Questões de Concurso Comentadas para prefeitura de cuiabá - mt

Em um cenário de crescente competição no mercado de nutrição, é fundamental que os nutricionistas ajam de acordo com os princípios éticos estabelecidos para garantir a credibilidade e a eficácia de suas práticas. O Código de Ética do Nutricionista estabelece que a publicidade profissional deve ser honesta e precisa, evitando promessas infundadas e informações enganosas para manter a integridade e a confiança na prática profissional. A prática ética na publicidade inclui:

De acordo com o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, a implementação de um sistema de controle de qualidade exige monitoramento contínuo de vários parâmetros. O método mais eficaz para garantir a conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos em relação à temperatura e tempo de armazenamento é:

Durante uma aula de Técnica Dietética no curso de Nutrição, a professora abordava o pré-preparo de vegetais e discutia os métodos de cocção que preservam melhor as vitaminas hidrossolúveis, como a vitamina C. O método de cocção mais eficaz na preservação dessas vitaminas é:

Em relação à conservação dos alimentos, o método mais adequado para preservar carnes frescas por longos períodos sem comprometer a qualidade nutricional é conhecido como:

No diagnóstico nutricional de Pedrinho, uma criança de 3 anos apresentando sinais de desnutrição, a ferramenta mais adequada para monitorar seu crescimento e desenvolvimento ao longo do tempo seria:

A Nutricionista Danielle, está desenvolvendo um programa de orientação nutricional para gestantes, com o objetivo de promover a saúde materno-infantil. Durante a gravidez, especialmente no segundo trimestre, é crucial garantir que as mulheres recebam orientações adequadas sobre suas necessidades nutricionais para apoiar o desenvolvimento saudável do bebê. Das recomendações nutricionais abaixo, a que deve ser incluída no programa de orientação para gestantes, especialmente no segundo trimestre de gestação, está representada pela letra:

A avaliação do estado nutricional é essencial para diagnosticar e tratar problemas relacionados à nutrição. Diferentes métodos são utilizados para estimar as necessidades energéticas e avaliar o estado nutricional dos pacientes. O método comumente utilizado para estimar a Taxa Metabólica Basal (TMB) em um adulto saudável é: 

Maria, uma mulher de 55 anos,foi recentemente diagnosticada com dislipidemia, caracterizada por níveis elevados de colesterol LDL e triglicerídeos. O objetivo do tratamento dietético é melhorar seu perfil lipídico e, ao mesmo tempo, promover a saúde cardiovascular de forma duradoura. Considerando as diretrizes nutricionais atuais, a abordagem dietética mais adequada para o manejo da dislipidemia é:

Rita, uma nutricionista recém-formada, foi contratada para planejar o cardápio de um lar de idosos onde a maioria dos residentes sofre de doenças cardiovasculares. Após analisar as condições de saúde dos moradores, ela identificou que era fundamental ajustar o cardápio para atender às necessidades específicas desses pacientes. Sabendo disso, Rita decidiu que o foco principal ao elaborar o cardápio deveria ser em:

Os alunos com transtornos globais do desenvolvimento, público-alvo da educação especial, são aqueles que:

As qualidades organolépticas estão relacionadas

As verduras e legumes, após a colheita, são suscetíveis a alterações indesejáveis que podem ser prevenidas por determinados procedimentos, como o branqueamento.

Assinale a opção que indica as características do branqueamento.

Assinale a opção que correlaciona corretamente o Estado e seu prato típico.

Na Itália, em 1986, iniciou-se um movimento para resgatar rituais alimentares que envolvem qualidade de vida.

As demoradas refeições com os amigos nortearam essa atitude, sinônimo de comida artesanal, com ênfase no prazer sensorial, preferencialmente sem agrotóxicos e livre de manipulação genética.

Essa tendência é conhecida como

Segundo a NBR 10.004/ 2004, um resíduo é perigoso em função de propriedades infectocontagiosas quando possui um agente ecotóxico. Para determinação da dose letal DL₅₀ para ingestão oral é comum o uso de ratos e uma análise em proporção direta de pesos.

Foi encomendado a um laboratório um estudo de toxicidade para medir resistência de ratos com peso de 25 g ao resíduo XX e os resultados estão na tabela a seguir.

Quantidade ingerida (mg)	0 (controle)	0,01	0,02	0,03	0,04	0,05	0,06
Fração que morreu após 4h	0	0,01	0,08	0,27	0,64	1	1

Considerando que não ocorre sinergia entre o resíduo XX e outras toxinas e que o peso de um ser humano médio é 80 kg, a DL₅₀ (oral) para um ser humano médio é de

Três teorias psicológicas interacionistas tiveram grande repercussão no estudo do desenvolvimento infantil e, por consequência, na elaboração de teorias sobre a aquisição da linguagem.

Relacione os autores aos seus conceitos.

1. Piaget

2. Wallon

3. Vygostsky

( ) O desenvolvimento de sua teoria a partir de observações de feridos de guerra com lesões cerebrais e de crianças com anomalias psicomotoras, em geral. Procurou compreender o desenvolvimento psicomotor humano numa perspectiva psicogenética.

( ) A inteligência é uma das manifestações da vida, isto é, uma forma de adaptação, sendo a ação o modo de interação do homem com o meio.

( ) As funções psicológicas nascem da atividade cerebral, mas desenvolvem-se graças às relações que o sujeito mantém com os membros de sua cultura ao longo da vida, mediadas por sistemas simbólicos.

Assinale a opção que indica a relação correta, de cima para baixo.

Considerando a reforma da previdência empreendida por meio da Emenda Constitucional n.º 103/2019, assinale a opção correta. 

    Um servidor ocupante de cargo público efetivo no município de Cuiabá ingressou no serviço público mediante concurso público, no ano de 1998. Desde então, é segurado obrigatório do RPPS do município de Cuiabá. Até a presente data, ele se encontra em atividade, ainda não tendo completado os requisitos para se aposentar.
Com base nessa situação hipotética, é correto afirmar que o salário de contribuição do referido servidor é composto

De acordo com as disposições do CTN e a jurisprudência do STJ, a denúncia espontânea é instituto por meio do qual se elidem

A respeito da repartição constitucional de receitas tributárias, julgue os itens a seguir, considerando as alterações implementadas pela EC n.º 132/2023 e a jurisprudência do STF.

I O valor do imposto de renda retido na fonte sobre os valores pagos, pelo município e pelas suas respectivas autarquias e fundações, a pessoas físicas ou jurídicas contratadas para a prestação de bens ou serviços é de titularidade da própria municipalidade.
II No caso do IBS, conforme previsto pela Reforma Tributária, nada obstante a competência tributária compartilhada entre estados/Distrito Federal e municípios, estes últimos entes também receberão, via repartição de receitas, parte da arrecadação do IBS estadual.
III Os municípios receberão, via repartição indireta por meio do fundo de participação dos municípios, recursos derivados dos tributos federais denominados imposto sobre propriedade territorial rural (ITR) e imposto sobre produtos industrializados (IPI).

Assinale a opção correta.