Questões de Nutrição - Alimentos, Nutrientes e Nutrição para Concurso - Página 63

Q1749865

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Louveira - SP - Técnico em Nutrição |

Q1749865 Nutrição

No que se refere às vitaminas, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – As principais consequências da depleção de Vitamina K no organismo são fadiga, fraqueza muscular e câimbras.

II – A deficiência da vitamina A está associada à diminuição de resistência às infecções e ao desenvolvimento de querotomalácia.

III – Como um antioxidante, a Vitamina E pode inibir a formação de câncer.

A

Apenas o item I é verdadeiro.

B

Apenas o item II é verdadeiro.

C

Apenas o item III é verdadeiro.

D

Apenas os itens II e III são verdadeiros.

E

Nenhum dos itens é verdadeiro.

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Q1749859

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Louveira - SP - Técnico em Nutrição |

Q1749859 Nutrição

Dos alimentos abaixo, qual deles é considerado uma boa fonte de Vitamina A?

A

banana.

B

abóbora.

C

alho.

D

levedura.

E

macarrão de semolina.

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Q1749851

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Louveira - SP - Técnico em Nutrição |

Q1749851 Nutrição

No que se refere à importância do iodo na alimentação, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – Diminuição da taxa de fertilidade, retardo mental e cretinismo são doenças causadas pela deficiência de iodo no organismo.

II–Osalgrossonãoéiodadoeosaldomaré pobre em iodo, uma vez que o mineral se evapora durante o processo de secagem da água do mar para a extração do sal.

III – Peixes em geral possuem grandes quantidades de iodo, independentemente de sua origem (água doce ou salgada).

A

Apenas o item I é verdadeiro.

B

Apenas o item II é verdadeiro.

C

Apenas o item III é verdadeiro.

D

Apenas os itens I e II são verdadeiros.

E

Nenhum dos itens é verdadeiro.

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Q1749846

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Louveira - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Louveira - SP - Técnico em Nutrição |

Q1749846 Nutrição

Ovos, queijos, peixes, frutos do mar, leite e fígado são ricos em que de tipo de vitamina?

A

A.

B

B.

C

C.

D

D.

E

K.

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Q1748861

Ano: 2018 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Ervália - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Ervália - MG - Nutricionista |

Q1748861 Nutrição

Os nutrientes possuem funções específicas no organismo e são essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano. Nesse sentido, relacione a COLUNA II de acordo com a COLUNA I, associando os nutrientes encontrados nos alimentos com suas composições, tipos, características ou funções. COLUNA I
1. Fibras 2. Lipídios 3. Proteínas 4. Vitaminas hidrossolúveis 5. Vitaminas lipossolúveis COLUNA II
( ) A, D, E e K ( ) Ácidos graxos, lipoproteínas, ceras ( ) Aminoácidos unidos por ligações peptídicas ( ) C, tiamina, Riboflavina, niacina ( ) Função enzimática, de transporte, estrutural, de imunidade e hormonal ( ) Pectinas, gomas ( ) Resistente à ação de enzimas digestivas humanas Assinale a sequência correta.

A

1 1 4 4 5 3 2

B

2 3 2 1 4 3 5

C

4 2 3 5 3 1 1

D

5 2 3 4 3 1 1

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Q1747292

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Nutricionista |

Q1747292 Nutrição

Melhor indicador de quantidade de ferro armazenada no organismo:

A

Hemoglobina.

B

Transferrina.

C

Ferritina.

D

Mioglobina.

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Q1747277

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Nutricionista |

Q1747277 Nutrição

São exemplos de microminerais:

A

Cloro, fósforo, ferro e flúor.

B

Ferro, zinco, iodo e selênio.

C

Cálcio, zinco, fósforo e iodo.

D

Selênio, flúor, cálcio e cloro.

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Q1747273

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Nutricionista |

Q1747273 Nutrição

A determinação do requerimento energético diário atende a qual Lei da Alimentação?

A

Qualidade.

B

Harmonia.

C

Quantidade.

D

Adequação.

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Q1746812

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guarujá do Sul - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guarujá do Sul - SC - Nutricionista |

Q1746812 Nutrição

Qual a condição bastante grave, em decorrência da carência de tiamina, caracterizada por hipotensão arterial, taquicardia e acidose láctica, que pode resultar em falência múltipla de órgãos e morte?

A

Beribéri Seco.

B

Beribéri Shoshin.

C

Beribéri Úmido.

D

Beribéri Infantil.

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Q1746810

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guarujá do Sul - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Guarujá do Sul - SC - Nutricionista |

Q1746810 Nutrição

Fase da nutrição que possui conotação direta com as necessidades biopsicossociais do indivíduo:

A

Fase da Alimentação.

B

Fase de Absorção.

C

Fase da Digestão.

D

Fase do Metabolismo.

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Q1745813

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista NASF |

Q1745813 Nutrição

“Essencial para o crescimento e desenvolvimento normal. Importante para formação e manutenção dos ossos e dentes normais. Influencia a absorção e o metabolismo do fósforo. Tóxico em grandes quantidades.”
O texto acima se refere à qual substância?

A

Vitamina A.

B

Vitamina E.

C

Vitamina K.

D

Vitamina D.

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Q1745372

Ano: 2021 Banca: Prefeitura de Bombinhas - SC Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: Prefeitura de Bombinhas - SC - 2021 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q1745372 Nutrição

São causas da deficiência de Vitamina A:

A

Falta de amamentação ou desmame precoce: o leite materno é rico em vitamina A e é o alimento ideal para crianças até seis meses de idade.

B

Consumo insuficiente de alimentos ricos em vitamina A.

C

Consumo insuficiente de alimentos que contêm gordura: o organismo humano necessita de uma quantidade de gordura proveniente dos alimentos para manter diversas funções essenciais ao seu bom funcionamento. Uma delas é permitir a absorção de algumas vitaminas, chamadas lipossolúveis (Vitaminas A, D, E e K).

D

Todas as alternativas anteriores estão corretas.

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Q1744306

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |

Q1744306 Nutrição

No que se refere a Vitamina D, assinale a alternativa INCORRETA:

A

A vitamina D é encontrada em grande quantidade no óleo de fígado de peixes teleósteos, principalmente o lambari, e em teores menores no óleo de fígado de bacalhau e atum.

B

O papel fisiológico da vitamina D é caracterizado como o de um positivo regulador na homeostase do cálcio, sendo o metabolismo do fósforo afetado pela vitamina D da mesma maneira que o cálcio.

C

A clássica deficiência de vitamina D conhecida como raquitismo, é uma doença da infância, caracteriza-se pela diminuição ou ausência de ossificação endocondral.

D

A rota primária da excreção da vitamina D é a bile e apenas uma pequena quantidade da dose administrada é eliminada pela urina.

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Q1744295

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |

Q1744295 Nutrição

No que diz respeito as vitaminas hidrossolúveis, correlacione as lacunas abaixo: I.Vitamina B1 (Tiamina). II.Vitamina B2 (Riboflavina). III.Vitamina B6 (Pirídoxina). (__)Pode ser utilizado terapeuticamente na redução de náuseas e vômitos durante a gravidez. (__)A deficiência mais grave conhecida é o beribéri. (__)Apresenta papel dos mais importantes em diversos processos metabólicos. Suas maiores fontes são representadas pelas carnes, vísceras, leite, queijos, ovo (gema) e vegetais folhosos, legumes e certas frutas. Após análise, marque a alternativa que indique a correlação CORRETA:

A

III, II e I.

B

I, II e III.

C

III, I e II.

D

II, I e III.

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Q1744124

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |

Q1744124 Nutrição

São vitaminas produzidas pela microbiota presente intestino humano, EXCETO:

A

B1

B

B3

C

B6

D

E

K

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Q1741683

Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q1741683 Nutrição

Vários fatores afetam a biodisponibilidade de vitaminas e minerais, incluindo a presença ou ausência de outros nutrientes específicos, meio ácido ou alcalino, presença de fitatos e oxalatos, além do mecanismo ativo ou passivo de absorção. Analise aspectos que influenciam a biodisponibilidade de micronutrientes e identifique os corretos: I- A absorção de ferro e de zinco tem diversas características em comum, de modo que a eficiência da absorção de um é parcialmente dependente da oferta e do status corporal do outro. II- Medicamentos nunca compartilham ou competem com mecanismos para absorção de nutrientes pelas células intestinais. III- Para melhor absorção da cianocobalamina, é necessário que o estômago esteja funcionando em condições normais, com liberação de fator intrínseco, além da presença de enzimas pancreáticas e do íleo terminal. IV- A biodisponibilidade do folato no leite ou de dietas nas quais o leite está presente é consideravelmente maior do que a de folato livre. Assinale a alternativa correta:

A

Apenas os aspectos I e IV estão corretos.

B

Apenas os aspectos I, III e IV estão corretos.

C

Apenas os aspectos II e III estão corretos.

D

Apenas os aspectos I, II e III estão corretos.

E

Todos os aspectos estão corretos.

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Q1739322

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739322 Nutrição

Na Síndrome de Wernick-Korsakoff necessita-se, essencialmente de:

A

Suplementação de vitamina B1

B

Suplementação de vitamina B9

C

Suplementação de vitamina B12

D

Suplementação de vitamina B5

E

Suplementação de vitamina K

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Q1739318

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739318 Nutrição

Referente a potássio (K+) é INCORRETO afirmar:

A

É o principal cátion intracelular.

B

Regula a excitabilidade neuromuscular e a contratilidade muscular.

C

Sua depleção é comum em paciente de UTI.

D

Importante no EAB, pois na alcalose ocorre retenção de K+ para eliminação de H+, na acidose o contrário.

E

Altera o potencial de repouso da célula nervosa.

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Q1739312

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739312 Nutrição

Das alternativas abaixo, qual a maior fonte de vitamina A?

A

Leite

B

Rúcula

C

Manga

D

Abóbora

E

Fígado

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Q1736899

Ano: 2018 Banca: ADM&TEC Órgão: CONIAPE Prova: ADM&TEC - 2018 - CONIAPE - Nutricionista |

Q1736899 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir: I. Entende-se por alimentação adequada e saudável a prática alimentar inapropriada ao se considerar os aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como o uso insustentável do meio ambiente. II. Os brasileiros residentes na zona rural, quando comparados com os residentes da zona urbana, apresentam maiores frequências de consumo de alimentos básicos, com melhor qualidade da dieta, havendo predomínio de consumo de alimentos como arroz, feijão, batata-doce, mandioca, farinha de mandioca, frutas e peixes.
Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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SEU FUTURO MERECE ESSA CHANCE!

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Questões de Concurso Sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição

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