Questões de Concurso Para prefeitura de sinimbu - rs
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(1) Fumonisina. (2) Zearalenona. (3) Aflatoxina.
( ) Encontrada no milho, no amendoim e no leite, com efeito biológico de hepatotoxina e carcinógena.
( ) Encontrada no trigo, tem efeito estrogênico.
( ) Encontrada no milho, e seu efeito biológico causa edema pulmonar em suínos.
( ) Encontrada no milho, e seu efeito biológico causa encefalomalacia em equinos.
I. Não são células. II. São muito menores que bactérias. III. Podem se multiplicar apenas dentro de células vivas.
Está(ão) CORRETO(S):
( ) A cisticercose suína é uma doença parasitária originada a partir da ingestão de ovos de Taenia saginata, cujas formas adultas têm o homem como hospedeiro final quando este ingere carne suína, crua ou parcialmente cozida, contendo cisticercos.
( ) Os suínos adquirem cisticercose quando ingerem ovos de Taenia saginata, presentes no ambiente contaminado por matéria fecal de seres humanos infectados.
( ) Em saúde pública, a cisticercose suína é um problema de máxima relevância, notadamente nas áreas onde há comercialização de carne de porco sem prévia aprovação pelos serviços públicos de inspeção sanitária.
( ) Os cistos da Taenia solium, os cisticercos, podem ser encontrados em diferentes tecidos, principalmente no celular subcutâneo, muscular, cardíaco, cerebral e no próprio globo ocular dos suínos.
A aflatoxina M1(AFM1), principal metabólito produzido por_____________, do gênero ___________, cuja contaminação do leite de consumo humano assume destacada relevância em saúde pública, considerando-se que seus efeitos tóxicos agudos e carcinogênicos têm sido extensivamente demonstrados em diversas espécies, sobretudo em animais jovens.