Questões de Concurso Para nutrição

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Q2439261
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439261 Nutrição
Assinale corretamente uma recomendação geral para a distribuição equilibrada de macronutrientes ao longo das refeições diárias.
Alternativas
Q2439260
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439260 Nutrição
Assinale de forma correta o benefício de incluir fontes de proteína nas refeições ao longo do dia.
Alternativas
Q2439259
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439259 Nutrição
Assinale corretamente a principal desvantagem de pular refeições regularmente.
Alternativas
Q2439258
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439258 Nutrição
Assinale de forma correta a recomendação geral para a distribuição de refeições ao longo do dia para promover uma alimentação saudável.
Alternativas
Q2439257
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439257 Nutrição
Assinale corretamente o nutriente que é essencial para a formação e manutenção saudável dos ossos e dentes.
Alternativas
Q2439256
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439256 Nutrição
Assinale corretamente um nutriente que é uma fonte primária de energia para o corpo humano.
Alternativas
Q2439255
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439255 Nutrição
Assinale corretamente um dos seguintes alimentos que é uma boa fonte de vitamina C.
Alternativas
Q2439254
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439254 Nutrição
Assinale corretamente a principal função dos macronutrientes na dieta humana.
Alternativas
Q2439253
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439253 Nutrição
Assinale de forma correta a prática para evitar a contaminação cruzada durante o manuseio de alimentos.
Alternativas
Q2439252
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439252 Nutrição
Assinale de forma correta o propósito principal da técnica culinária conhecida como "marinar".
Alternativas
Q2439251
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439251 Nutrição
Assinale de forma correta a principal diferença entre grelhar e assar alimentos.
Alternativas
Q2439250
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439250 Nutrição
Assinale corretamente a função principal do processo de "blanching" (branqueamento) ao preparar alimentos.  
Alternativas
Q2439249
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439249 Nutrição
Assinale corretamente a principal razão para evitar armazenar alimentos crus, como carnes, sobre prateleiras superiores na geladeira.
Alternativas
Q2439248
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439248 Nutrição
Assinale corretamente a temperatura recomendada para armazenar alimentos perecíveis na geladeira.
Alternativas
Q2439247
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos , Embalagens de Alimentos ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439247 Nutrição
Assinale corretamente a principal razão para evitar o armazenamento de produtos enlatados diretamente na geladeira.
Alternativas
Q2439246
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Merendeira |
Q2439246 Nutrição
Assinale corretamente a condição ideal de armazenamento para evitar a formação de cristais de gelo em alimentos congelados. 
Alternativas
Q2439237
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Formoso do Araguaia - TO - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q2439237 Nutrição
No contexto de procedimentos básicos para a realização de serviços de copa e cozinha, assinale a prática correta para evitar a contaminação cruzada durante o preparo de alimentos.
Alternativas
Q2439163
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição do Idoso ,
Ano: 2024 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Recife - PE Prova: IBADE - 2024 - Prefeitura de Recife - PE - Terapeuta Ocupacional - 20 Horas |
Q2439163 Nutrição
Considerando as normas adotadas pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional para classificar o IMC de idosos, um indivíduo de 70 (setenta) anos, com IMC igual à 22 (vinte e dois), está: 
Alternativas
Q2438707
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2023 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Triunfo - PE Prova: IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Triunfo - PE - Profissional de Educação Física |
Q2438707 Nutrição

Julgue o item subsequente.


Uma das funções do ciclo de Cori (gliconeogênese) é remover o lactato circulante e utilizá-lo para restabelecer as reservas de glicogênio depletadas por exercício intenso. 

Alternativas
Q2438689
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2023 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Triunfo - PE Prova: IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Triunfo - PE - Profissional de Educação Física |
Q2438689 Nutrição

Julgue o item subsequente.


O glicogênio é um polissacarídeo e constitui a principal forma de armazenamento de carboidratos nos seres humanos, sendo encontrado nos músculos e no fígado.

Alternativas
Respostas
4261: B
4262: C
4263: C
4264: B
4265: B
4266: D
4267: D
4268: A
4269: A
4270: A
4271: B
4272: D
4273: D
4274: C
4275: C
4276: B
4277: D
4278: E
4279: C
4280: C
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