Questões de Concurso para SES-PE

Q2069837

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069837 Nutrição

Os métodos compostos de avaliação nutricional são ferramentas importantes na prática clínica.
Avalie as afirmativas a seguir relacionadas às ferramentas de triagem e avaliação nutricional:
I. A Avaliação Global Subjetiva (AGS) baseia-se na história clínica e no exame físico do indivíduo. É um método de baixo custo, com boa reprodutibilidade e boa correlação com métodos objetivos. II. Na AGS, o Índice de Massa Corporal é considerado o mais importante parâmetro do diagnóstico nutricional, além da avaliação da ingestão dietética e da presença de sintomas gastrointestinais. III. O Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002) considera a gravidade da doença no rastreamento de risco nutricional, mas também considera o Índice de Massa Corporal (IMC), perda de peso nos últimos 3 meses e a redução da ingestão alimentar na última semana. IV. O Escore de Desnutrição e Inflamação (Malnutrition Inflamation Score-MIS) é uma ferramenta que integra a historia dietética, o exame físico, a antropometria e testes laboratoriais.
Estão CORRETAS apenas

A

I, III e IV.

B

II e IV.

C

II e III.

D

I e IV.

E

I, II e III.

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Parabéns! Você acertou!

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Q2069835

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069835 Nutrição

A obesidade vem crescendo na população mundial e tem etiologia multifatorial e como principal característica a ingestão do excesso de calorias associado a um estilo de vida sedentário.
Assinale a alternativa CORRETA sobre este tema.

A

A lipogênese a partir de carboidratos e proteínas é um processo eficiente e representa a maior contribuição para gordura corpórea.

B

A gordura essencial é necessária para o funcionamento fisiológico normal e corresponde a um maior percentual nos indivíduos do sexo masculino. .

C

A gordura de armazenamento é a reserva de energia armazenada principalmente como tecido adiposo e corresponde, em média, a 12% da massa gorda nas mulheres.

D

A ocorrência do ressalto adipocitário mais tardio (após os seis anos de idade), está correlacionado com a massa corporal adequada na vida adulta.

E

A regulação da ingestão de alimentos e do gasto energético ocorre por mecanismos complexo. A colecistocinina, por exemplo, liberada pelo hipotálamo aumenta a sensação de fome.

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Q2069834

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069834 Nutrição

Avalie os itens sobre o cuidado nutricional para pessoas com nefro litíase com cálculos de Oxalato de Cálcio.
I. Baixa ingestão de Potássio aumenta o risco para cálculos (aumenta Ca urinário e reabsorção de citrato) II. Ingestão aumentada de Sódio é fator de risco mais consolidado para cálculos. Deve haver restrição dietética. III. Excesso de Vitamina C é fator de risco para formação de cálculos, no entanto não deve ser restrita às fontes dietéticas. IV. Consumo de frutas e vegetais tem efeito protetor para nefrolitíase. Restringir leite e derivados.
Está CORRETO apenas o que se afirma em

A

I e IV.

B

II, III e IV.

C

II.

D

I, II e III.

E

III.

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Q2069833

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069833 Nutrição

A organização Mundial de Saúde define diarreia como a eliminação de três ou mais fezes amolecidas ou líquidas por dia.
Avalie os itens sobre as diarreias e as condutas nutricionais.
I. As diarreias exsudativas são associadas ao dano da mucosa intestinal e a um processo inflamatório com a possível participação de prostaglandinas e citocinas. A retocolite ulcerativa produz este tipo de diarreia. II. A Síndrome de Dumping provoca diarreia osmótica . quando solutos osmoticamente ativos estão presentes nos trato intestinal. III. As diarreias por má absorção ocorrem por deficiências enzimáticas, como por exemplo, no caso da doença celíaca. IV. Sorbitol, lactose, frutose e sacarose devem ser evitados na diarreia osmótica, pois os mecanismos de transporte podem estar diminuídos nestes quadros diarreicos. V. Fibras solúveis, prebióticos, simbióticos e probióticos são recursos importantes no tratamento de condições diarreicas, ajustados aos casos específicos.
Quantos destes itens são VERDADEIROS?

A

Cinco.

B

Quatro, apenas.

C

Um, apenas.

D

Dois, apenas.

E

Três, apenas.

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Q2069832

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069832 Nutrição

Um jovem de 16 anos diagnosticado com Diabetes tipo 1 apresenta dificuldade em aceitar e implementar as mudanças necessárias no comportamento alimentar necessárias ao tratamento. Na primeira consulta com a Nutricionista, foi observado que ele deseja mudar no futuro próximo. Este jovem está no estágio de mudança __________ e a abordagem deve ser ____________________
Assinale a alternativa que CORRETAMENTE preenche este texto, conforme o modelo transteórico.

A

Pré contemplação – identificar as dificuldades e definir juntos metas realistas

B

Decisão – estruturar um plano de mudanças baseado nas habilidades identificadas. Trabalhar expectativas

C

Ação – traçar objetivos palpáveis e com prazos bem definidos para ir acompanhando a evolução rumo à construção de um novo hábito.

D

Ação – praticar o plano de mudanças

E

Manutenção – manter o desejo de mudança e buscar reforçar este desejo.

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Q2069831

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069831 Nutrição

Mulher de 37 anos, na 28ª semana gestacional apresentou dor de cabeça e edema de membros inferiores. Foi verificada a pressão arterial e ela apresentava pressão de 18 mmHg/90 mmHg. Após realização de exames, foi identificado perda de proteína na urina e glicemia elevada.
As decisões sobre a conduta nutricional para esta gestante incluem todas abaixo, EXCETO uma delas. Assinale-a.

A

Monitorização da glicemia capilar quatro vezes ao dia: em jejum e após as três principais refeições (desjejum, almoço e jantar).

B

Oferta de um mínimo de 175 g de carboidratos/dia

C

Garantir uma rigorosa restrição de sódio.

D

Oferta de dieta hiperproteica.

E

Garantir a oferta adequada de minerais, com ênfase no cálcio.

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Q2069830

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069830 Nutrição

Os efeitos metabólicos da terapia imunossupressora necessária para o adulto submetido a transplante renal norteia o cuidado nutricional nesta condição.
Sobre isso, avalie as afirmativas abaixo:
I. Os corticosteroides estão associados ao catabolismo proteico acelerado, dislipidemias, hiperglicemia e osteoporose. II. Os inibidores da calcineurina estão associados à hiperpotassemia, hiperglicemia e dislipidemias. III. Nas primeiras seis semanas pós-transplante, é recomendada a oferta de uma dieta de alto teor proteico, considerando a massa corporal ideal, com aporte energético de 30 a 35 kcal/kg de peso corpóreo. IV. No pós-transplante tardio, a oferta proteica e calórica deve ser ajustada pra prevenir o ganho em peso, a ingestão de sódio deve ser individualizada e a hidratação precisa ser monitorada.
Está CORRETO o que se afirma em

A

I, II, III e IV.

B

I, e IV, apenas.

C

II, apenas.

D

I, III e IV, apenas.

E

III, apenas.

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Q2069829

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069829 Nutrição

Assinale a alternativa INCORRETA sobre a fisiopatologia e as condutas dietoterápicas para condição de hiperfosfatemia.

A

A redução da taxa de filtração glomerular é a principal causa para hiperfosfatemia.

B

Os tratamentos dialíticos não removem facilmente o fosfato em virtude do peso molecular do composto.

C

Alimentos com altos teores de proteínas, de um modo geral, apresentam também altos teores de fósforo.

D

O fosfato de ocorrência natural nos alimentos é melhor absorvido e biodisponibilizado do que o presente nos aditivos alimentares, utilizados para aumentar a vida útil e a aparência dos alimentos.

E

Os medicamentos quelantes de fosfato reduzem a absorção intestinal de fósforo, porém tem efeitos colaterais associados ao trato gastrointestinal e ainda têm custo elevado.

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Q2069828

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069828 Nutrição

Leito 08, enfermaria de Clínica Médica, M.F.S, 58 anos, hipertenso, diabético há 12 anos, com baixa adesão à dieta e sedentário. Transferido de outro hospital, com quadro de oligúria e exames bioquímicos que indicam taxa de filtração glomerular (25 ml/min); pressão arterial 160 X 95mmHg. Paciente mantendo quadro de hipercalcemia.
Assinale a alternativa CORRETA quanto à conduta dietoterápica a ser seguida.

A

Dieta hipossódica, 0,6 g de proteína por Kg de peso, restrita em cálcio e suplementada com 25-hidroxicolecalciferol, com restrição hídrica de 800 ml.

B

Dieta hipossódica, com 0,8 g de proteína por Kg/peso, com oferta calórica de 30kcal/kg/dia, fracionada, com restrição hídrica.

C

Dieta normossódica, 0,8 g de proteína por Kg de peso, suplementada com 1,25-dihidroxicolecalciferol, sem restrição hídrica.

D

Dieta hipossódica, 0,8 g de proteína por Kg de peso, suplementada com 25-hidroxicolecalciferol, com restrição hídrica de 1100 ml.

E

Dieta hipossódica, com rigoroso controle da ingestão de carboidratos e proteínas.

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Q2069827

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069827 Nutrição

I. M.S, idosa, 63 anos, sexo feminino, vítima de queda de uma escada sobre um móvel de madeira, em um acidente doméstico. Diagnóstico: trauma, com hemotórax. Durante a internação, evoluiu com sepse. Paciente com edema em membros superiores (+++). No terceiro dia de internação, após estabilidade hemodinâmica, foi realizada a avaliação nutricional. A altura foi estimada por meio da altura do joelho, conforme Chumlea et al. Foi encontrado 1,55 m de altura. peso usual da paciente foi informado por um familiar, que afirmou, sem muita segurança , ter ela 64 kg de peso. O Índice de Massa Corpórea, IMC, encontrado foi de 26,6kg/m². A conduta nutricional proposta foi oferecer dieta padrão por meio de sonda nasogástrica.
Nestas condições, analise as afirmativas abaixo:
I. O peso deveria ter sido estimado, como foi feito para altura, utilizando também a equação proposta por Chumlea et al. II. O IMC encontrado indica sobrepeso. III. A oferta calórica inicial de 20 Kcal/kg/peso/dia é adequada para esta paciente. IV. ureia urinária encontrava-se ligeiramente aumentada, e isto é indicativo de função renal comprometida.
Está CORRETO o que se afirma em

A

I, II, III e IV.

B

I, e IV, apenas.

C

II, apenas.

D

I, III e IV, apenas.

E

III, apenas.

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Q2069826

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069826 Nutrição

Avalie as afirmativas abaixo sobre a fisiopatologia e a dietoterapia da pancreatite aguda.
I. Os critérios de classificação da gravidade na admissão do paciente incluem a idade maior que 55 anos, aumento da contagem de leucócitos, da atividade da desidrogenase láctica e da aspartato aminotransferase. II. Em episódios de pancreatite aguda menos graves, pode-se oferecer uma dieta de líquidos claros. III. A nutrição enteral, com o posicionamento da ponta da sonda a uma distância de mais de 40cm depois do ligamento de Treitz, reduz ao máximo a secreção pancreática. IV. As infusões de fórmulas poliméricas na alimentação enteral estimulam o pâncreas mais do que as fórmulas elementares hidrolisadas.
Estão CORRETAS

A

I, II, III e IV.

B

I, II e IV.

C

I, e IV, apenas.

D

I, II e III, apenas.

E

II, III e IV, apenas.

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Q2069825

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069825 Nutrição

Assinale a alternativa INCORRETA sobre a fisiopatologia e aspectos dietéticos da disfagia.

A

A disfagia pode comprometer a massa muscular, levar à anorexia e à desidratação.

B

A fase final da deglutição, a fase esofágica, é completamente involuntária. No entanto, a fase oral é totalmente voluntária.

C

A deglutição de líquidos de consistência fina como água ou suco coado, é a tarefa da deglutição mais difícil.

D

A goma xantana é um espessante insípido, que mantém o grau de espessamento por período longo e é muito indicada para bebês menores de 1 ano.

E

Os cereais infantis, o leite em pó e iogurtes podem funcionar como espessantes

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Q2069824

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069824 Nutrição

A recomendação dietética para casos de gota (hiperuricemia) inclui a redução do consumo de

A

frutose.

B

lactose.

C

ovos.

D

queijos.

E

café.

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Q2069823

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069823 Nutrição

Leia:
“Mineral essencial, encontrado em quase todas as células, cofator de aproximadamente cem enzimas, auxilia na resposta imune, ajuda a manter paladar e olfato, é importante para síntese do ácido desoxirribonucleico e para o crescimento e desenvolvimento durante a gestação, a infância e adolescência”
Este texto refere-se ao

A

Selênio.

B

Zinco.

C

Cálcio.

D

Iodo.

E

Ferro.

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Q2069822

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069822 Nutrição

Avalie os itens sobre a fisiopatologia que diferencia os dois tipos de desnutrição infantil: Marasmo e Kwashiorkor
I. Perda muscular marcante por ação dos glicorticoides. II. Fornecimento de aminoácidos endógenos para neoglicogênese. III. Fornecimento suficiente de aminoácidos para síntese da beta liproteina para o transporte de triglicerídeos endógenos. IV. Ausência de hipalbuminemia. V. Sinalização para o anabolismo dada pela insulina;
Assinale a alternativa CORRETA.

A

Apenas um item refere-se ao Marasmo

B

Todos os itens referem-se ao Kwashiorkor

C

Quatro itens referem-se ao Kwashiorkor

D

Três itens referem-se ao Marasmo

E

Apenas um item refere- se ao Kwashiorkor

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Q2069820

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069820 Nutrição

A osmolaridade das soluções utilizadas para nutrição parenteral deve ser ajustada, conforme as vias de acesso. Para uma solução utilizada em Nutrição Parenteral Periférica, a osmolaridade deve ser menor que

A

900 mOsm/L

B

800 mOsm/L

C

700 mOsm/L

D

600 mOsm/L

E

500 mOsm/L

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Q2069819

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069819 Nutrição

A bioimpedância elétrica utiliza o princípio da condutividade elétrica para avaliação dos compartimentos corporais.
Em quais condições este método NÃO pode ser aplicado?

A

Avaliação de crianças

B

Em caso de presença de tumor

C

Avaliação de idosos

D

Pacientes em ventilação mecânica

E

Avaliação de mulheres grávidas.

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Q2069818

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069818 Nutrição

Avalie as afirmativas baixo sobre as estratégias dietéticas para controle da esteatose hepática alcoólica e não alcoólica.
I. Reduzir a oferta calórica, utilizando períodos longos de jejum para favorecer a oxidação da gordura armazenada nos hepatócitos. II. Evitar açúcar de adição, doces e alimentos processados contendo xarope de milho rico em frutose. III. Incluir alimentos fontes de fibras com propriedades prebióticas. IV. Reduzir o consumo de gordura saturada, principalmente gordura advinda de carnes processadas e ultraprocessadas. V. Estimular a ingestão de ácidos graxos monoinsaturados, incluindo abacate e azeite de oliva extra virgem.
São VERDADEIRAS

A

todas as afirmativas.

B

quatro delas, apenas.

C

três delas, apenas.

D

duas delas, apenas.

E

uma delas, apenas.

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Q2069817

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069817 Nutrição

As doenças hepáticas crônicas, DHC, podem apresentar anormalidades metabólicas e nutricionais, com repercussão negativa na morbimortalidade. Em condições de DHC, a conduta nutricional deve levar em consideração os sinais clínicos apresentados pelo paciente.
Sobre este tema, assinale a alternativa INCORRETA, levando em consideração o quadro clinico e a terapia nutricional.

A

Adinemia – rever prescrição e verificar o custo-beneficio da suplementação nutricional, favorecendo a oferta de calorias e proteínas.

B

Hemorragia digestiva - suspender a alimentação até o controle da hemorragia.

C

Diarreia – indicar triglicerídeos de cadeia média e suplementar ferro e complexo B, em caso de esteatorreia e sangue nas fezes.

D

Encefalopatia hepática – instituir terapia especializada com aminoácidos aromáticos, probióticos e controle da ingestão proteica.

E

Ascite e edema – administração de albumina e suplementação vitamínica.

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Q2069816

Ano: 2022 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |

Q2069816 Nutrição

De acordo com o Institute of Medicine, IOM, as recomendações para ingestão dos principais micronutrientes envolvidos no crescimento NÃO diferem, quantitativamente, para as faixas etárias de 1 a 3, 4 a 8 e 9 a 13 anos, as recomendações relativas à(ao)

A

Vitamina A.

B

Iodo.

C

Cálcio.

D

Ferro.

E

Vitamina D.

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