Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre higiene e inspeção de produtos de origem animal (hipoa) em veterinária

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Q1124958 Veterinária
Na tuberculose, a condenação total deve ser feita no seguinte caso:
Alternativas
Q1124947 Veterinária
São zoonoses transmitidas por produtos lácteos não pasteurizados:
Alternativas
Q1123335 Veterinária
Dentre as espécies de abate de pescado, devem ser submetidos à inspeção ante mortem somente:
Alternativas
Q1123326 Veterinária
O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes – PNCRC/Animal é ferramenta de gerenciamento de risco adotada pelo Ministério da Agricultura que tem o objetivo de promover segurança química dos alimentos de origem animal produzidos no Brasil. Segundo o PNCRC o limite de referência do antimicrobiano tilosina em leite é de:
Alternativas
Q1123311 Veterinária
O exame ante mortem deve ser realizado no menor intervalo de tempo possível após a chegada dos animais no estabelecimento de abate. O exame ante mortem deverá ser repetido caso:
Alternativas
Respostas
386: E
387: D
388: A
389: E
390: C