Questões de Veterinária para Concurso - Página 93

Q3036544

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036544 Veterinária

Um frigorífico de médio porte, localizado em uma área rural, enfrenta dificuldades com o licenciamento ambiental devido às reclamações dos moradores vizinhos sobre o odor e os resíduos gerados pela atividade.
Diante desse cenário, assinale a alternativa com a melhor abordagem para resolver o impasse e obter o licenciamento ambiental.

A

Implementar medidas de mitigação dos impactos ambientais, como o tratamento de efluentes e o controle de odores, em conformidade com as exigências dos órgãos reguladores.

B

Realizar um estudo de impacto ambiental abrangente para identificar medidas de mitigação dos impactos negativos, como tratamento de efluentes e controle de odores, e implementá-las conforme exigido pelos órgãos reguladores.

C

Realizar o licenciamento ambiental apenas parcialmente, omitindo informações sobre os impactos ambientais da atividade.

D

Contratar consultores jurídicos para contestar as reclamações dos moradores e agilizar o processo de licenciamento ambiental.

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Q3036543

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036543 Veterinária

Um cão é levado a uma clínica veterinária devido a comportamento agressivo, salivação excessiva e dificuldade de deglutição. Considerando a suspeita de raiva, o veterinário opta por realizar exames moleculares para confirmar o diagnóstico.
Nesse contexto, qual técnica molecular seria mais apropriada para detectar o vírus da raiva?

A

PCR (Reação em Cadeia da Polimerase), uma técnica altamente sensível que amplifica sequências específicas do DNA viral, permitindo a detecção do vírus mesmo em baixas concentrações.

B

ELISA (Ensaio Imunoenzimático), um método que detecta a presença de antígenos virais através da interação com anticorpos específicos, mas pode não ser tão sensível quanto a PCR.

C

Western blot, uma técnica que identifica proteínas específicas do vírus, sendo útil para confirmar o diagnóstico, mas menos sensível do que a PCR.

D

Sequenciamento de DNA, um método que determina a sequência completa do material genético do vírus, permitindo análises detalhadas de sua composição genética e evolução.

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Q3036542

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036542 Veterinária

Qual das seguintes técnicas é comumente empregada pelos órgãos de fiscalização na inspeção de produtos de origem animal, visando garantir a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos disponibilizados aos consumidores?

A

Monitoramento constante da temperatura ambiente durante o armazenamento e transporte dos produtos para evitar a proliferação de microrganismos nocivos.

B

Avaliação sensorial do aroma do produto durante o processamento para detectar qualquer indício de deterioração ou contaminação.

C

Verificação minuciosa da integridade da embalagem e rotulagem do produto para garantir que não haja violações ou danos que comprometam a segurança.

D

Realização de extensas análises laboratoriais para detectar contaminantes e patógenos que possam representar riscos à saúde dos consumidores.

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Q3036541

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036541 Veterinária

O controle de qualidade na produção de queijos é crucial para garantir a segurança e a qualidade do produto final. Envolve medidas desde a seleção cuidadosa dos ingredientes até a inspeção detalhada durante o processo de fabricação.
Qual das seguintes medidas é fundamental para garantir o controle de qualidade na produção de queijo a partir de produtos de origem animal, visando evitar contaminação e assegurar a segurança alimentar dos consumidores?

A

Utilização de leite UHT (Ultra High Temperature) na fabricação do queijo.

B

Utilização exclusiva de leite pasteurizado e inspecionado em conformidade com normas sanitárias.

C

Implementação de técnicas de fermentação específicas para cada tipo de queijo.

D

Controle rigoroso do leite pasteurizado para prevenção de micotoxinas.

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Q3036540

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036540 Veterinária

A fraude no leite é uma prática ilícita que envolve adulterações na composição do produto, como diluição com água, adição de substâncias químicas ou mistura com outros líquidos. Essas fraudes prejudicam a qualidade e a segurança alimentar, além de afetarem a confiança do consumidor na indústria láctea. Medidas rigorosas de fiscalização e controle são essenciais para detectar e evitar essas irregularidades.
De acordo com a Instrução Normativa nº 62/2011 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), qual das seguintes práticas é comumente utilizada pelos órgãos de fiscalização para detectar fraudes no leite?

A

Realização de testes laboratoriais para avaliar o pH ou a determinação da densidade.

B

Realização de testes microbiológicos para identificar a presença de microrganismos patogênicos.

C

Realização de testes laboratoriais para avaliar a composição do leite, incluindo teor de gordura, proteína, lactose e outros componentes.

D

Verificação minuciosa da embalagem do produto, buscando por indícios de falsificação ou adulteração.

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Q3036539

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036539 Veterinária

A Instrução Normativa nº 1/2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) estabelece os procedimentos e normas para a inspeção sanitária de produtos de origem animal. Essa legislação visa garantir a segurança e a qualidade dos produtos cárneos destinados ao consumo humano, regulamentando desde o processo de abate até a comercialização.
Qual dos seguintes aspectos é regulado pela Instrução Normativa nº 1/2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)?

A

Requisitos para o transporte de carne em caminhões refrigerados.

B

Normas para a higienização de equipamentos utilizados no abate de aves.

C

Procedimentos para a certificação de cortes de carne para exportação.

D

Padrões de qualidade e inspeção sanitária de produtos cárneos de origem animal.

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Q3036538

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036538 Veterinária

A vigilância em saúde é um processo contínuo de coleta, análise e interpretação de dados relacionados à saúde da população. Essa prática visa detectar precocemente problemas de saúde pública, permitindo a implementação de medidas preventivas e intervenções adequadas para proteger e promover o bem-estar da comunidade.
Qual das seguintes afirmativas descreve a importância da integração da equipe multiprofissional na vigilância em saúde?

A

A integração da equipe multiprofissional é irrelevante, pois as atividades de vigilância são realizadas individualmente por cada profissional de saúde.

B

A integração da equipe multiprofissional permite uma abordagem mais completa e eficaz na identificação, monitoramento e controle de doenças e agravos à saúde.

C

A integração da equipe multiprofissional pode prejudicar a eficácia das ações de vigilância, causando conflitos de interesse entre os diferentes profissionais de saúde.

D

A integração da equipe multiprofissional é restrita apenas a áreas específicas da vigilância em saúde, não sendo relevante para a maioria das atividades.

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Q3036537

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036537 Veterinária

A cetose em ruminantes, também conhecida como doença do corpo cetônico, é um distúrbio metabólico comum em vacas leiteiras no período pós-parto. Os sinais clínicos incluem fraqueza, inapetência e até mesmo coma.
Qual das seguintes condutas profiláticas é correta para prevenir a cetose em ruminantes, considerando a relação entre proteína e fibra na dieta, e qual é o processo nutricional-ruminal-metabólico envolvido na cetose?

A

Restrição da ingestão de proteína e aumento da fibra na dieta, para promover uma digestão mais eficiente e prevenir o desequilíbrio energético.

B

Administração de grandes quantidades de proteína e fibras solúveis, para aumentar a produção de ácidos graxos voláteis no rúmen.

C

Redução da ingestão de proteína e fibra na dieta, para estimular a síntese de glicose hepática e evitar a formação de corpos cetônicos.

D

Aumento da ingestão de proteína e redução da fibra na dieta, para evitar o acúmulo de corpos cetônicos.

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Q3036536

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036536 Veterinária

Durante cirurgias em pequenos animais, é crucial garantir que a profundidade da anestesia seja monitorada de forma precisa e contínua, a fim de assegurar a segurança e o conforto do paciente.
Nesse contexto, qual das seguintes técnicas é comumente empregada para essa finalidade?

A

Contagem das batidas cardíacas.

B

Avaliação da temperatura ambiente.

C

Medição da pressão arterial.

D

Observação do comportamento do paciente.

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Q3036535

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036535 Veterinária

Os procedimentos de fiscalização ambiental são essenciais, tanto em ambientes rurais quanto urbanos, pois garantem a proteção dos recursos naturais e a qualidade de vida da população.
Sobre os procedimentos de fiscalização em diferentes ambientes urbanos e rurais para fiscalização ambiental, qual das afirmações a seguir está correta?

A

A fiscalização em ambientes urbanos é geralmente mais complexa devido à maior dispersão geográfica e diversidade de atividades agrícolas.

B

Nos ambientes rurais, a fiscalização ambiental concentra-se principalmente em questões de infraestrutura e uso do solo, enquanto nos ambientes urbanos é mais voltada para a conservação de áreas verdes.

C

A fiscalização em ambientes urbanos é realizada exclusivamente por órgãos municipais, enquanto nos ambientes rurais é de responsabilidade dos órgãos estaduais.

D

Em ambientes rurais, a fiscalização ambiental enfrenta desafios adicionais devido à maior dispersão geográfica e à variedade de atividades agrícolas.

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Q3036534

Ano: 2024 Banca: Unoesc Órgão: Prefeitura de Joaçaba - SC Prova: Unoesc - 2024 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Médico Veterinário |

Q3036534 Veterinária

Sobre as responsabilidades dos órgãos públicos nos procedimentos de fiscalização e controle de estabelecimentos que manipulam alimentos de origem animal, qual das afirmações a seguir está correta?

A

Os órgãos públicos devem realizar inspeções regulares nos estabelecimentos para garantir o cumprimento das normas sanitárias.

B

Os órgãos públicos são responsáveis apenas por fornecer orientações e diretrizes aos estabelecimentos, sem envolvimento direto na fiscalização.

C

Os órgãos públicos devem manter um profissional exclusivo para cada estabelecimento, garantindo a supervisão contínua das práticas de higiene.

D

A responsabilidade dos órgãos públicos é limitada à emissão de licenças para operação dos estabelecimentos, sem envolvimento na fiscalização.

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Q3036060

Ano: 2024 Banca: FCM Órgão: Prefeitura de Timóteo - MG Prova: FCM - 2024 - Prefeitura de Timóteo - MG - Veterinário |

Q3036060 Veterinária

Suponha que o veterinário responsável por organizar uma campanha de saúde única na prefeitura da cidade onde trabalha foi encarregado da conscientização da população sobre a importância do controle dos ectoparasitos e que a região está apresentando uma epidemia de tungíase.

Sobre a campanha de Saúde Única e a tungíase, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.

I - A população deve entender que a tungíase é causada por fêmeas do ácaro Tunga penetrans, popularmente chamado como bicho de pé; este ácaro gosta de ambientes secos e solos arenosos, e se alimenta do sangue de humanos e de animais.
DESSA FORMA,
II - é importante que a campanha de saúde única informe a população da cidade dos riscos de infecções bacterianas secundárias causadas pela tungíase, pois é comum que a pessoa tente tirar os ectoparasitos da lesão sem conhecimento técnico de como removê-los completamente, e sem material estéril. Nessas condições o bicho de pé pode causar, em uma situação extrema, a amputação do membro acometido.

Sobre as asserções, é correto afirmar que

A

as duas são falsas.

B

a primeira é falsa e a segunda é verdadeira.

C

as duas são verdadeiras e a segunda é uma conclusão da primeira.

D

as duas são verdadeiras, mas a segunda não é uma conclusão da primeira.

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Q3036059

Ano: 2024 Banca: FCM Órgão: Prefeitura de Timóteo - MG Prova: FCM - 2024 - Prefeitura de Timóteo - MG - Veterinário |

Q3036059 Veterinária

A doença de Aujeszky é uma doença infectocontagiosa que causa grandes prejuízos econômicos.

Sobre essa doença é correto afirmar que

A

é causada por um herpesvírus, tendo primariamente o suíno como reservatório natural e a única espécie em que o vírus estabelece infecção latente.

B

as galinhas de fundo de quintal são altamente susceptíveis a infecção, principalmente porque podem estar em contato com aves silvestres migratórias.

C

apresenta-se em caprinos em três formas distintas: nervosa, reprodutiva e combinada, sendo que, na reprodutiva, os machos tornam-se estéreis após a infecção.

D

atualmente existe tratamento específico sendo recomendado o uso de antirretrovirais inibidores de proteases para neutralizar o vírus.

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Q3036058

Ano: 2024 Banca: FCM Órgão: Prefeitura de Timóteo - MG Prova: FCM - 2024 - Prefeitura de Timóteo - MG - Veterinário |

Q3036058 Veterinária

As doenças infecciosas dos animais domésticos são muito relevantes na clínica e nos programas municipais de saúde única. Sobre a Leptospirose Canina, é correto afirmar que

A

a doença é causada por uma bactéria de forma espiralada, comum em países tropicais em função da baixa pluviosidade.

B

o antimicrobiano fundamental para o tratamento é a penicilina, que apresenta boa ação contra as leptospiras e difusão pulmonar e no parênquima renal.

C

somente os ratos apresentam leptospirúria intermitente. Ainda, ao ingerirem esses ratos contaminados os cães podem se contaminar com a doença.

D

o diagnóstico sorológico da doença é o teste de soroaglutinação microscópica com antígenos inativos para humanos e vivos para animais.

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Q3036057

Ano: 2024 Banca: FCM Órgão: Prefeitura de Timóteo - MG Prova: FCM - 2024 - Prefeitura de Timóteo - MG - Veterinário |

Q3036057 Veterinária

Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir em relação à epidemiologia veterinária.

“A __________ é o número de ocorrências de uma doença ou eventos relacionados (por exemplo, infecção) em uma população __________ em um tempo determinando, __________ distinção entre casos novos e antigos. O (A) __________ é a proporção de indivíduos não doentes no início do período do estudo que se tornam doentes durante o período.”

A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é:

A

prevalência / conhecida / sem / risco

B

prevalência / desconhecida / com / pontual

C

incidência / conhecida / sem / população zero

D

incidência / desconhecida / com / população sentinela

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Q3036056

Ano: 2024 Banca: FCM Órgão: Prefeitura de Timóteo - MG Prova: FCM - 2024 - Prefeitura de Timóteo - MG - Veterinário |

Q3036056 Veterinária

Sobre a inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados, é correto afirmar que os estabelecimentos devem

A

manter os ovos sob refrigeração (5° C) até a expedição.

B

fazer lavagem com água quente e sabão em todos os ovos destinados a consumo.

C

separar e descartar integralmente os ovos trincados.

D

fazer a classificação dos ovos em categorias A ou B.

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Q3036055

Ano: 2024 Banca: FCM Órgão: Prefeitura de Timóteo - MG Prova: FCM - 2024 - Prefeitura de Timóteo - MG - Veterinário |

Q3036055 Veterinária

Na inspeção post mortem de bovídeos para verificar a infecção por Cysticercus bovis (cisticercose bovina), devem ser examinados os seguintes locais de eleição na linha de inspeção, EXCETO o (a)

A

fígado.

B

língua.

C

coração.

D

rúmen.

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Q3036054

Ano: 2024 Banca: FCM Órgão: Prefeitura de Timóteo - MG Prova: FCM - 2024 - Prefeitura de Timóteo - MG - Veterinário |

Q3036054 Veterinária

Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir em relação à inspeção sanitária do processo de abate de bovídeos.

“As fêmeas com sinais de parto recente somente poderão ser ____________ após, no mínimo, dez dias, contados da data do ____________, desde que não sejam portadoras de ____________. Ainda, as carcaças de animais que tenham morte acidental nas dependências do estabelecimento de abate, desde que imediatamente ____________, podem ser destinadas ao aproveitamento ____________, após exame post mortem.”

A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é:

A

abatidas / parto / doença infectocontagiosa / sangrados / condicional

B

devolvidas / desembarque / tuberculose / asfixiados / condicional

C

abatidas / desembarque / tuberculose / vulcanizados / total

D

devolvidas / parto / doença infectocontagiosa / salgados / total

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Q3036053

Ano: 2024 Banca: FCM Órgão: Prefeitura de Timóteo - MG Prova: FCM - 2024 - Prefeitura de Timóteo - MG - Veterinário |

Q3036053 Veterinária

De acordo com o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal (RIISPOA), entende-se por granja leiteira o estabelecimento

A

destinado à fabricação de derivados lácteos, envolvendo dentre outras as etapas de recepção de leite e derivados, de transferência, de refrigeração, de beneficiamento, de manipulação, de fabricação, de rotulagem, sendo também permitida a expedição de leite fluido a granel de uso industrial.

B

intermediário entre as propriedades rurais e as usinas de beneficiamento ou fábricas de laticínios, destinado à seleção, à recepção, à mensuração de peso ou volume, à filtração, à refrigeração, ao acondicionamento e à expedição de leite cru, facultando-se estocagem temporária do leite até sua expedição.

C

destinado à fabricação de queijos, que envolva as etapas de fabricação, maturação, acondicionamento, rotulagem, armazenagem e expedição, e que, caso não realize o processamento completo do queijo, encaminhe o produto a uma unidade de beneficiamento de leite e derivados.

D

destinado à produção, ao pré-beneficiamento, ao beneficiamento, ao envase, ao acondicionamento, à rotulagem, à armazenagem e à expedição de leite para o consumo humano direto, podendo também elaborar derivados lácteos a partir de leite exclusivo de sua produção.

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Q3036052

Ano: 2024 Banca: FCM Órgão: Prefeitura de Timóteo - MG Prova: FCM - 2024 - Prefeitura de Timóteo - MG - Veterinário |

Q3036052 Veterinária

O Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros é muito importante para combater desinformações sobre a forma de contágio da raiva.

É correto afirmar que o principal transmissor de raiva para animais de produção é o morcego hematófago

A

Desmodus rotundus.

B

Pteropus livingstonii.

C

Myotis lucifugus.

D

Hemophilus braziliensis.

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Questões de Concurso Sobre veterinária

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