Questões de Concurso Para turismo

A Cadeia Produtiva do Turismo é o conjunto de organizações que funciona como um sistema no qual cada atividade se completa e impacta no mercado e na experiência do viajante.

Considerando a sociedade civil organizada, assinale a alternativa que a representa.

A segmentação é entendida como uma forma de organizar o turismo para fins de planejamento, gestão e mercado.

Dentre as tipologias de turismo prioritárias para o Brasil está o:

O turismo de eventos é uma grande oportunidade de equacionamento de períodos sazonais, proporcionando equilíbrio na relação entre oferta e demanda durante o ano, pois independe de condições climáticas e períodos de férias escolares. São características complementares desse segmento:

1. Alta rentabilidade, uma vez que o turista desse segmento, em relação ao turista de lazer, apresenta maior gasto médio.

2. Possibilidade de interiorização, pois os eventos podem ser realizados em regiões menores, desde que apresentem as condições e estruturas necessárias.

3. Aumento da arrecadação de impostos, pois normalmente o turista de eventos necessita de notas fiscais para comprovação de despesas junto à empresa ou instituição à qual pertence.

4. Motivação ocasionada principalmente pelo interesse no evento, podendo ou não estar aliada à atratividade do destino.

5. Não exige mão de obra altamente especializada, já que se apoia em contratos temporários de trabalho oportunizando vagas para a comunidade local.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

No mercado turístico, os canais de distribuição estão diretamente envolvidos com a prestação de informações, formulação de preço, assistência durante a oferta e comercialização dos serviços.

Assinale a alternativa que indica corretamente um dos meios de garantir a venda dos serviços de forma direta ao consumidor.

O SISTUR propõe uma gestão com a real dimensão da atividade, identificando as múltiplas variáveis que compõem o Sistema do Turismo, como: relações ambientais, culturais, sociais, estrutural e com o mercado.

Por administração do sistema entende-se:

O primeiro passo para a inovação na gestão é manter o foco no cliente. Portanto, hoje, além dos elementos comumente trabalhados no composto de marketing (produto, preço, praça e promoção), o mix de serviços considera ainda outros 4p’s para fidelizar o consumidor. São eles:

1. Processo: representa todos os fluxos, procedimentos e metodologias de trabalho utilizados na prestação de um serviço.

2. Evidência física (Palpabilidade): é a percepção do ambiente onde o serviço é prestado. Relaciona-se à apresentação pessoal dos funcionários até a organização das instalações e dos equipamentos.

3. Pessoas: são todos os envolvidos direta ou indiretamente na prestação do serviço. A força de trabalho é a matéria-prima e decisiva para as entregas.

4. Produtividade: a capacidade da empresa em prestar um serviço num determinado tempo útil e com um custo mínimo ou com uma qualidade assinalável.

5. Pesquisa: significa obter feedbacks e dar tratamento analítico aos dados levantados para garantir a qualidade e o aprimoramento na experiência do cliente.

6. Proporção: exercício contínuo para manter a equidade, prestação de serviços idênticos, mesmo que executados, na maioria das vezes, por seres humanos. Ato de padronizar os processos.

7. Planejamento: consiste na programação e concepção do serviço antecipando os desejos do consumidor com o intuito de surpreender. Lembrando que os serviços são vendidos antes de serem gerados e consumidos.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Dentre os programas do Ministério do Turismo está o PRODETUR. Seu objetivo é:

Um dos fatores determinantes para a ocupação dos meios de hospedagem é a formulação do tarifário, ou seja, o gerenciamento dos preços que serão praticados pelos estabelecimentos.

O RevPar é um dos principais indicadores para esta decisão pois:

A tecnologia da informação revolucionou o sistema de compras de produtos de hospedagem no mundo por meio de grandes portais de avaliação de serviços turísticos. Para o caso da hotelaria, do ponto de vista da demanda, trouxe vantagens estratégicas para o turista avaliar e comparar avaliações de outros usuários de um mesmo hotel.

Já sob a ótica da oferta, as avaliações online de hotéis são estratégicas porque

No turismo, em geral, a hotelaria não é responsável pela escolha de um destino. A opção do visitante é condicionada pelo conjunto de serviços e opções de atividades disponíveis em uma região.

Sobre a hotelaria e sua função no contexto turístico, analise as afirmativas a seguir.

1. A hotelaria é um componente necessário direcionada para servir aos excursionistas de um destino.

2. A qualidade, tipologia e abrangência da hotelaria poderá influenciar o perfil de visitante de um local.

3. A hotelaria auxilia a atração de investimentos para o destino turístico.

4. A sazonalidade de um destino impacta diretamente o negócio hoteleiro.

Está correto o que se afirma em:

Dois funcionários da equipe administrativa de um hotel foram chamados para desenvolver um modelo de monitoramento a ser inserido no Plano de Marketing do Hotel. Para isso, deveriam escolher a etapa na qual incluiriam as atividades de monitoramento.

Seguindo tendência padrão dos planos de marketing, o monitoramento seria incluído após a etapa de 

O marketing tem função permanente nas atividades de um empreendimento de hospedagem. Dependendo do porte do hotel, a política de marketing terá maior ou menor influência no dia a dia da gestão. Sobre o marketing em um empreendimento de hospedagem, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. ( ) Por meio do marketing, é possível entender a dinâmica da concorrência e tomar decisões estratégicas. ( ) Os produtos ofertados pelo hotel podem ser ajustados por meio de resultados de estudos de marketing. ( ) A publicidade pode ter caráter comercial ou institucional no mercado hoteleiro. As afirmativas são, respectivamente,

A boa prática de compras influencia diretamente o sucesso de um empreendimento de hospedagem. Em hotéis de maior porte, a rotatividade dos produtos está condicionada à taxa média de ocupação, demandando planejamento antecipado e o estabelecimento de

Em um hotel de médio porte, um assistente administrativo recebeu informação do setor de reservas de que estavam negociando um evento corporativo que utilizaria todas as instalações do hotel. Dentre as solicitações, foi especificado que as bebidas servidas deveriam ser de um mesmo fornecedor.  Diante desta condição foi-lhe solicitado que verificasse a viabilidade de aceitar este acordo, conforme fluxo de uso do estoque. Para responder a essa solicitação com precisão, o funcionário deverá solicitar ao almoxarifado

Um hotel de grande porte instalou sistemas de reciclagem de água para reuso nos sistemas de descargas dos quartos e para regar jardins. Para tal instalou e sinalizou tubulação específica de transporte da água reciclada tratada, mas que não é potável. Em atividade de tratamento de plantas, um funcionário bebeu água por meio da mangueira que estava conectada ao novo sistema. Esta atitude poderia causar dano ao empregado e ao empreendimento, caracterizando-se como

Independente do porte do empreendimento, a hospedagem no século XXI tem forte dependência dos serviços. Do ponto de vista dos recursos humanos, o fator que mais preocupa a gestão dos serviços prestados nas atividades comerciais de hospedagem é

Um assistente administrativo da Gerência de Alimentos e Bebidas ficou responsável pelo banquete de boas vindas de um evento corporativo que acontecia em um hotel de grande porte. No dia do evento, foi informado pelo maitre que deveria contratar um pâtissier, pois seu funcionário estava doente. Essa decisão é importante, porque o empregado faltoso é o responsável por.

Na estrutura de serviços do restaurante de um hotel há sistemas de serviços e modalidades de serviços.

Assinale a opção que caracteriza a modalidade de serviços.

Em hotéis de luxo, é comum encontrar restaurantes de categoria superior com serviço especializado e cozinha com tipicidade definida. Em geral, o setor de alimentos e bebidas é administrado por uma gerência específica, que delega ao maitre responsabilidades importantes.

Assinale a opção indica uma responsabilidade exclusiva de um maitre em um hotel de alto padrão.

Em alguns hotéis de alto padrão é comum a operação de “turndown” ou boa-noite que, consiste, basicamente, em