Questões de Concurso Sobre veterinária

Assinale a alternativa correta considerando uma rumenotomia bovina.

Assinale a alternativa correta sobre terapia antimicrobiana.

Num procedimento cirúrgico, considerando acesso abdominal, ao se fazer uma incisão no tecido gástrico canino, assinale a alternativa que indica corretamente a ordem histológica dos tecidos incisados, sob a perspectiva do cirurgião.

Assinale a alternativa correta sobre o ato de diagnosticar.

Assinale a alternativa correta sobre a Esplenectomia.

Trata-se de uma doença, também conhecida por “doença dos jardineiros” que pode afetar animais e humanos. Tem como sinal clínico mais comum lesões ulceradas na pele, que não cicatrizam rapidamente, podendo evoluir para um quadro linfático e até disseminado. Esta descrição refere-se a uma zoonose.

Assinale a alternativa que corresponde corretamente ao agente causador da doença descrita.

Assinale a alternativa que corresponde ao número correto de cromossomos por espécie.

Doença diarreica aguda, comumente, identificada em surtos investigados pela Vigilância, que pode ser transmitida pelo consumo de alimentos contaminados e tem como manifestações clínicas características: diarreia aquosa, raramente febre, apresentações de vômito é comum, período de incubação de 18 horas a 2 dias e duração da doença de 12 horas a 2 dias. Assinale a alternativa correta quanto ao vírus, da família Caliciviridae, que é responsável por causar a doença diarreica aguda do enunciado em questão. 

Com relação à inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados contida no Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017, assinale a alternativa incorreta.

Acerca da inspeção industrial e sanitária do pescado e derivados, analise o texto a seguir.
“Na avaliação dos atributos de frescor do pescado, respeitadas as particularidades de cada espécie, devem ser verificadas as seguintes características sensoriais para carne de jacaré: _______ característico da espécie; cor _______; ausência de lesões e elementos estranhos; e textura ______ com fibras musculares dispostas uniformemente.” (Art. 210 do Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017).
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas. 

De acordo com o Decreto nº 9.013, de 29 de março de 2017 e Decreto nº 10.468, de 18 de agosto de 2020, queijo é o produto lácteo fresco ou maturado que se obtém por meio da separação parcial do soro em relação ao leite ou ao leite reconstituído - integral, parcial ou totalmente desnatado - ou de soros lácteos, coagulados pela ação do coalho, de enzimas específicas, produzidas por microrganismos específicos, de ácidos orgânicos, isolados ou combinados, todos de qualidade apta para uso alimentar, com ou sem adição de substâncias alimentícias, de especiarias, de condimentos ou de aditivos. Sobre os padrões de identidade e qualidade de leite e derivados lácteos – queijos –, inclusos nos decretos citados, analise as afirmativas a seguir e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) Considera-se a data de fabricação dos queijos frescos o primeiro dia da sua elaboração e, para queijos maturados, o dia do início do período da maturação. ( ) Para os fins deste Decreto, ricota fresca é o queijo obtido pela precipitação ácida a quente de proteínas do soro de leite, com adição de leite até oitenta por cento do seu volume. ( ) O uso e a comercialização, exclusivamente para fins industriais, da gordura láctea extraída da água utilizada na operação de filagem durante a elaboração de queijos são permitidos, asseguradas a identidade e a qualidade do produto final no qual será utilizada.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Sobre o objetivo da Vigilância Sanitária (VS), analise o trecho a seguir: 
“O objetivo da Vigilância Sanitária (VS) é ______ riscos à saúde inerentes à produção e ao uso de produtos e serviços de interesse da saúde ou às condições de seus ______. Para atuar a VS possui o atributo do poder de polícia, de natureza administrativa, que lhe permite limitar o exercício dos direitos individuais em benefício do ______.” (Adaptado de “SUS 30 anos: Vigilância Sanitária” – SILVA; COSTA & LUCCHESE, 2018) 
Após analisar os itens acima, assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas.

Sobre os critérios para classificação de áreas para a vigilância e o controle da Leishmaniose Visceral (LV), assinale a alternativa incorreta.

A Leishmaniose Tegumentar (LT) é uma doença infecciosa causada por protozoário, de transmissão vetorial, que acomete pele e mucosas. Sobre as características gerais dessa enfermidade, analise as afirmativas a seguir e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) O agente etiológico é o protozoário do gênero Leishmania, sendo que, no Brasil, foram identificadas, pelo menos, sete espécies, das quais seis são do subgênero Viannia e uma do subgênero Leishmania. ( ) No ser humano, o período de incubação da LT dura em média de dois a três meses, podendo apresentar períodos mais curtos (duas semanas) e mais longos (dois anos). ( ) A transmissão ocorre por meio da picada de fêmeas de flebotomíneos infectadas, contudo, é comum haver transmissão de pessoa a pessoa, por contato direto com a ferida infectada.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

A vigilância de epizootias de primatas não humanos (macacos) é um eixo do programa de vigilância da Febre Amarela que visa à detecção precoce da circulação viral, além de ser útil na delimitação das áreas de transmissão, orientando locais com populações sob risco e mapeando áreas para intensificação das ações de vigilância, prevenção e controle. Com relação à vigilância de epizootias de primatas não humanos (macacos), analise as afirmativas a seguir.
I. Definição de caso: primata não humano (PNH) de qualquer espécie, encontrado morto (exceto ossadas) ou doente, em qualquer local do território nacional. II. Toda morte de macaco e/ou epizootia suspeita deve ser notificada, utilizando-se a Ficha de Notificação/Investigação de Epizootia, e, com base nas características levantadas a partir dos achados da investigação, as epizootias devem ter a classificação a seguir especificada. III. Além da notificação pela via mais rápida (telefonema e mensagem eletrônica por e-mail ou telefone), também se recomenda o registro no Sistema de Informação de Saúde Silvestre (SISS-Geo) para a notificação de epizootias em PNH.
Assinale a alternativa correta.

Sobre a dinâmica de transmissão do vírus da Febre Amarela, analise as afirmativas a seguir e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) No ciclo urbano, a transmissão ocorre a partir de vetores urbanos (Aedes aegypti) infectados; diferente do ciclo silvestre, em que os transmissores são mosquitos com hábitos predominantemente silvestres, sendo os gêneros Haemagogus e Sabethes os mais importantes na América Latina. ( ) Apenas as fêmeas transmitem o vírus, pois o repasto sanguíneo provê nutrientes essenciais para a maturação dos ovos e, consequentemente, a completude do ciclo gonotrófico. Nos mosquitos Aedes aegypti não há transmissão do vírus de forma vertical, motivo pelo qual não há registro do ciclo urbano no Brasil desde 1942. ( ) Nas últimas décadas, a combinação progressiva de vários fatores tem contribuído para reduzir gradativamente a sobreposição dos ecossistemas (silvestre e antrópico), distanciando o ciclo silvestre da febre amarela (por Haemagogus sp.) e o território onde vivem as espécies sinantrópicas, o que dificulta as infecções humanas e reduz a chance do ressurgimento da transmissão urbana por Aedes aegypti.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

As doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA) são aquelas causadas pela ingestão de água e/ou alimentos contaminados, dentre elas está o Botulismo. Sobre o botulismo alimentar, analise as afirmativas a seguir.
I. O botulismo é uma doença não contagiosa, resultante da ação de uma potente neurotoxina produzida pelo Clostridum botulinum, cuja forma esporulada é amplamente distribuída na natureza, no solo e em sedimentos de lagos e mares. II. Em caso de suspeita de botulismo, esta deve ser notificada ao Ministério da Saúde (MS) de forma imediata (em até 24 horas), pelo meio mais rápido, conforme normatizado pelo MS. III. O diagnóstico laboratorial é baseado na análise de amostras biológicas e bromatológicas, sendo a técnica de ELISA o padrão-ouro.
Assinale a alternativa correta.

A atuação da Vigilância Epidemiológica, no que se refere ao Programa de Leptospirose, visa reduzir a letalidade dessa doença, monitorar a ocorrência de casos e surtos e identificar os sorovares circulantes. Com relação às definições de casos de Leptospirose, assinale a alternativa correta. 

Em visita a uma propriedade rural, o médico veterinário do Serviço de Vigilância de Cuiabá - MT foi investigar uma mortandade de suínos caipiras que apresentaram febre (40,5 a 42°C), apatia, anorexia, letargia, animais amontoados, conjuntivite, lesões hemorrágicas na pele, cianose (orelhas, membros, focinho e cauda), paresia de membros posteriores, ataxia, sinais clínicos respiratórios e reprodutivos (abortos). A morte dos suínos variou de 5 a 14 dias após o início dos sinais clínicos, chegando a índices de 100% em algumas leitegadas. Ao exame post mortem, as seguintes alterações foram visualizadas: hemorragias em múltiplos órgãos, esplenomegalia, aumento dos linfonodos, pneumonia lobular e úlceras necróticas em forma de botão na mucosa do trato gastrointestinal. Foi realizada eutanásia de animais com sinais clínicos e coletadas amostras de tonsilas (amígdalas), baço, linfonodos, pulmão e porção distal do íleo. As amostras foram encaminhadas para realização de isolamento viral e teste moleculares. O resultado desses testes revelou a presença de um vírus da família Flaviviridae causador de uma importante enfermidade para produção de suínos. Com base nos conhecimentos de clínica médica de suínos, assinale a alternativa correta quanto à doença infecciosa a que se refere esse caso clínico.

O médico veterinário do Serviço de Vigilância de Cuiabá-MT investigou um caso suspeito de Scrapie (Paraplexia Enzoótica dos Ovinos), doença neurodegenerativa fatal do grupo das encefalopatias espongiformes transmissíveis – EET, em um animal da raça Santa Inês de uma propriedade de ovinocultura do munícipio. O ovino, de 1 ano e meio de idade, macho, não castrado, apresentou mudança no comportamento, na locomoção e na postura, com apresentação persistente por mais de 15 dias; além de perda de peso, bruxismo, perda do reflexo de ameaça, nistagmos, vômitos, disfonia e timpanismo ruminal. Com base nos conhecimentos de clínica médica de ovinos, assinale a alternativa correta quanto ao teste de triagem indicado para imunodetecção do Príon PrP^SC no Brasil.