Questões de Nutrição - Administração de Serviços de Alimentação para Concurso
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Q2202706
Nutrição
Em relação aos cuidados com higiene na manipulação
dos alimentos, marque a afirmativa CORRETA.
Q2202705
Nutrição
Sobre as Fichas Técnicas como ferramentas de
administração em UAN`s, marque a afirmativa INCORRETA.
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Timbó - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Timbó - SC - Nutricionista |
Q2202446
Nutrição
Desenvolver boas relações humanas no ambiente de
trabalho é essencial para a saúde das organizações.
Afinal, passamos grande parte de nossas vidas no
trabalho, onde precisamos conviver com os mais
diferentes tipos de pessoas.
Por isso, é importante compreender que as relações humanas no ambiente de trabalho vão muito além das hierarquias e processos. Inclusive, quando não há harmonia entre a equipe, podem ocorrer episódios de desentendimento, estresse, desmotivação e dificuldades na hora de realizar o trabalho em equipe.
É importante ter em mente que os esforços não podem partir unicamente dos colaboradores ou da instituição. É necessário que ambos trabalhem em conjunto para construir um clima organizacional confortável para todos. Algumas atitudes que os funcionários podem tomar, de formar individual, dentro do ambiente de trabalho, são: respeitar os colegas e superiores, sabendo lidar com quem pensa diferente; evitar de todas as maneiras a fofoca; ser colaborativo, sabendo ouvir e ajudar os demais; apresentar soluções para os problemas de convívio.
Fora isso, ainda existem os esforços da instituição no desenvolvimento de um bom ambiente de trabalho, para que as relações de seus colaboradores sejam harmoniosas. Uma vez que a estrutura de uma organização reflita muito em como seus colaboradores se comportem, os valores e a cultura dessa organização tornam-se mais fortes, criando maior comprometimento e seriedade entre os seus membros.
Disponível em: https://curtlink.com/KF2M4oP. Adaptado.
De acordo com o texto, a importância das relações humanas no ambiente de trabalho é:
Por isso, é importante compreender que as relações humanas no ambiente de trabalho vão muito além das hierarquias e processos. Inclusive, quando não há harmonia entre a equipe, podem ocorrer episódios de desentendimento, estresse, desmotivação e dificuldades na hora de realizar o trabalho em equipe.
É importante ter em mente que os esforços não podem partir unicamente dos colaboradores ou da instituição. É necessário que ambos trabalhem em conjunto para construir um clima organizacional confortável para todos. Algumas atitudes que os funcionários podem tomar, de formar individual, dentro do ambiente de trabalho, são: respeitar os colegas e superiores, sabendo lidar com quem pensa diferente; evitar de todas as maneiras a fofoca; ser colaborativo, sabendo ouvir e ajudar os demais; apresentar soluções para os problemas de convívio.
Fora isso, ainda existem os esforços da instituição no desenvolvimento de um bom ambiente de trabalho, para que as relações de seus colaboradores sejam harmoniosas. Uma vez que a estrutura de uma organização reflita muito em como seus colaboradores se comportem, os valores e a cultura dessa organização tornam-se mais fortes, criando maior comprometimento e seriedade entre os seus membros.
Disponível em: https://curtlink.com/KF2M4oP. Adaptado.
De acordo com o texto, a importância das relações humanas no ambiente de trabalho é:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Timbó - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Timbó - SC - Nutricionista |
Q2202434
Nutrição
Em relação às boas práticas de preparação do alimento,
assinale a alternativa correta:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Timbó - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Timbó - SC - Fiscal Sanitarista |
Q2201477
Nutrição
Com base no armazenamento de alimentos, registre V,
para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)As caixas de papelão ou de madeira e os sacos usados nos fardos devem ser descartados, pois servem de abrigos para vetores e pragas.
(__)O congelamento retarda a multiplicação dos microrganismos, a refrigeração interrompe esse processo.
(__)Os alimentos devem estar bem acondicionados, em suas embalagens originais ou em recipientes limpos e protegidos.
Assinale a alternativa com a sequência correta:
(__)As caixas de papelão ou de madeira e os sacos usados nos fardos devem ser descartados, pois servem de abrigos para vetores e pragas.
(__)O congelamento retarda a multiplicação dos microrganismos, a refrigeração interrompe esse processo.
(__)Os alimentos devem estar bem acondicionados, em suas embalagens originais ou em recipientes limpos e protegidos.
Assinale a alternativa com a sequência correta: