Questões de Concurso Público FIOCRUZ 2010 para Tecnologista em Saúde - Nutrição

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Q568369
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Parasitárias ,
Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |
Q568369 Nutrição
Na forma ictérica da leptospirose, a terapia dietética deve ter atenção:
Alternativas
Q568370
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |
Q568370 Nutrição
O Ministério da Saúde recomenda a fervura do leite pasteurizado e o aquecimento do leite esterilizado, porém o processamento térmico acarreta perda de nutrientes sensíveis ao calor. Assinale a afirmativa que relaciona esses nutrientes.
Alternativas
Q568371
Nutrição Dietoterapia , Doenças Pulmonares ,
Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |
Q568371 Nutrição
Na doença pulmonar obstrutiva crônica estável, para manutenção ou restauração dos pulmões e a força muscular pulmonar, é necessária uma ingestão de proteínas de:
Alternativas
Q568372
Nutrição Dietoterapia , Diabetes ,
Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |
Q568372 Nutrição
A carga glicêmica estimada dos alimentos, das refeições e dos padrões dietéticos é calculada:
Alternativas
Q568373
Nutrição Dietoterapia , Dislipidemias ,
Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |
Q568373 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta os fatores nutricionais que podem aumentar o LDL-colesterol.
Alternativas
Respostas
36: B
37: A
38: A
39: A
40: A
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