Questões de Nutrição para Concurso - Página 62

Q3091455

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091455 Nutrição

A respeito da vitamina K, além de desempenhar papel essencial na coagulação sanguínea, os cientistas agora sabem que ela desempenha papel na formação óssea e na regulação dos sistemas de múltiplas enzimas. Com relação à sua absorção, é CORRETO afirmar que acontece:

A

No estômago na parte antral.

B

No estômago através do fator intrínseco.

C

No intestino delgado por difusão ativa.

D

Na mucosa do esôfago por difusão passiva.

E

No intestino delgado e cólon por difusão passiva.

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Q3091454

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091454 Nutrição

As unidades estruturais básicas de todas as proteínas são os aminoácidos, constituídos por carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e, ocasionalmente, enxofre ou selênio. As proteínas apresentam quatro níveis estruturais: primária, secundária, terciária e quaternária. Sobre este tema, analise as afirmativas abaixo:

I- Estrutura Primária: A sequência linear de aminoácidos unidos por ligações peptídicas caracteriza a forma primária da estrutura proteica.
II- Estrutura Secundária: São encontradas duas estruturas secundárias nas proteínas: a helicoidal e a folha beta.
III- Estrutura Terciária: Refere-se ao enovelamento da cadeia polipeptídica com suas estruturas secundárias, reduzindo a exposição de resíduos hidrofóbicos ao meio aquoso e aumentando a estabilidade da proteína.
IV- Estrutura Quaternária: Diz respeito ao arranjo de duas ou mais cadeias polipeptídicas enoveladas.

É CORRETO o que se afirma em:

A

II e III apenas.

B

I e IV apenas.

C

I, II, III e IV.

D

II, III e IV apenas.

E

I, II e IV apenas.

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Q3091453

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091453 Nutrição

As doenças cardiovasculares (DCV) representam a principal causa da morte, em ambos os sexos, no Brasil e no mundo. O objetivo da dietoterapia para a manutenção da vida dos pacientes que sofreram infarto agudo do miocárdio devem focar em um plano alimentar saudável para a manutenção:

A

Dos níveis de obesidade grau I.

B

Dos aumentados glicêmicos.

C

Dos níveis plasmáticos adequados de lipídios e lipoproteínas.

D

Dos níveis inadequados da pressão arterial.

E

Dos níveis baixos de sódio sérico.

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Q3091452

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091452 Nutrição

Os distúrbios da tireoide podem ser conceituados como condições clínicas que alteram o funcionamento normal da tireoide, uma glândula com importante papel na regulação de numerosos processos metabólicos de todo o corpo por meio da ação dos seus hormônios. A orientação de um plano alimentar saudável faz parte do tratamento dos distúrbios da tireoide, evitando, assim, deficiências que podem acarretar:

A

Sarcopenia.

B

Desidratação.

C

Acidente vascular cerebral.

D

Anemia.

E

Migrânea.

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Q3091451

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091451 Nutrição

A síndrome do intestino curto (SIC) é a condição complexa resultante da perda da capacidade absortiva intestinal, devido a ressecção cirúrgica, defeitos congênitos ou doenças. Dentre os sintomas observados abaixo, qual deles corresponde a esta doença?

A

Hipertireoidismo.

B

Diarreia.

C

Esteatorreia.

D

Dor abdominal.

E

Deficiências nutricionais.

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Q3091450

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091450 Nutrição

As fibras dietéticas referem-se aos componentes vegetais intactos que não são digeridos pelas enzimas gastrointestinais, enquanto a f ibra funcional refere-se a carboidratos não digeridos que foram extraídos ou produzidos a partir de vegetais. Dentre essas fibras chamadas de homopolissacarídeos, qual (is) contêm unidades repetidas da mesma molécula?

A

Betaglicanas.

B

Celulose.

C

Quitina.

D

Ligninas.

E

Psilios.

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Q3091449

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091449 Nutrição

No estado alimentado, a insulina é o principal hormônio anabólico e é responsável pelo armazenamento e uso de energia. A produção desse hormônio se concentra em que órgão antes de ser liberado na corrente sanguínea?

A

Células Beta dos enterócitos.

B

Células cetônicas no fígado.

C

Células Alfa no pâncreas.

D

Células parietais no estômago.

E

Células Beta das ilhotas de langerhans no pâncreas.

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Q3091448

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091448 Nutrição

A restrição calórica, tão utilizada no processo de emagrecimento, pode ser mencionada como a restrição da ingestão de energia, mas com adequada ingestão de nutrientes e vitaminas essenciais. Como podemos mensurar a quantidade de energia compatível à vida, no cálculo de energia da dieta?

A

Taxa de Exercício Basal (TEB).

B

Taxa Metabólica Basal (TMB).

C

Gasto Energético de Repouso (GER).

D

Gasto Metabólico do Exercício (GME).

E

Gasto Energético Basal (GEB).

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Q3091447

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091447 Nutrição

A digestão das proteínas é iniciada no estômago, no qual algumas das proteínas são quebradas em proteoses, peptonas e grandes polipeptídios. No processo, ________________ inativo(os/a/as) é(são) convertido(os/a/as) na enzima pepsina quando em contato com ______________________________ e outras moléculas.
Complete CORRETAMENTE as lacunas acima.

A

a Enterogastrona/ a pepsina

B

o Pepsinogênio/ o ácido clorídrico

C

as Peptidadases/ as proteases

D

os Polipeptídios/ a tripsina

E

a Enteroquinase/ os peptídeos

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Q3091446

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091446 Nutrição

Normalmente, quantidades variáveis de alguns carboidratos de baixo peso molecular e aminoácidos permanecem no quimo após deixarem o intestino delgado. O acúmulo dessas pequenas moléculas poderia se tornar osmoticamente importante se não fosse a ação das bactérias no colón. De quais moléculas pequenas estamos falando?

A

Ácidos dextrinase.

B

Ácidos graxos de cadeia longa.

C

Ácidos carboxílicos.

D

Ácidos graxos de cadeia curta.

E

Ácidos coléricos.

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Q3091445

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091445 Nutrição

Assinale a seguir o principal local de absorção de nutrientes, tendo sua área absortiva atribuída a seu grande comprimento e à organização do revestimento da mucosa:

A

Intestino delgado.

B

Colón ascendente.

C

Colón descendente.

D

Reto.

E

Antro estomacal.

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Q3091444

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091444 Nutrição

A maioria dos nutrientes presentes nos alimentos deve ser quebrada em partes menores, não ligada ou mais solúvel antes de poder ser absorvida pelo intestino. Quando o funcionamento do trato digestório está inadequado de quaisquer sistemas, isto pode resultar em um desequilíbrio, mesmo com a ingestão de uma dieta adequada. É o que podemos observar na(o):

A

Acidente vascular cerebral.

B

Obesidade.

C

Doença da tireoide.

D

Desnutrição.

E

Sobrepeso.

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Q3091443

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091443 Nutrição

O trato gastrointestinal, sendo o maior processador de alimentos, e com uma eficiência impressionante, tem a digestão controlada também por enzimas. Podemos relacionar esse processo da seguinte forma:

A

Pâncreas – Dipeptidases.

B

Estômago - Alfa Amilase.

C

Boca – Ptialina.

D

Intestino delgado – Lipase.

E

Colón – Lactase.

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Q3089491

Ano: 2024 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Camaquã - RS Prova: Creative Group - 2024 - Prefeitura de Camaquã - RS - Nutricionista |

Q3089491 Nutrição

Um paciente de 50 anos, recentemente diagnosticado com diabetes mellitus tipo 2, procura orientação nutricional para melhorar seu controle glicêmico. Ele apresenta sobrepeso, resistência à insulina e uma dieta rica em carboidratos simples, com consumo frequente de bebidas açucaradas e alimentos industrializados. Os exames laboratoriais revelam níveis elevados de glicose em jejum, hemoglobina glicada (HbA1c) de 8,5% e triglicerídeos elevados. O paciente relata cansaço constante, sede excessiva e perda de peso involuntária nos últimos meses. Ele não tem histórico familiar significativo de diabetes, mas menciona um estilo de vida sedentário.Com base na fisiopatologia do diabetes mellitus tipo 2 e nas necessidades nutricionais do paciente, qual seria a abordagem nutricional para o controle glicêmico e melhoria do estado metabólico?

A

Introduzir uma dieta com alta restrição de carboidratos e gorduras, focando no consumo exclusivo de proteínas magras e vegetais não amiláceos, para reduzir rapidamente os níveis de glicose no sangue.

B

Reduzir gradualmente o consumo de carboidratos simples, substituindo-os por carboidratos complexos de baixo índice glicêmico, como leguminosas, grãos integrais e vegetais, além de incentivar a ingestão adequada de fibras alimentares e gorduras saudáveis.

C

Implementar um jejum intermitente para reduzir a ingestão de calorias e estimular a sensibilidade à insulina, com a eliminação total dos carboidratos da dieta.

D

Aumentar o consumo de frutas ricas em frutose para substituir os carboidratos simples e fornecer uma fonte rápida de energia, enquanto se concentra na redução da ingestão de proteínas para aliviar a carga sobre o metabolismo hepático.

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Q3089490

Ano: 2024 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Camaquã - RS Prova: Creative Group - 2024 - Prefeitura de Camaquã - RS - Nutricionista |

Q3089490 Nutrição

A glicemia pós-prandial é aquela medida após as refeições, geralmente com o intervalo de duas horas. Já a em jejum é o valor colhido após 8 horas ou mais sem comer. Os valores alterados que indicam diabetes na glicemia em jejum são:

A

Acima de 126 mg/dL.

B

Acima de 129 mg/dL.

C

130 a 149 mg/dL.

D

100 a 125 mg/dL.

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Q3089489

Ano: 2024 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Camaquã - RS Prova: Creative Group - 2024 - Prefeitura de Camaquã - RS - Nutricionista |

Q3089489 Nutrição

De acordo com ás normas do PNAE e o fornecimento de refeições nas creches, assinale a alternativa correta.

A

No mínimo 3 refeições/dia para atender no mínimo 50% das necessidade nutricionais diárias (período integral).

B

No mínimo 4 refeições/dia para atender no mínimo 70% das necessidade nutricionais diárias(período integral).

C

No mínimo 3 refeições/dia para atender no mínimo 30% das necessidade nutricionais diárias (período parcial).

D

No mínimo 2 refeições/dia para atender no mínimo 30% das necessidade nutricionais diárias (período parcial).

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Q3089488

Ano: 2024 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Camaquã - RS Prova: Creative Group - 2024 - Prefeitura de Camaquã - RS - Nutricionista |

Q3089488 Nutrição

De acordo com o Código de Ética do Nutricionista, qual é a posição do profissional em relação à divulgação de fotos de pacientes em redes sociais ou outras plataformas de comunicação?

A

O nutricionista pode publicar fotos de pacientes para promover seus serviços, desde que os nomes não sejam mencionados.

B

É vedado ao nutricionista, mesmo com autorização concedida por escrito, divulgar imagem corporal de si ou de terceiros.

C

O nutricionista deve evitar a divulgação de qualquer imagem de pacientes, salvo apenas com o consentimento, para proteger a privacidade e a confidencialidade.

D

O nutricionista pode divulgar fotos de pacientes para fins educacionais, mesmo sem consentimento, desde que a imagem seja editada.

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Q3089487

Ano: 2024 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Camaquã - RS Prova: Creative Group - 2024 - Prefeitura de Camaquã - RS - Nutricionista |

Q3089487 Nutrição

Durante o tratamento oncológico é comum alterações no paladar e olfato, desta forma o guianutricao-pacientes-cuidadores fornecido pelo Inca recomenda:

A

Não enxaguar a boca antes das refeições.

B

Se estiver com a sensação de gosto metálico na boca, consumir mais carne vermelha.

C

Ingerir alimentos ricos em Magnésio e cobre, pois ajudam na recuperação do paladar.

D

Consumir alimentos bem temperados, dando ênfase ao aroma e à textura.

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Q3089486

Ano: 2024 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Camaquã - RS Prova: Creative Group - 2024 - Prefeitura de Camaquã - RS - Nutricionista |

Q3089486 Nutrição

A glicemia alta está normalmente relacionada ao diabetes, mas pode estar relacionada a outros problemas de saúde como:

A

Anemia.

B

Diverticulite.

C

Câncer de fígado.

D

Síndrome de cushing.

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Q3089485

Ano: 2024 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Camaquã - RS Prova: Creative Group - 2024 - Prefeitura de Camaquã - RS - Nutricionista |

Q3089485 Nutrição

A Nutrição Comportamental e as abordagens de Mindful Eating (ME) e Comer Intuitivo (CI) estão se consolidando como alternativas promissoras no campo da nutrição. Essas práticas focam na relação do indivíduo com a comida e em como a mente e o corpo reagem durante a experiência alimentar. Sobre as intervenções baseadas nessas abordagens e seus princípios, analise as afirmativas abaixo:

I. O Mindful Eating (ME) visa ensinar o indivíduo a reconhecer as diferenças entre fome física e fome emocional, incentivando o ato de comer em resposta aos sinais de fome e saciedade.
II. O Comer Intuitivo (CI) tem como foco a restrição de grupos alimentares específicos, promovendo uma alimentação baseada nas regras nutricionais tradicionais, com o objetivo principal de perda de peso.
III. O nutricionista que trabalha com Nutrição Comportamental utiliza técnicas como a Entrevista Motivacional e Terapia CognitivoComportamental, ajudando o paciente a lidar com emoções que influenciam o comportamento alimentar.
IV. As abordagens de Nutrição Comportamental e Mindful Eating buscam modificar diretamente a qualidade e quantidade dos alimentos ingeridos, sem considerar os aspectos emocionais e psicológicos envolvidos no ato de comer.
Pode-se afirmar que:

A

Apenas as afirmativas I e III estão corretas.

B

Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.

C

Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.

D

Todas as afirmativas estão corretas.

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DESCONTO RELÂMPAGO ⚡

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Questões de Concurso Sobre nutrição

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