Questões de Concurso Para nc-ufpr

“[…] no início da década de 2020, a Nutrição Inclusiva começa a ser apontada como uma prática profissional pautada na inclusão das populações vulneráveis, considerando suas fragilidades, peculiaridades, vulnerabilidades sociais, seus hábitos e costumes, respeitando sua diversidade e autonomia, promovendo desta forma a Segurança Alimentar e Nutricional e a garantia de direitos”

BAGNI, U. V., BORGES, T. L. D. & FERREIRA, A. A. Nutrição inclusiva: (re)conhecendo os caminhos da inclusão na prática do nutricionista. DEMETRA: Alimentação, Nutrição e Saúde, v. 18, e66037.

Considerando a definição acima, espera-se que uma vigilância nutricional ampla e inclusiva:

A Resolução n.º 216, de 15 de setembro de 2004, dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação e é a principal regulamentação para a área de produção de alimentos, em âmbito nacional. Com relação a parâmetros de tempo e temperatura no preparo e conservação de alimentos, está previsto na Resolução n.º 216/2004:

Leia o texto a seguir, retirado de publicação do Conselho Regional de Nutricionistas da 8ª Região:

As ações técnicas e científicas dos nutricionistas devem ser baseadas em valores, moralidade, ética e bioética, a fim de proteger a sociedade e os indivíduos de condutas profissionais impróprias que ferem o direito humano à alimentação adequada, a segurança alimentar e nutricional, os princípios da bioética e, também, os direitos e deveres constitucionais inerentes a todos os cidadãos. Portanto, a regulação dos deveres e direitos por meio do Código de Ética do Nutricionista permite o exercício da profissão baseado nos parâmetros gerais do comportamento da categoria profissional.

Conselho Regional de Nutricionistas 8.ª Região. Casos de Infração ao Código de Ética do Nutricionista. 1. ed. Curitiba, 2016.

Considerando as informações apresentadas, qual dos seguintes casos de conduta ética profissional NÃO fere as regulamentações da profissão?

Considerando a Lei n.º 11.346/2006, que cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), políticas, programas e ações governamentais em segurança alimentar e nutricional:

Assinale a alternativa que define corretamente a semente genética.

Leia o texto a seguir:

As relações interpessoais desempenham um papel essencial na vida humana, moldando nosso desenvolvimento e interações em uma variedade de contextos. O treinamento de habilidades sociais visa preparar os indivíduos para se adaptarem e prosperarem em diversas situações sociais, desde o âmbito pessoal e familiar até o acadêmico e profissional. Isso é especialmente relevante para aqueles que enfrentam desafios, como timidez ou fobia social, pois o Treino de Habilidades Sociais (THS) oferece uma oportunidade de desenvolver competências para interações interpessoais mais eficazes.

O THS é uma ferramenta valiosa nas mãos dos terapeutas comportamentais, permitindo-lhes auxiliar os pacientes na ampliação ou aprimoramento de suas habilidades sociais. Desde a iniciação e manutenção de conversas até a finalização adequada delas, o conhecimento de como agir e reagir em diferentes contextos sociais é fundamental. Mais do que apenas gerenciar conversas, o THS se concentra em capacitar as pessoas a estabelecerem conexões significativas e satisfatórias em suas interações sociais.

O cerne do Treino de Habilidades Sociais reside na compreensão das dificuldades enfrentadas pelo paciente e na proposição de estratégias e intervenções baseadas na análise comportamental. Isso envolve explorar a história de vida do paciente em busca de insights sobre as origens de suas dificuldades sociais, como a falta de modelos de comportamentos habilidosos, deficiências na aprendizagem desses comportamentos ou experiências passadas de punição social. Assim, a missão do terapeuta é trabalhar em estreita colaboração com o cliente para identificar os comportamentos sociais de baixa frequência e desenvolver estratégias eficazes para aumentar sua ocorrência no dia a dia.

Sobre o THS, assinale a alternativa correta.

As técnicas de conservação do solo desempenham um papel crucial na agricultura sustentável, visando preservar a qualidade do solo e promover a produtividade das culturas. Assinale a alternativa que descreve corretamente o propósito do terraceamento e sua relação com a conservação do solo.

Um homem de 35 anos busca ajuda terapêutica devido a sintomas de ansiedade generalizada que vêm impactando sua vida pessoal e profissional. Ele relata preocupações excessivas e persistentes sobre diversas áreas da vida, influenciando seu desempenho no trabalho, seus relacionamentos interpessoais e sua saúde física. Ele também relata sintomas físicos, como tensão muscular, sudorese excessiva e palpitações cardíacas, que frequentemente ocorrem em situações estressantes ou mesmo durante atividades cotidianas.

A partir dos sintomas apresentados, com base na Terapia Cognitivo Comportamental (TCC), qual seria o tratamento mais adequado para esse homem?

O fotoperíodo, que se refere à duração do período de luz em um ciclo de 24 horas, desempenha um papel crucial na regulação de diversos processos fisiológicos nas culturas, desde a germinação de sementes até o desenvolvimento floral. Portanto, compreender os mecanismos do fotoperíodo é essencial na agricultura. Considerando a cultura do tomateiro, assinale a alternativa correta sobre o fotoperíodo.

Uma mulher de 28 anos que trabalha como editora em uma grande empresa é conhecida, desde criança, por sua extrema organização, sempre preocupada com os mínimos detalhes em seu trabalho e em sua vida pessoal. Ela passa horas fazendo listas, planejando cada atividade do dia e se esforçando para atingir altos padrões de excelência. Sua postura interfere em sua capacidade de relaxar e de desfrutar de momentos de lazer, e ela muitas vezes se sente sobrecarregada. Apesar de ser altamente dedicada ao trabalho, tem dificuldades em delegar tarefas e confiar nos outros para realizá-las conforme suas expectativas, pois se sente altamente virtuosa. Seu comportamento rígido e inflexível afeta seus relacionamentos interpessoais, levando-a a se isolar socialmente, afetando até mesmo o trabalho, no qual tem muita dificuldade com o novo. Ela também tem uma abordagem avarenta em relação ao dinheiro, economizando compulsivamente para o futuro, mesmo que isso signifique sacrificar experiências presentes.

Com base nos sintomas apresentados no relato acima, qual transtorno melhor descreve o comportamento dessa mulher?

Assinale a alternativa que descreve corretamente o processo de enxertia.

Considere o seguinte estudo de caso sobre bioética na prática clínica:

Um paciente foi diagnosticado com uma condição médica que requer tratamento medicamentoso. Durante a consulta, ele expressou sua recusa em seguir o tratamento prescrito, alegando sua autonomia para decidir sobre sua própria saúde. O profissional de saúde, no entanto, reafirmou a importância do tratamento para a saúde do paciente e assumiu a responsabilidade de garantir o melhor cuidado possível.

Com base nos princípios bioéticos, deve ser a abordagem para o profissional de saúde lidar da melhor maneira com a recusa do paciente em seguir o tratamento prescrito?

Leia o texto a seguir:

Com base em estudos recentes sobre a relação entre os comportamentos dos pais e os problemas emocionais e de comportamento (PECs) em crianças, podemos observar uma interação complexa. Por um lado, comportamentos desafiadores das crianças podem provocar reações emocionais nos pais, levando a respostas punitivas. Por outro lado, a dificuldade dos pais em disciplinar os filhos e a exaustão resultante podem contribuir para o surgimento e a persistência dos PECs. Além disso, pesquisas indicam que as práticas educativas dos pais têm um papel significativo na manifestação dos problemas de externalização em crianças, independentemente do temperamento dos filhos. Esses achados destacam a importância da regulação emocional dos pais e de estratégias educativas assertivas na prevenção e no manejo dos PECs infantis.

A respeito de práticas parentais, assinale a alternativa correta.

Uma moradora de determinado bairro do município é cadastrada na Unidade de Saúde da Família (USF) local há cinco anos. Ela é acompanhada regularmente pela equipe de saúde, composta de médicos, enfermeiros, técnicos de enfermagem e agentes comunitários de saúde. Durante esse período, foi diagnosticada com diabetes tipo 2 e hipertensão arterial, condições que exigem cuidados contínuos e monitoramento regular.

Ao longo dos anos, ela desenvolveu uma relação de confiança com sua equipe de saúde, sabendo que pode contar com o apoio e a orientação dos profissionais sempre que necessário. Além disso, a equipe da USF acompanha de perto sua saúde, realizando consultas periódicas, exames de rotina, monitoramento da pressão arterial e dos níveis de glicose no sangue e ajustando seu plano de cuidados conforme necessário.

Recentemente, ela começou a apresentar sintomas de depressão, relacionados às dificuldades financeiras e familiares que enfrenta. Ao perceberem as mudanças em seu comportamento, os profissionais de saúde da USF prontamente ofereceram suporte emocional, encaminharam-na para acompanhamento psicológico e ajustaram sua medicação segundo orientação do psiquiatra.

Conforme as Diretrizes da Atenção Primária de Saúde, os princípios descritos baseados no que foi exposto no texto são:

Considerando as funções específicas dos nutrientes no metabolismo vegetal, qual dos seguintes nutrientes está diretamente envolvido na composição da parede celular, na manutenção das membranas celulares, bem como na inibição de enzimas pectolíticas?

Um psicólogo escolar é designado para trabalhar em uma escola que enfrenta dificuldades na implementação do Projeto Político-Pedagógico (PPP), resultando em desafios no engajamento dos professores e na qualidade acadêmica dos alunos. Após uma análise inicial, o psicólogo percebe que a falta de coesão na equipe escolar e a ausência da participação da comunidade estão contribuindo para essas dificuldades.

Assinale a alternativa que apresenta a intervenção ideal do psicólogo nessa situação.

Quais dos seguintes sistemas de irrigação representam o método de irrigação por superfície?

Considere o seguinte texto:

O Psicólogo Organizacional e do Trabalho (POT) analisa o comportamento humano nas relações de trabalho, buscando manter a boa saúde mental dos trabalhadores, fazendo uma mediação entre os interesses empresariais e a qualidade de vida da equipe. É importante salientar que o capital humano passa grande parte de seu tempo desenvolvendo atividades relacionadas aos objetivos empresariais. As organizações, além de desenvolverem a capacidade técnica dos trabalhadores, estão implementando discussões, atividades que aliem o desenvolvimento humano, a prevenção e promoção da saúde mental do trabalhador. Neste cenário, justifica-se que a preocupação com a saúde mental dos trabalhadores se torna um fator de prioridade para a área de recursos humanos e a gestão das organizações, sendo assim, visando ampliar os recursos emocionais e interpessoais.”

MACHADO, G. F. et. al. Atuação e desafios profissionais do psicólogo organizacional e do trabalho nas organizações. Anais do EVINCI-UniBrasil, v. 7, n.1, p. 491-491, 2021.

Conforme a Resolução n.º 23, de 13 de outubro de 2022, a Psicologia Organizacional e do Trabalho:

Sobre o Conselho Federal de Psicologia, é correto afirmar que ele foi:

Qual é o processo pelo qual o vapor d'água na atmosfera se transforma em pequenas gotículas líquidas sobre as superfícies das folhas, quando a temperatura do ar atinge o ponto de orvalho durante a noite?