Questões de Concurso Comentadas para instituto access

A respeito da autoestima, analise as afirmativas a seguir:

I. A identidade e a autoestima são influenciadas por fatores como escola, colegas, parentalidade e trabalho em cada fase do desenvolvimento humano, especialmente durante a infância e a adolescência.
II. A construção da autoestima começa desde o nascimento, e pais, cuidadores e o meio influenciarão na estrutura e na formação da identidade.
III. A autoestima independe da dimensão afetiva da representação cognitiva e afetiva de nós mesmos.

Assinale

Em relação ao desenvolvimento emocional, motor e físico das crianças, analise as afirmativas a seguir:

I. O desenvolvimento psicomotor adequado é fundamental para o domínio sobre o próprio corpo, movimentos, aspectos emocionais e cognitivos da criança.
II. Habilidades ligadas a lateralidade, organização espacial e temporal, coordenação motora e esquema corporal são importantes para o desenvolvimento da criança.
III. O desenvolvimento afetivo, cognitivo e motor estão entrelaçados e são considerados precursores da aprendizagem significativa.

Assinale

A respeito da estrutura da Educação Infantil, assinale a afirmativa incorreta.

Uma das obras fundamentais da literatura infantil no Brasil se chama “A arca de Noé”, cuja autoria pertence a

A respeito de educar e cuidar, analise as afirmativas a seguir:

I. Cuidar e educar na educação infantil são dimensões que devem estar integradas. O cuidado envolve questões afetivas, biológicas e de proteção, saúde, alimentação, afeto, interação, estimulação, segurança e brincadeiras. O educar propicia situações de cuidados, brincadeiras e aprendizagens orientadas de forma integrada.
II. O professor deve estar em permanente estado de observação e vigilância para que não transforme as ações em rotinas mecanizadas, guiadas por regras. Cuidar e educar implica reconhecer que o desenvolvimento, a construção dos saberes, a constituição do ser não ocorre em momentos e de maneira compartimentada.
III. As ações de cuidado estão plenamente integradas com as ações de conhecer e explorar o mundo. O cuidar e educar são indissociáveis, e devem proporcionar às crianças construções de hábitos saudáveis, ajudando na formação de suas identidades.

Assinale

A respeito da puericultura, assinale a afirmativa incorreta.

Os principais cuidados com a criança podem ser resumidos nos itens das alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.

Em relação ao que dispõe o PNAE, assinale a afirmativa incorreta.

Os métodos de conservação dos alimentos são técnicas que visam preservar os alimentos por mais tempo, evitando a deterioração e o desperdício. Alguns dos principais métodos de conservação dos alimentos estão descritos corretamente nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.

A respeito do controle higiênico-sanitário em serviços de alimentação, analise as afirmativas a seguir:

I. Existem três tipos de perigos em nossas cozinhas. São considerados uma ameaça uma vez que podem causar danos à saúde de quem os consome. O primeiro deles é denominado Perigo Físico e é detectado quando encontramos em um alimento algum corpo estranho que podemos ver a olho nu, como um fio de cabelo, pedaço de plástico, perna de barata, etc.
II. Já o Perigo Químico surge quando existe a presença de produtos químicos nos alimentos, como inseticidas, sabão e outros. O Perigo Biológico, por sua vez, é verificado quando ocorre a presença de microrganismos prejudiciais nos alimentos, como bactérias, fungos, vírus, etc.
III. O perigo químico é considerado o mais difícil de ser controlado, pois lida com seres microscópicos e que, no caso específico de algumas bactérias e/ou suas toxinas, não causam alterações nas condições sensoriais dos alimentos.

Assinale

A respeito da estrutura física de uma UAN, analise as afirmativas a seguir:

I. O teto e forro devem apresentar-se em bom estado de conservação, isentos de trincas, rachaduras, umidade, bolor e descascamentos, com acabamento liso, impermeável, lavável e em cor clara.
II. As portas e as janelas devem ser mantidas ajustadas aos batentes. As portas da área de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotadas de fechamento automático e as aberturas externas das áreas de armazenamento e preparação devem ser providas de telas milimetradas para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas.
III. O piso deve ser de cor clara e mantido em bom estado de conservação, constituído de material liso, antiderrapante, impermeável, lavável, resistente ao tráfego e ao ataque de substâncias corrosivas e de fácil higienização. As paredes e divisórias também devem ser de cores claras, com acabamento liso, possuindo características duráveis e impermeáveis, resistentes a limpezas frequentes, livres de fungos e bolores.

Assinale

Assinale a alternativa que indique incorretamente um transtorno alimentar.

Existem diversas maneiras de classificar e diagnosticar a obesidade. Uma das mais utilizadas atualmente baseia-se na gravidade do excesso de peso, o que se faz através do cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC ou Índice de Quetelet).
A esse respeito, assinale a alternativa que indique incorretamente a relação da classificação da obesidade com o IMC.

Os elementos que compõem a avaliação nutricional estão listados nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a. 

Em relação às necessidades nutricionais do pré-escolar, assinale a alternativa que traga um item inadequado.

A respeito das fórmulas infantis, assinale a alternativa que faz a apresentação incorreta. 

O metabolismo de lipídios é um processo que envolve vários passos, corretamente listados nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.

Nas alternativas a seguir estão listados corretamente princípios constitucionais da Administração, à exceção de uma. Assinale-a.

Dentro de respostas e posvenção em casos de violência no âmbito escolar, cabe ao profissional de psicologia

Analise as afirmativas a seguir:

I. O ajustamento emocional e social afeta a preparação para a pré-escola.
II. O ajustamento emocional e social prediz fortemente o sucesso escolar.
III. O desenvolvimento das habilidades físicas e cognitivas da segunda infância afetam a autoimagem das crianças, mas não o seu ajustamento emocional.

Assinale