Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
Foram encontradas 1.987 questões
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q1717656
Nutrição
Qual o valor diário de ingestão dietética de referência de fibras alimentares para gestantes e
lactantes?
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q1717655
Nutrição
Qual a faixa de distribuição aceitável de ácido graxo linoleico para adolescentes, segundo as faixas
de distribuição aceitáveis de macronutrientes (Acceptable Macronutrients of Distribution Ranges –
AMDR)?
Ano: 2019
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Carneirinho - MG
Prova:
COTEC - 2019 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |
Q1715687
Nutrição
A senescência começa com a concepção e termina com a morte. Durante os períodos iniciais de crescimento,
predomina o anabolismo e, depois da maturidade fisiológica, o catabolismo. O envelhecimento é marcado por perda
progressiva da massa corpórea e mudanças na maioria dos órgãos e sistemas. Sobre o envelhecimento e os fatores
clínicos que interferem no padrão alimentar do idoso, analise as afirmativas e marque V para as verdadeiras e F as
falsas.
( ) O aumento da produção de saliva no idoso é potencializada pelo uso de vários medicamentos. ( ) A hipocloridria secundária à redução do número de células parietais pode levar à disbiose intestinal com alteração da estrutura e da função intestinal, promovendo obstipação e perdas nutricionais. ( ) A disponibilidade e a absorção de cálcio no intestino delgado estão diminuídas, contribuindo para a deficiência de cálcio e o desenvolvimento da raquitismo do idoso. ( ) A redução da motricidade do aparelho digestivo e a redução da ingestão hídrica, devido às alterações no mecanismo da sede, podem levar à constipação e à desidratação. ( ) A digestão proteica, bem como o aproveitamento de ferro e vitamina B12, podem estar comprometidos em consequência da diminuição do ácido clorídrico e do fator intrínseco, colocando o idoso em risco de anemia megaloblástica e perda excessiva de massa magra.
A alternativa que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
( ) O aumento da produção de saliva no idoso é potencializada pelo uso de vários medicamentos. ( ) A hipocloridria secundária à redução do número de células parietais pode levar à disbiose intestinal com alteração da estrutura e da função intestinal, promovendo obstipação e perdas nutricionais. ( ) A disponibilidade e a absorção de cálcio no intestino delgado estão diminuídas, contribuindo para a deficiência de cálcio e o desenvolvimento da raquitismo do idoso. ( ) A redução da motricidade do aparelho digestivo e a redução da ingestão hídrica, devido às alterações no mecanismo da sede, podem levar à constipação e à desidratação. ( ) A digestão proteica, bem como o aproveitamento de ferro e vitamina B12, podem estar comprometidos em consequência da diminuição do ácido clorídrico e do fator intrínseco, colocando o idoso em risco de anemia megaloblástica e perda excessiva de massa magra.
A alternativa que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
Ano: 2019
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Carneirinho - MG
Prova:
COTEC - 2019 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |
Q1715686
Nutrição
As recomendações sobre ganho de peso ideal para o período gestacional foram muito discutidas na década de 1990
e consideraram-se limites de ganho ponderal necessário para suprir as demandas materno-fetais e obter o melhor
desfecho gestacional possível. No Brasil, o Ministério da Saúde adota recomendações de ganho total de peso,
segundo o estado nutricional inicial da gestante, e classifica o estado nutricional de acordo com categorias de índice
de massa corporal (IMC) por semana gestacional. Dessa forma, qual a faixa de ganho de peso total recomendada
para uma gestante com peso pré-gestacional de 72 Kg e estatura de 1,60 m?
Ano: 2019
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Carneirinho - MG
Prova:
COTEC - 2019 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |
Q1715683
Nutrição
A demanda nutricional do lactente é prontamente atendida pelo aleitamento materno exclusivo até os seis meses de
vida. A partir daí, torna-se necessária a introdução da alimentação complementar, visando ao fornecimento de
energia, proteínas, vitaminas e minerais. A adequação nutricional dos alimentos complementares é fundamental na
prevenção de morbimortalidade na infância, incluindo a desnutrição e o sobrepeso. Sobre esse assunto, analise as
afirmativas abaixo.
I - É importante oferecer água potável, a partir da introdução da alimentação complementar, ou em uso de fórmula infantil, porque os alimentos dados ao lactente apresentam maior quantidade de proteínas por grama e maior quantidade de sais, o que causa sobrecarga de solutos para os rins, que deve ser compensada pela maior oferta de água. II - Não se deve adicionar sal no preparo da alimentação complementar para lactentes até 12 meses e, após essa idade, deve-se usar sal com moderação. III - A consistência dos alimentos deve ser progressivamente aumentada; respeitando-se o desenvolvimento da criança, começando com a introdução de sucos diluídos e coados e papas liquidificadas. IV - A oferta de frutas como sobremesa é importante, após as refeições principais, com a finalidade de contribuir com a absorção do ferro não heme presente em alimentos como feijão e folhas verde-escuras. V - No primeiro ano de vida, recomenda-se o consumo de mel em substituição ao açúcar de mesa.
Estão CORRETAS as afirmativas:
I - É importante oferecer água potável, a partir da introdução da alimentação complementar, ou em uso de fórmula infantil, porque os alimentos dados ao lactente apresentam maior quantidade de proteínas por grama e maior quantidade de sais, o que causa sobrecarga de solutos para os rins, que deve ser compensada pela maior oferta de água. II - Não se deve adicionar sal no preparo da alimentação complementar para lactentes até 12 meses e, após essa idade, deve-se usar sal com moderação. III - A consistência dos alimentos deve ser progressivamente aumentada; respeitando-se o desenvolvimento da criança, começando com a introdução de sucos diluídos e coados e papas liquidificadas. IV - A oferta de frutas como sobremesa é importante, após as refeições principais, com a finalidade de contribuir com a absorção do ferro não heme presente em alimentos como feijão e folhas verde-escuras. V - No primeiro ano de vida, recomenda-se o consumo de mel em substituição ao açúcar de mesa.
Estão CORRETAS as afirmativas:
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Santa Helena - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Nutricionista |
Q1715526
Nutrição
São justificativas para não oferecer leite de vaca para crianças menores de um ano, exceto:
Ano: 2019
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Laguna - SC
Prova:
Unesc - 2019 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista |
Q1715450
Nutrição
O governo brasileiro e órgãos representativos no Brasil recomendam o aleitamento materno
exclusivo até o 6º mês de vida e adequação das práticas da alimentação complementar ao
leite materno a partir dessa idade. A respeito dos Dez passos da Alimentação Saudável para
Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos recomendados pelo Ministério da Saúde e
OPAS/OMS, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2019
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Laguna - SC
Prova:
Unesc - 2019 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista |
Q1715446
Nutrição
Considerando uma mulher jovem que iniciou sua gestação eutrófica (IMC = 23 kg/m²), a faixa
de ganho de peso total recomendada durante a gestação é de ___________, enquanto o
ganho de peso total para o 1º trimestre deverá ser de _______kg. Correspondem aos espaços
em branco, respectivamente:
Ano: 2019
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Laguna - SC
Prova:
Unesc - 2019 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista |
Q1715440
Nutrição
“Amamentar é muito mais do que nutrir a criança. É um processo que envolve interação
profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional da criança, em sua
habilidade de se defender de infecções, em sua fisiologia e no seu desenvolvimento
cognitivo e emocional, além de ter implicações na saúde física e psíquica da mãe”. Assinale
a opção CORRETA acerca do Aleitamento Materno.
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL - Auxiliar de Consultório Dentário |
Q1704397
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. O leite materno deve ser a fonte nutricional exclusiva da criança até os trinta meses.
II. A realização de transfusão de sangue contaminado não é um fator de risco para a transmissão do HIV.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704176
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Na dieta de pessoas idosas, deve-se privilegiar o consumo de alimentos em temperaturas muito quentes, assim como alimentos ricos em sódio, em gorduras saturadas e em açúcares (como refrigerantes e doces). Os alimentos pobres em açúcares, como a aveia e os vegetais, devem ser evitados por pessoas com idade superior a sessenta e cinco anos. II. Entende-se por alimentação adequada e saudável a prática alimentar inapropriada ao se considerar os aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como o uso insustentável do meio ambiente.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Na dieta de pessoas idosas, deve-se privilegiar o consumo de alimentos em temperaturas muito quentes, assim como alimentos ricos em sódio, em gorduras saturadas e em açúcares (como refrigerantes e doces). Os alimentos pobres em açúcares, como a aveia e os vegetais, devem ser evitados por pessoas com idade superior a sessenta e cinco anos. II. Entende-se por alimentação adequada e saudável a prática alimentar inapropriada ao se considerar os aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como o uso insustentável do meio ambiente.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704173
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve incluir alimentos de diferentes grupos, distribuindo-os em pelo menos três refeições e dois lanches por dia. II. As reposições de vitamina D devem ser de 400 UI/ dia por via oral para lactentes até 18 meses em aleitamento materno e que recebam fórmula infantil em volume inferior a 500 ml/dia.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve incluir alimentos de diferentes grupos, distribuindo-os em pelo menos três refeições e dois lanches por dia. II. As reposições de vitamina D devem ser de 400 UI/ dia por via oral para lactentes até 18 meses em aleitamento materno e que recebam fórmula infantil em volume inferior a 500 ml/dia.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704172
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar inclui diariamente alimentos como cereais (arroz, milho), tubérculos (batatas), raízes (mandioca/macaxeira/ aipim), pães e massas, distribuindo esses alimentos nas refeições e lanches ao longo do dia. II. Ainda que a pessoa idosa tenha dificuldade de mastigar, os alimentos sólidos não devem ser picados ou amassados, pois essa prática reduz o valor nutricional dos alimentos.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar inclui diariamente alimentos como cereais (arroz, milho), tubérculos (batatas), raízes (mandioca/macaxeira/ aipim), pães e massas, distribuindo esses alimentos nas refeições e lanches ao longo do dia. II. Ainda que a pessoa idosa tenha dificuldade de mastigar, os alimentos sólidos não devem ser picados ou amassados, pois essa prática reduz o valor nutricional dos alimentos.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704171
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve evitar alimentos gordurosos e frituras, sendo preferível alimentos assados, grelhados ou cozidos. II. A ingestão de líquidos pelas pessoas idosas precisa ser incentivada, pois são frequentes os casos de desidratação. A busca da água deve ser estimulada, mesmo quando não houver manifestação de sede.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve evitar alimentos gordurosos e frituras, sendo preferível alimentos assados, grelhados ou cozidos. II. A ingestão de líquidos pelas pessoas idosas precisa ser incentivada, pois são frequentes os casos de desidratação. A busca da água deve ser estimulada, mesmo quando não houver manifestação de sede.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704169
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação saudável deve desconsiderar os aspectos socioculturais dos indivíduos. II. A pessoa idosa deve beber pelo menos dois litros (seis a oito copos) de água por dia. Deve-se dar preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A alimentação saudável deve desconsiderar os aspectos socioculturais dos indivíduos. II. A pessoa idosa deve beber pelo menos dois litros (seis a oito copos) de água por dia. Deve-se dar preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704168
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A fase escolar compreende crianças de 7 a 10 anos incompletos. Nessa fase, é comum a criança ter um baixo gasto energético devido ao metabolismo que é menos intenso que o do adulto. Além disso, há nessa faixa etária reduzida atividade física e mental. Assim, a falta de apetite comum à fase pré-escolar é substituída por um apetite voraz. II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve incluir diariamente leite e derivados, como queijo e iogurte, nos lanches, e carnes, aves, peixes ou ovos na refeição principal.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A fase escolar compreende crianças de 7 a 10 anos incompletos. Nessa fase, é comum a criança ter um baixo gasto energético devido ao metabolismo que é menos intenso que o do adulto. Além disso, há nessa faixa etária reduzida atividade física e mental. Assim, a falta de apetite comum à fase pré-escolar é substituída por um apetite voraz. II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar deve incluir diariamente leite e derivados, como queijo e iogurte, nos lanches, e carnes, aves, peixes ou ovos na refeição principal.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704167
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. O adolescente deve ser desestimulado a consumir macronutrientes. II. A técnica dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos visando à preservação do valor nutritivo e à obtenção dos caracteres sensoriais desejados.
Marque a alternativa CORRETA:
I. O adolescente deve ser desestimulado a consumir macronutrientes. II. A técnica dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos visando à preservação do valor nutritivo e à obtenção dos caracteres sensoriais desejados.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704163
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. O desenvolvimento de habilidades pessoais em alimentação e nutrição deve desconsiderar a visão da educação alimentar e nutricional como processo de diálogo entre profissionais de saúde e a população. II. O aleitamento materno, que deve ser a primeira prática alimentar dos indivíduos, é necessário para a garantia da saúde e do desenvolvimento adequado das crianças.
Marque a alternativa CORRETA:
I. O desenvolvimento de habilidades pessoais em alimentação e nutrição deve desconsiderar a visão da educação alimentar e nutricional como processo de diálogo entre profissionais de saúde e a população. II. O aleitamento materno, que deve ser a primeira prática alimentar dos indivíduos, é necessário para a garantia da saúde e do desenvolvimento adequado das crianças.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704162
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. É recomendável ao idoso beber, no máximo, dois litros de água por dia a fim de manter um metabolismo adequado. Aliado ao baixo consumo de água, esse indivíduo deve privilegiar o consumo excessivo de carne vermelha e alimentos ricos em sódio. II. A alimentação inadequada na adolescência não pode elevar o risco de surgimento de hipertensão.
Marque a alternativa CORRETA:
I. É recomendável ao idoso beber, no máximo, dois litros de água por dia a fim de manter um metabolismo adequado. Aliado ao baixo consumo de água, esse indivíduo deve privilegiar o consumo excessivo de carne vermelha e alimentos ricos em sódio. II. A alimentação inadequada na adolescência não pode elevar o risco de surgimento de hipertensão.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704161
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. A suplementação de ferro deve ser feita de maneira universal para lactentes a partir do sexto mês de vida ou da interrupção do aleitamento, exclusivo até os dois anos de idade. II. A alimentação deve estar em desacordo com as necessidades de cada fase do curso da vida, devendo também desconsiderar as necessidades alimentares especiais do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A suplementação de ferro deve ser feita de maneira universal para lactentes a partir do sexto mês de vida ou da interrupção do aleitamento, exclusivo até os dois anos de idade. II. A alimentação deve estar em desacordo com as necessidades de cada fase do curso da vida, devendo também desconsiderar as necessidades alimentares especiais do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:
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