Questões de Concurso
Sobre dietoterapia em nutrição
Foram encontradas 4.006 questões
Ano: 2020
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL
Prova:
ADM&TEC - 2020 - Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL - Nutricionista |
Q1703513
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. A dieta líquida proíbe o consumo de certos alimentos, tais
como a gelatina, os iogurtes, os mingaus líquidos, as
vitaminas líquidas, os sucos e as sopas.
II. Entre os alimentos permitidos na dieta leve incluem-se,
entre outros: as frutas tenras cozidas sem casca e sem
sementes; as frutas como o mamão, a pera e a banana macia,
cruas ou em forma de purê; a gelatina, o pudim, o arroz doce,
o mousse; a geleia, o mel, o requeijão, a margarina, a
manteiga; a bolacha doce (maria, maizena ou de leite), de
água e sal e a torrada.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2020
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL
Prova:
ADM&TEC - 2020 - Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL - Nutricionista |
Q1703512
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de alimentos proibidos em uma dieta
pastosa, entre outros, o leite, o milk-shake, o mingau; o suco
de frutas, a vitamina de frutas, os chás, o café, a água de
coco; o queijo branco e a ricota.
II. São exemplos de alimentos permitidos em uma dieta
líquida, entre outros, os alimentos de consistência sólida ou
pastosa; crus ou cozidos; os condimentos fortes e picantes; e
as bebidas alcoólicas e gaseificadas.
III. As dietas terapêuticas, como o próprio nome diz, são
dietas destinadas a terapias (tratamentos), nas quais são
necessárias alterações dos nutrientes presentes, reduzindo
sua quantidade (dieta hipoproteica = poucas proteínas),
aumentando (dieta hiperproteica = muitas proteínas) ou ainda
excluindo alguns nutrientes (dieta aproteica = sem proteínas).
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2020
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL
Prova:
ADM&TEC - 2020 - Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL - Nutricionista |
Q1703511
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. As dietas de rotina são aquelas nas quais não existem
restrições de nutrientes, existem apenas alterações quanto à
consistência da comida, podendo ser líquida, leve, pastosa,
branda e geral, quando o alimento não sofre nenhuma
modificação.
II. A dieta leve deve sempre ser evitada por pacientes em
situação de pré ou pós operatório, no caso de alteração
gastrointestinal ou dificuldades de mastigação e/ou
deglutição.
III. São exemplos de alimentos permitidos na dieta pastosa,
entre outros, o arroz pastoso; o macarrão cabelo de anjo e
ave-maria; os legumes em forma de purê ou picados bem
cozidos; a gelatina, o pudim, o sagu, o arroz doce, os flans, o
mousse e o sorvete. Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2020
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL
Prova:
ADM&TEC - 2020 - Prefeitura de Delmiro Gouveia - AL - Nutricionista |
Q1703500
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. São alimentos permitidos em uma dieta pastosa, entre
outros, as verduras, os legumes e as frutas cruas duras; os
grãos de leguminosas inteiros (como o feijão, a ervilha, a
lentilha e o grão de bico).
II. Entre os alimentos permitidos na dieta pastosa, incluem-se as frutas cozidas picadas ou em forma de purê, as
frutas cruas macias (como o mamão, a banana, o abacate
e a melancia) , as frutas picadas ou raspadas em forma de
papa e as frutas em calda picadas.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701654
Nutrição
Texto associado
Certa paciente de 78 anos de idade, com histórico de câncer
gástrico, realizou gastrectomia parcial há 18 meses, além de
tratamento quimioterápico. Atualmente, detectou-se
metástase no fígado. Ela apresenta deterioração do estado
nutricional e da capacidade funcional, encontra-se em estágio
terminal e está sob cuidados paliativos. A paciente e a
família dela relatam o desejo de manter as medidas de
conforto no domicílio assim que for possível.
Quanto a esse caso clínico e considerando os conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
Em caso de náusea e (ou) vômitos, a orientação é optar
por alimentos gelados ou em temperatura ambiente,
mastigar bem os alimentos e tomar sorvete ou picolé de
frutas cítricas (caso não haja mucosite).
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701653
Nutrição
Texto associado
Certa paciente de 78 anos de idade, com histórico de câncer
gástrico, realizou gastrectomia parcial há 18 meses, além de
tratamento quimioterápico. Atualmente, detectou-se
metástase no fígado. Ela apresenta deterioração do estado
nutricional e da capacidade funcional, encontra-se em estágio
terminal e está sob cuidados paliativos. A paciente e a
família dela relatam o desejo de manter as medidas de
conforto no domicílio assim que for possível.
Quanto a esse caso clínico e considerando os conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
Para o retorno ao domicílio, os familiares devem ser
orientados a oferecer refeições hiperlipídicas e com
temperos de sabor acentuado, a fim de aumentar a
aceitação alimentar.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701652
Nutrição
Texto associado
Certa paciente de 78 anos de idade, com histórico de câncer
gástrico, realizou gastrectomia parcial há 18 meses, além de
tratamento quimioterápico. Atualmente, detectou-se
metástase no fígado. Ela apresenta deterioração do estado
nutricional e da capacidade funcional, encontra-se em estágio
terminal e está sob cuidados paliativos. A paciente e a
família dela relatam o desejo de manter as medidas de
conforto no domicílio assim que for possível.
Quanto a esse caso clínico e considerando os conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
A administração de suplementação nutricional de forma
enteral ou parenteral possui grau de evidência A para a
reversão da caquexia refratária no câncer
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701651
Nutrição
Texto associado
Certa paciente de 78 anos de idade, com histórico de câncer
gástrico, realizou gastrectomia parcial há 18 meses, além de
tratamento quimioterápico. Atualmente, detectou-se
metástase no fígado. Ela apresenta deterioração do estado
nutricional e da capacidade funcional, encontra-se em estágio
terminal e está sob cuidados paliativos. A paciente e a
família dela relatam o desejo de manter as medidas de
conforto no domicílio assim que for possível.
Quanto a esse caso clínico e considerando os conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
As alterações clínicas dos pacientes com caquexia,
assim como a utilização de alguns medicamentos,
influencia a ingestão de alimentos e o estado
nutricional.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701649
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 58 anos de idade, etilista, é admitido no setor
de emergência em razão de uma pancreatite aguda,
apresentando quatro critérios na escala de Ransom.
Apresenta estado geral regular, náuseas, vômitos e dor
abdominal de forte intensidade.
Com relação a esse caso clínico e aos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
Na pancreatite aguda grave, o uso de probióticos é
indicado por até sete dias após o término da
antibioticoterapia.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701648
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 58 anos de idade, etilista, é admitido no setor
de emergência em razão de uma pancreatite aguda,
apresentando quatro critérios na escala de Ransom.
Apresenta estado geral regular, náuseas, vômitos e dor
abdominal de forte intensidade.
Com relação a esse caso clínico e aos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
A interrupção da alimentação ou do suporte nutricional
pode ser entendida pela família como abandono e como
precipitação da morte do doente.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701647
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 58 anos de idade, etilista, é admitido no setor
de emergência em razão de uma pancreatite aguda,
apresentando quatro critérios na escala de Ransom.
Apresenta estado geral regular, náuseas, vômitos e dor
abdominal de forte intensidade.
Com relação a esse caso clínico e aos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
No caso de piora do quadro após 48 horas,
considerando choque, insuficiência pulmonar,
hemorragia digestiva e aumento sérico de creatinina, a
terapia nutricional enteral não está indicada.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701646
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 58 anos de idade, etilista, é admitido no setor
de emergência em razão de uma pancreatite aguda,
apresentando quatro critérios na escala de Ransom.
Apresenta estado geral regular, náuseas, vômitos e dor
abdominal de forte intensidade.
Com relação a esse caso clínico e aos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
Na impossibilidade da alimentação por via oral, a
nutrição enteral deverá ser realizada por sonda
nasoentérica com dieta hiperglicídica.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701645
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 58 anos de idade, etilista, é admitido no setor
de emergência em razão de uma pancreatite aguda,
apresentando quatro critérios na escala de Ransom.
Apresenta estado geral regular, náuseas, vômitos e dor
abdominal de forte intensidade.
Com relação a esse caso clínico e aos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
Se o paciente estiver lúcido e orientado, a terapia
nutricional deve ocorrer por via oral, utilizando-se de
dieta elementar.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701644
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 58 anos de idade, etilista, é admitido no setor
de emergência em razão de uma pancreatite aguda,
apresentando quatro critérios na escala de Ransom.
Apresenta estado geral regular, náuseas, vômitos e dor
abdominal de forte intensidade.
Com relação a esse caso clínico e aos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
Para a pancreatite aguda grave, atualmente se
recomenda o uso de terapia nutricional enteral o mais
precocemente possível (24 horas a 48 horas), desde que
o paciente esteja com parâmetros de perfusão tecidual
adequados.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701643
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 68 anos de idade está na terceira internação
hospitalar em um intervalo de dois anos. É coinfectado por
vírus da imunodeficiência humana (HIV) e por vírus da
hepatite C (VHC) há cerca de 20 anos. Não utiliza, de forma
efetiva, as medicações prescritas pelo médico infectologista.
Apresenta quadro de pneumonia pneumocócica e sarcoma de
Kaposi. Ao exame físico, demonstra atrofia muscular em
membros inferiores e na região temporal, além de pouca
reserva adiposa. Ainda assim, refere apetite regular. Está em
cuidados paliativos.
A respeito desse caso clínico e com base nos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
Considerando o quadro de imunodeficiência, a oferta de
alimentos crus deve ser evitada, pois existe o risco de
diarreia.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701642
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 68 anos de idade está na terceira internação
hospitalar em um intervalo de dois anos. É coinfectado por
vírus da imunodeficiência humana (HIV) e por vírus da
hepatite C (VHC) há cerca de 20 anos. Não utiliza, de forma
efetiva, as medicações prescritas pelo médico infectologista.
Apresenta quadro de pneumonia pneumocócica e sarcoma de
Kaposi. Ao exame físico, demonstra atrofia muscular em
membros inferiores e na região temporal, além de pouca
reserva adiposa. Ainda assim, refere apetite regular. Está em
cuidados paliativos.
A respeito desse caso clínico e com base nos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
Cabe somente ao nutricionista a responsabilidade de
suspender a alimentação do paciente em cuidados
paliativos.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701641
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 68 anos de idade está na terceira internação
hospitalar em um intervalo de dois anos. É coinfectado por
vírus da imunodeficiência humana (HIV) e por vírus da
hepatite C (VHC) há cerca de 20 anos. Não utiliza, de forma
efetiva, as medicações prescritas pelo médico infectologista.
Apresenta quadro de pneumonia pneumocócica e sarcoma de
Kaposi. Ao exame físico, demonstra atrofia muscular em
membros inferiores e na região temporal, além de pouca
reserva adiposa. Ainda assim, refere apetite regular. Está em
cuidados paliativos.
A respeito desse caso clínico e com base nos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
A oferta de líquidos e nutrientes deve ser estabelecida
de acordo com a aceitação e a tolerância, para
promoção, prioritariamente, de conforto.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701640
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 68 anos de idade está na terceira internação
hospitalar em um intervalo de dois anos. É coinfectado por
vírus da imunodeficiência humana (HIV) e por vírus da
hepatite C (VHC) há cerca de 20 anos. Não utiliza, de forma
efetiva, as medicações prescritas pelo médico infectologista.
Apresenta quadro de pneumonia pneumocócica e sarcoma de
Kaposi. Ao exame físico, demonstra atrofia muscular em
membros inferiores e na região temporal, além de pouca
reserva adiposa. Ainda assim, refere apetite regular. Está em
cuidados paliativos.
A respeito desse caso clínico e com base nos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
A fim de se evitar a piora da desnutrição, deverá ser
iniciada a terapia nutricional o mais breve possível,
preferencialmente por via enteral.
Ano: 2020
Banca:
IADES
Órgão:
SES-DF
Prova:
IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição |
Q1701639
Nutrição
Texto associado
Um paciente de 68 anos de idade está na terceira internação
hospitalar em um intervalo de dois anos. É coinfectado por
vírus da imunodeficiência humana (HIV) e por vírus da
hepatite C (VHC) há cerca de 20 anos. Não utiliza, de forma
efetiva, as medicações prescritas pelo médico infectologista.
Apresenta quadro de pneumonia pneumocócica e sarcoma de
Kaposi. Ao exame físico, demonstra atrofia muscular em
membros inferiores e na região temporal, além de pouca
reserva adiposa. Ainda assim, refere apetite regular. Está em
cuidados paliativos.
A respeito desse caso clínico e com base nos conhecimentos
correlatos, julgue o item a seguir.
Em razão do quadro de infecção pulmonar, está
indicada a hidratação endovenosa com solução salina na
quantidade de 45 mL/kg de peso, tendo em vista a
melhora da fluidificação da secreção pulmonar com o
uso dessa técnica.
Ano: 2020
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Cachoeira dos Índios - PB
Prova:
EDUCA - 2020 - Prefeitura de Cachoeira dos Índios - PB - Nutricionista |
Q1701362
Nutrição
A nutrição funcional é uma área de conhecimento
da nutrição baseada na perspetiva da medicina
funcional. O termo “funcional” aplica-se à
manifestação de mudanças em processos
fisiológicos básicos que refletem sintomas de
duração, intensidade e frequência aumentadas, ou
seja, não se resume apenas a doenças de origem
conhecida, mas alterações precoces nas funções
orgânicas que podem evoluir para doenças
crônicas ao longo da vida.
As condutas da nutrição funcional são norteadas pelos seguintes princípios básicos:
I. Individualidade bioquímica. II. Tratamento centrado no paciente. III. Equilíbrio nutricional e biodisponibilidade de nutrientes. IV. Saúde como vitalidade positiva. V. Inter-relações pela teia de interconexões metabólicas.
Estão CORRETAS:
As condutas da nutrição funcional são norteadas pelos seguintes princípios básicos:
I. Individualidade bioquímica. II. Tratamento centrado no paciente. III. Equilíbrio nutricional e biodisponibilidade de nutrientes. IV. Saúde como vitalidade positiva. V. Inter-relações pela teia de interconexões metabólicas.
Estão CORRETAS:
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