Questões de Concurso Para apoio administrativo

Foram encontradas 574 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

www.qconcursos.com
Q2466673
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Embalagens de Alimentos ,
Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Água Boa - MT Prova: SELECON - 2024 - Prefeitura de Água Boa - MT - Apoio Administrativo Educacional - Nutrição 30H |
Q2466673 Nutrição
A embalagem é uma importante proteção dos alimentos, portanto, produtos com embalagens defeituosas podem apresentar micróbios patogênicos, parasitas ou substâncias tóxicas. Os ingredientes que não forem utilizados totalmente devem ser:
Alternativas
Q2466672
Segurança e Transporte Combate a Incêndio ,
Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Água Boa - MT Prova: SELECON - 2024 - Prefeitura de Água Boa - MT - Apoio Administrativo Educacional - Nutrição 30H |
Q2466672 Segurança e Transporte
No momento em que estava fritando os ovos para o almoço, a cozinheira deixou respingar um pouco de água na frigideira e, com isso, houve chama forte tomando toda a panela. A medida mais assertiva nessa situação é:
Alternativas
Q2466671
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Água Boa - MT Prova: SELECON - 2024 - Prefeitura de Água Boa - MT - Apoio Administrativo Educacional - Nutrição 30H |
Q2466671 Nutrição
A contaminação em um alimento pode ser física, química ou biológica. Um exemplo de contaminação física seria quando o cliente:
Alternativas
Q2466670
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Água Boa - MT Prova: SELECON - 2024 - Prefeitura de Água Boa - MT - Apoio Administrativo Educacional - Nutrição 30H |
Q2466670 Nutrição
Os alimentos perecíveis têm um prazo menor na prateleira e, por isso, o cuidado com o armazenamento deve ser feito de forma criteriosa. É um alimento perecível:
Alternativas
Q2466669
Ética na Administração Pública Introdução, Ética e Moral e Orientações Gerais ,
Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Água Boa - MT Prova: SELECON - 2024 - Prefeitura de Água Boa - MT - Apoio Administrativo Educacional - Nutrição 30H |
Q2466669 Ética na Administração Pública
Antigamente, as “merendeiras” só precisavam fazer lanches e, na maioria das escolas, os alimentos já vinham pré-cozidos, enlatados e definidos. Hoje, as exigências são imensas no que diz respeito à alimentação e são valorizados os alimentos saudáveis. Para preparar os alimentos, tem-se muito mais trabalho do que antigamente e, com isso, as merendeiras devem:
Alternativas
Respostas
181: D
182: B
183: A
184: C
185: A
www.qconcursos.com