Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e saúde pública em nutrição
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Segundo a Portaria Interministerial Nº 1.010, de 08 de maio de 2006, deve-se definir a promoção da alimentação saudável nas escolas com base nos seguintes eixos prioritários:
I- Ações de educação alimentar e nutricional, considerando os hábitos alimentares como expressão de manifestações culturais regionais e nacionais;
II- Estímulo à produção de hortas escolares para a realização de atividades com os alunos e a utilização dos alimentos produzidos na alimentação ofertada na escola;
III- Estímulo à implantação de boas práticas de manipulação de alimentos nos locais de produção e fornecimento de serviços de alimentação do ambiente escolar;
IV- Liberação do comércio e à promoção comercial no ambiente escolar de alimentos e preparações com altos teores de gordura saturada, gordura trans, açúcar livre e sal além do consumo de frutas, legumes e verduras; e
V- Monitoramento da situação nutricional dos escolares, somente mediante autorização dos pais.
Quais sentenças estão de acordo com a portaria?
I. Adotar um comportamento humanizado é uma forma de reduzir a qualidade no atendimento ao público em uma instituição de saúde.
II. Analisar as reclamações dos usuários é uma forma de atuar em favor do bom atendimento no âmbito de uma organização de serviços de saúde.
Marque a alternativa CORRETA:
A respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.
Pela comparação dos dados da Pesquisa Nacional de Saúde
(PNS) de 2019 com a Pesquisa de Orçamento Familiar
(POF) 2002-2003, observa-se um aumento na prevalência
estimada de excesso de peso mais acentuado entre os
homens.