica descreve a frequência e distribuição de doenças e condições de saúde.

B

Epidemiologia é um campo que apenas se ocupa do estudo das doenças infecciosas e não se aplica a condições não infecciosas, como doenças metabólicas ou neoplasias em animais.

C

O Método Epidemiológico envolve a aplicação de técnicas para descrever a distribuição e frequência de doenças e condições de saúde em populações, e não inclui análises causais.

D

Epidemiologia Descritiva utiliza dados como a incidência e prevalência para descrever o padrão de ocorrência de doenças, enquanto Epidemiologia Analítica investiga as causas e fatores associados a essas ocorrências.

E

O Método Epidemiológico não se aplica a investigações sobre a eficácia de intervenções ou medidas de controle de doenças em populações animais.

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Q3035540

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035540 Veterinária

Sobre o funcionamento do Vigiagro, assinale a alternativa CORRETA:

A

O Vigiagro é responsável exclusivamente pela fiscalização interna dos produtos agropecuários dentro do território nacional, sem envolvimento com o trânsito internacional.

B

O Vigiagro deve priorizar a intervenção coordenada com outros órgãos da administração pública apenas em casos de emergência.

C

Um dos princípios que orientam o funcionamento do Vigiagro é a facilitação do comércio internacional seguro de produtos de interesse agropecuário.

D

A transparência e previsibilidade das ações do Vigiagro são secundárias em relação à agilidade e eficiência na tomada de decisão.

E

A prevenção e mitigação de riscos ao país não são uma prioridade para o Vigiagro, sendo mais focado na simplificação dos procedimentos de fiscalização.

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Q3035539

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035539 Veterinária

“Os números de diagnósticos da leishmaniose dos tipos visceral, popularmente conhecida como calazar, e tegumentar, tiveram redução no Tocantins em 2024, em comparação com o ano passado. No total, foram 166 casos da doença e os dados são referentes ao primeiro semestre. A maior parte foi identificada na região de saúde Capim Dourado, composta por cidades do centro do estado e do Jalapão. De acordo com informe epidemiológico divulgado pela Secretaria Estadual de Saúde (SES), de janeiro a junho foram identificados 25 casos da leishmaniose visceral neste ano. Um paciente morreu na cidade e Pium. Do total, 40% é da região Capim Dourado. Em 2023, houve 42 casos.”

Disponível em: https://g1.globo.com/to/tocantins/noticia/2024/07/16/tocantins-tem166-casos-de-leishmaniose-em-2024-maioria-e-de-cidades-dasregioes-central-e-do-jalapao.ghtml Acesso em 25 de agosto de 2024.

Sabe-se que o cão é o principal reservetório envolvido na transmissão da leishmaniose, qual das definições abaixo está corretamente associada ao termo "caso canino confirmado de leishmaniose visceral por critério clínico-epidemiológico”?

A

Cão com manifestações clínicas compatíveis com leishmaniose visceral e que apresente teste sorológico reagente ou exame parasitológico positivo.

B

Cão assintomático com sorologia reagente ou parasitológico positivo em município com transmissão confirmada.

C

Todo cão proveniente de áreas endêmicas ou onde esteja ocorrendo surto e que apresente quadro clínico compatível de leishmaniose visceral, sem a confirmação do diagnóstico laboratorial.

D

Animal com exame laboratorial parasitológico positivo ou sorologia reagente, independentemente de apresentar ou não quadro clínico aparente.

E

Probabilidade de um indivíduo vir a desenvolver um evento deletério de saúde em um determinado período de tempo.

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Q3035538

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035538 Veterinária

A industrialização do leite envolve diversos processos que utilizam micro-organismos para transformar o leite cru em produtos lácteos como iogurte, queijo, e leite fermentado. Qual das alternativas abaixo descreve corretamente o papel dos micro-organismos na industrialização do leite.

A

Penicillium camemberti é utilizado para transformar o leite em queijo parmesão, contribuindo para a formação de sua crosta dura e sabor característico.

B

Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus são usados na produção de iogurte, onde fermentam a lactose do leite, produzindo ácido lático, que dá ao iogurte sua textura e sabor característicos.

C

Saccharomyces cerevisiae é a principal levedura utilizada na produção de queijo cheddar, promovendo a fermentação do leite e o desenvolvimento do sabor do queijo.

D

Acetobacter aceti é a bactéria responsável pela transformação do leite em iogurte, através da fermentação do etanol em ácido acético.

E

Clostridium perfringens é utilizado na produção de manteiga, onde fermenta a lactose para produzir diacetil, um composto que confere sabor à manteiga.

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Q3035537

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035537 Veterinária

A estratégia de atuação do PNCEBT é baseada na classificação das unidades federativas quanto ao grau de risco para essas doenças e na definição e aplicação de procedimentos de defesa sanitária animal, de acordo com a classificação de risco.
São preconizados um conjunto de medidas sanitárias compulsórias e medidas de adesão voluntária. As medidas compulsórias consistem na vacinação de bezerras bovinas e bubalinas entre os 3 e 8 meses de idade contra a brucelose e a exigência de testes negativos para trânsito interestadual e para participação de animais em eventos pecuários. Já as medidas voluntárias consistem na certificação de propriedades livres de brucelose ou de tuberculose. Sobre os testes de diagnóstico para brucelose e tuberculose, assinale a alternativa correta:

A

O Teste do Anel em Leite (TAL) é utilizado exclusivamente para a detecção de tuberculose em estabelecimentos de criação, enquanto testes sorológicos individuais são utilizados para brucelose.

B

Fêmeas com idade igual ou superior a 24 meses vacinadas com B19 devem ser submetidas ao Teste de Polarização Fluorescente (FPA) como teste confirmatório, além do Antígeno Acidificado Tamponado (AAT) para diagnóstico de brucelose.

C

Para diagnóstico de brucelose em machos destinados à reprodução, é necessário realizar testes confirmatórios como o Teste de Fixação de Complemento (FC) se o Antígeno Acidificado Tamponado (AAT) for reagente.

D

Testes alérgicos de tuberculinização intradérmica, como o teste cervical comparativo (TCC), são usados para diagnóstico de brucelose, enquanto os testes de rotina para tuberculose incluem o teste do 2-Mercaptoetanol (2-ME).

E

Para o diagnóstico de brucelose, fêmeas não vacinadas ou vacinadas com RB51 devem ser testadas com idade igual ou superior a 8 meses, e o Teste do Anel em Leite (TAL) pode ser realizado para monitoramento por veterinário habilitado.

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Q3035536

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Barrolândia - TO Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Médico Veterinário |

Q3035536 Veterinária

“O brother Davi causou polêmica nas redes sociais ao lavar o frango dentro da pia, enquanto preparava o almoço para os colegas do "BBB 24". De tempos em tempos, esse assunto sempre reaparece na internet gerando alvoroço e dúvidas sobre o preparo do alimento.”

Disponível:https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2024 /01/19/davi-lavando-frango-no-bbb-24-gera-polemica-saiba-por-quehabito-aumenta-risco-de-contaminacao.ghtml Acesso em 24/08/24.

O manuseio inadequado de carnes pode levar à contaminação bacteriana, o que pode causar sérias infecções alimentares. Dentre as seguintes alternativas, qual representa a melhor prática para evitar a contaminação bacteriana em carnes:

A

Lavar a carne com água quente antes de cozinhar para eliminar as bactérias.

B

Descongelar a carne em temperatura ambiente para acelerar o processo.

C

Cozinhar a carne a uma temperatura interna mínima de 75°C.

D

Manter a carne crua armazenada na prateleira superior da geladeira.

E

Utilizar a mesma tábua de corte para carne crua e alimentos prontos para consumo.

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Q3034551

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cavalcante - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cavalcante - GO - Médico Veterinário |

Q3034551 Veterinária

De acordo com o RIISPOA, o estabelecimento de produtos de origem animal deve seguir orientações básicas e comuns, respeitando as particularidades tecnológicas cabíveis. Dentre as exigências para o funcionamento desses estabelecimentos, assinale a alterativa correta:

A

Dependências e instalações industriais de produtos comestíveis devem ser separadas por meia parede, daquelas que se destinem ao preparo de produtos não comestíveis e daquelas não relacionadas com a produção.

B

Forro nas dependências onde se realizem trabalhos de recepção, manipulação e preparo de matérias-primas e produtos comestíveis, não são indicados devido o risco de falta de ventilação e incêndios.

C

Equipamentos e utensílios sensíveis à corrosão, de fácil higienização e atóxicos que não permitam o acúmulo de resíduos.

D

Localização em pontos distantes de fontes emissoras de mau cheiro e de potenciais contaminantes.

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Q3034550

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cavalcante - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cavalcante - GO - Médico Veterinário |

Q3034550 Veterinária

A Doença de Newcastle é causada por um vírus e pode acometer aves domésticas e silvestres. Sobre a transmissão dessa doença é possível afirmar que:

A

Aerossóis e secreções respiratórias são as principais vias de transmissão, além de secreções oculares e fezes de aves infectadas.

B

Apesar de altamente contagiosa, a doença não pode ser transmitida através de água, alimentos, fômites, materiais ou veículos. A transmissão se dá através do contato com as secreções de aves infectadas.

C

Aves vacinadas não adquirem a doença. Por isso, a única forma de prevenção e controle da doença é através da vacinação.

D

Não é considerada uma zoonose.

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Q3034549

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cavalcante - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cavalcante - GO - Médico Veterinário |

Q3034549 Veterinária

O veterinário foi chamado para atender em uma propriedade, com ocorrências recorrentes de bovinos que estavam aparecendo mortos. De acordo com o proprietário da fazenda, ele viu pelo menos 2 animais, aparentemente sadios, caírem subitamente ao chão, em decúbito esternal e logo em seguida em decúbito lateral e morrerem em questão de poucos minutos, fazendo movimento de pedalagem e com respiração ofegante. Dito isso, assinale a alternativa que condiz com o quadro apresentado pelos animais.

A

Intoxicação por Palicoureia marcgravii.

B

Picada por serpentes.

C

Intoxicação por Stryphnodendron coriaceum.

D

Infecção pela bactéria Clostridium botulinum.

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Q3034548

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cavalcante - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cavalcante - GO - Médico Veterinário |

Q3034548 Veterinária

De acordo com a Resolução nº 322/81, é vedado ao médico veterinário:

A

Esclarecer o cliente sobre os riscos, incertezas e demais circunstâncias que possam comprometer a recuperação do paciente.

B

Dar consultas, diagnósticos ou receitas pelos jornais, revistas, rádio, televisão ou correspondências.

C

Nas relações com os auxiliares, o médico veterinário fará com que respeitem os limites das suas funções e exigirá a fiel observância dos preceitos éticos e legais.

D

Prestigiar iniciativas em prol dos interesses da classe, por meio dos seus órgãos representativos.

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Q3034546

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cavalcante - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cavalcante - GO - Médico Veterinário |

Q3034546 Veterinária

A peste suína africana é uma doença viral hemorrágica, de alta letalidade, que afeta suínos domésticos, selvagens ou asselvajados. É uma doença que traz grandes impactos econômicos e sociais. Sobre as estratégias e medidas para controle e erradicação da peste suína africana, assinale a alternativa que NÃO está de acordo com as orientações estabelecidas para o controle da doença:

A

Uma forma de eliminar fontes de vírus é através da eutanásia de todos os animais infectados ou potencialmente infectados.

B

Descartar animais mortos e descartar ou tratar fômites potencialmente contaminados, observando as regras de biossegurança.

C

Tratar animais infectados quando a doença é descoberta logo no início.

D

Restringir a movimentação de animais, mercadorias e fômites, quando há suspeita de animais infectados na propriedade.

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Q3034545

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cavalcante - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cavalcante - GO - Médico Veterinário |

Q3034545 Veterinária

De acordo com a Instrução Normativa nº 76/2018, algumas exigências são feitas para a comercialização de um leite de qualidade. Sobre o leite pasteurizado, é correto afirmar:

A

O leite pasteurizado não deve apresentar substâncias estranhas em sua composição, tais como agentes inibidores do crescimento bacteriano, neutralizantes da acidez, sendo permitido o uso de reconstituintes da densidade.

B

É permitido o uso de aditivos e coadjuvantes de tecnologia no leite pasteurizado.

C

Na conservação do leite pasteurizado, ao ser entregue ao consumidor, deverá o leite apresentar 7°C.

D

O leite pasteurizado, de acordo com o seu teor de açúcar, pode ser classificado como leite pasteurizado integral, semidesnatado ou desnatado.

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Q3034544

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cavalcante - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cavalcante - GO - Médico Veterinário |

Q3034544 Veterinária

De acordo com a Normativa nº 50/2013, a febre aftosa é uma doença de notificação obrigatória, devendo ser informado ao Serviço Veterinário Oficial do Estado, de forma imediata, em qualquer caso suspeito. Se trata de uma doença causada por vírus altamente contagioso. Sobre essa doença, é correto afirmar:

A

Apesar de ser encontrada em todas as secreções e excreções do animal infectado, a sua transmissão ocorre exclusivamente quando se tem contato com o sangue de animais infectados.

B

A gravidade dos sinais clínicos depende da cepa envolvida. A morbidade é baixa, porém a taxa de letalidade chega próximo a 100% dos casos.

C

Em ovinos e caprinos os sintomas são graves assim como em suínos. Os principais sinais são vesículas na cavidade oral e nasal, espaço interdigital e glândula mamária. Também é observado febre, salivação, anorexia, claudicação e prostração.

D

Suínos geralmente desenvolvem lesões podais severas, podendo levar ao descolamento de casco e dificuldade de locomoção. Lesões em boca são menos aparentes, podendo haver formação de vesículas em focinho e úbere.

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Q3034543

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Cavalcante - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Cavalcante - GO - Médico Veterinário |

Q3034543 Veterinária

Na criação de aves poedeiras comerciais a debicagem tem como função principal:

A

proteger o plantel de poedeiras diminuindo a entrada de patógenos.

B

evitar o canibalismo entre as aves.

C

cessar o ciclo de produção das aves

D

controlar as funções biológicas e ganho de peso das aves.

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