Questões de Concurso Para medicina veterinária

A Organização Mundial de Saúde Animal determinou que a saúde humana e a saúde animal são interdependentes e vinculadas à saúde dos ecossistemas que existem, no conceito de Saúde Única. Estima-se que cerca de 60% das enfermidades que acometem humanos são zoonoses e 75% das doenças conhecidas como emergentes e reemergentes são de origem animal. Esses dados indicam que a atuação do médico-veterinário está ligada também à saúde humana. O profissional está presente na inspeção de produtos de origem animal, na saúde do meio ambiente, assim como no tratamento e prevenção de zoonoses. Algumas arboviroses são enfermidades que também incluem zoonoses. Destas doenças listadas, qual não é uma arbovirose?

A doença de Newcastle é uma doença viral contagiosa que afeta várias espécies de aves, assim como répteis e mamíferos e até mesmo o homem. A principal forma de propagação do vírus da doença é por meio de aerossóis de aves infectadas ou de produtos contaminados. Além disso, vetores como insetos e artrópodes também contribuem para a disseminação do vírus. Esta enfermidade trata-se de uma infecção em aves causada pelo vírus:

Um rebanho de bovinos apresenta queda na produção de leite, abortos frequentes e inflamação nos testículos em alguns touros. O médico veterinário suspeita de brucelose e decide realizar testes para confirmar o diagnóstico.
Qual das seguintes técnicas seria mais apropriada para detectar a presença de Brucella spp. neste caso?

Um frigorífico de médio porte, localizado em uma área rural, enfrenta dificuldades com o licenciamento ambiental devido às reclamações dos moradores vizinhos sobre o odor e os resíduos gerados pela atividade.
Diante desse cenário, assinale a alternativa com a melhor abordagem para resolver o impasse e obter o licenciamento ambiental.

Um cão é levado a uma clínica veterinária devido a comportamento agressivo, salivação excessiva e dificuldade de deglutição. Considerando a suspeita de raiva, o veterinário opta por realizar exames moleculares para confirmar o diagnóstico.
Nesse contexto, qual técnica molecular seria mais apropriada para detectar o vírus da raiva?

Qual das seguintes técnicas é comumente empregada pelos órgãos de fiscalização na inspeção de produtos de origem animal, visando garantir a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos disponibilizados aos consumidores?

O controle de qualidade na produção de queijos é crucial para garantir a segurança e a qualidade do produto final. Envolve medidas desde a seleção cuidadosa dos ingredientes até a inspeção detalhada durante o processo de fabricação.
Qual das seguintes medidas é fundamental para garantir o controle de qualidade na produção de queijo a partir de produtos de origem animal, visando evitar contaminação e assegurar a segurança alimentar dos consumidores?

A fraude no leite é uma prática ilícita que envolve adulterações na composição do produto, como diluição com água, adição de substâncias químicas ou mistura com outros líquidos. Essas fraudes prejudicam a qualidade e a segurança alimentar, além de afetarem a confiança do consumidor na indústria láctea. Medidas rigorosas de fiscalização e controle são essenciais para detectar e evitar essas irregularidades.
De acordo com a Instrução Normativa nº 62/2011 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), qual das seguintes práticas é comumente utilizada pelos órgãos de fiscalização para detectar fraudes no leite? 

A Instrução Normativa nº 1/2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) estabelece os procedimentos e normas para a inspeção sanitária de produtos de origem animal. Essa legislação visa garantir a segurança e a qualidade dos produtos cárneos destinados ao consumo humano, regulamentando desde o processo de abate até a comercialização.
Qual dos seguintes aspectos é regulado pela Instrução Normativa nº 1/2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)? 

A vigilância em saúde é um processo contínuo de coleta, análise e interpretação de dados relacionados à saúde da população. Essa prática visa detectar precocemente problemas de saúde pública, permitindo a implementação de medidas preventivas e intervenções adequadas para proteger e promover o bem-estar da comunidade.
Qual das seguintes afirmativas descreve a importância da integração da equipe multiprofissional na vigilância em saúde?

A cetose em ruminantes, também conhecida como doença do corpo cetônico, é um distúrbio metabólico comum em vacas leiteiras no período pós-parto. Os sinais clínicos incluem fraqueza, inapetência e até mesmo coma.
Qual das seguintes condutas profiláticas é correta para prevenir a cetose em ruminantes, considerando a relação entre proteína e fibra na dieta, e qual é o processo nutricional-ruminal-metabólico envolvido na cetose?

Durante cirurgias em pequenos animais, é crucial garantir que a profundidade da anestesia seja monitorada de forma precisa e contínua, a fim de assegurar a segurança e o conforto do paciente.
Nesse contexto, qual das seguintes técnicas é comumente empregada para essa finalidade?

Os procedimentos de fiscalização ambiental são essenciais, tanto em ambientes rurais quanto urbanos, pois garantem a proteção dos recursos naturais e a qualidade de vida da população.
Sobre os procedimentos de fiscalização em diferentes ambientes urbanos e rurais para fiscalização ambiental, qual das afirmações a seguir está correta?

Sobre as responsabilidades dos órgãos públicos nos procedimentos de fiscalização e controle de estabelecimentos que manipulam alimentos de origem animal, qual das afirmações a seguir está correta?

Suponha que o veterinário responsável por organizar uma campanha de saúde única na prefeitura da cidade onde trabalha foi encarregado da conscientização da população sobre a importância do controle dos ectoparasitos e que a região está apresentando uma epidemia de tungíase.

Sobre a campanha de Saúde Única e a tungíase, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.

I - A população deve entender que a tungíase é causada por fêmeas do ácaro Tunga penetrans, popularmente chamado como bicho de pé; este ácaro gosta de ambientes secos e solos arenosos, e se alimenta do sangue de humanos e de animais.
DESSA FORMA,
II - é importante que a campanha de saúde única informe a população da cidade dos riscos de infecções bacterianas secundárias causadas pela tungíase, pois é comum que a pessoa tente tirar os ectoparasitos da lesão sem conhecimento técnico de como removê-los completamente, e sem material estéril. Nessas condições o bicho de pé pode causar, em uma situação extrema, a amputação do membro acometido.

Sobre as asserções, é correto afirmar que  

A doença de Aujeszky é uma doença infectocontagiosa que causa grandes prejuízos econômicos.

Sobre essa doença é correto afirmar que

As doenças infecciosas dos animais domésticos são muito relevantes na clínica e nos programas municipais de saúde única. Sobre a Leptospirose Canina, é correto afirmar que

Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir em relação à epidemiologia veterinária.

“A __________ é o número de ocorrências de uma doença ou eventos relacionados (por exemplo, infecção) em uma população __________ em um tempo determinando, __________ distinção entre casos novos e antigos. O (A) __________ é a proporção de indivíduos não doentes no início do período do estudo que se tornam doentes durante o período.”

A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é:

Sobre a inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados, é correto afirmar que os estabelecimentos devem

Na inspeção post mortem de bovídeos para verificar a infecção por Cysticercus bovis (cisticercose bovina), devem ser examinados os seguintes locais de eleição na linha de inspeção, EXCETO o (a)