Questões de Veterinária - Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) para Concurso

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Q2398938 Veterinária

Podem realizar comércio internacional, apenas os estabelecimentos de produtos de origem animal que funcionem sob o:

Alternativas
Q2386107 Veterinária
Segundo a Portaria nº 210 de 10 de novembro de 1998, sobre o item “1. DEFINIÇÕES”, assinale a alternativa CORRETA. 
Alternativas
Q2353425 Veterinária

Acerca das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), julgue o item.


Não é recomendada a ingestão de mel de abelha para crianças que tenham menos de um ano de vida, devido à presença da forma ativa do Clostridium botulinum.

Alternativas
Q2344712 Veterinária
A questão refere-se ao Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA)
É a capacidade de identificar a origem e seguir a movimentação de um produto de origem animal durante as etapas de produção, distribuição e comercialização e das matérias-primas, dos ingredientes e dos insumos utilizados em sua fabricação:
Alternativas
Q2337492 Veterinária
De acordo com o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade, “o produto cárneo, obtido de uma ou mais espécies de animais, com adição ou não de miúdos e partes animais comestíveis, transformados em massa, condimentado, com adição de ingredientes e submetido a processo térmico específico”, refere-se à(ao)
Alternativas
Respostas
81: E
82: C
83: E
84: B
85: B