Questões Militares de Nutrição

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Q526861
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526861 Nutrição
Em relação ao sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), assinale a opção INCORRETA.
Alternativas
Q526860
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526860 Nutrição
Em relação à composição e ao dimensionamento da área de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) , assinale a opção correta.
Alternativas
Q526859
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Ovos e laticínios ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526859 Nutrição
Em relação às propriedades e características dos ovos,pode-se afirmar que:
Alternativas
Q526858
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526858 Nutrição
Qual é o binômio temperatura/ tempo a que o leite humano ordenhado deve ser submetido durante o processo de pasteurização em Banco de Leite Humano?
Alternativas
Q526857
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |
Q526857 Nutrição
Em relação aos cuidados que devem ser tomados no manuseio de pescados, é correto afirmar que:
Alternativas
Respostas
1066: E
1067: A
1068: D
1069: A
1070: E
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