Questões de Concurso Militar CSM 2012 para Primeiro Tenente - Nutrição

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Q648425 Nutrição
A gota corresponde a um quadro inflamatório agudo da articulação. Em relação a essa patologia assinale a opção correta.
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Q648426 Nutrição
Em relação à higienização do ambiente e de equipamentos, assinale a opção que apresenta apenas itens cuja periodicidade de limpeza recomendada seja semanal.
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Q648427 Nutrição
Em Serviços de Nutrição Hospitalar, o recebimento de gêneros deve ser supervisionado por técnico ou nutricionista, sendo a avaliação qualitativa e quantitativa a base para um serviço adequado e comprometido com a qualidade. Neste sentido, a ficha de recebimento de gêneros deve conter itens de avaliação higiênico sanitário a serem avaliados, dentre eles:
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Q648428 Nutrição
Segundo a Organização Mundial de Saúde, para indivíduos idosos saudáveis sem doenças renais, é recomendado o consumo diário de proteína por quilo de peso na faixa de
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Q648429 Nutrição
Em relação à vitamina D, assinale a opção INCORRETA.
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Q648430 Nutrição
Assinale a opção que não apresenta uma contraindicação para o uso de Nutrição Parenteral Periférica (NPP).
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Q648431 Nutrição
Altas contagens de bolores e leveduras em alimentos indicam
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Q648432 Nutrição
Em relação à dietoterapia para um paciente que apresenta Insuficiência Cardíaca Congestiva (ICC), é correto afirmar que :
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Q648433 Nutrição

O Ministério da Saúde, com vistas à prevenção e redução dos riscos e problemas detectados em crianças menores de dois anos e à promoção de uma dieta saudável, elaborou um conjunto de recomendações. Desta forma, o Ministério da Saúde recomenda que

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Q648434 Nutrição
O intestino humano possui dez vezes mais bactérias do que o número total de células do organismo. Em relação à microbiota intestinal, assinale a opção INCORRETA.
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Q648435 Nutrição
A biomassa da banana verde tem sido utilizada com objetivos nutricionais, e sua importância deve-se, principalmente, a sua diversidade de produção. Os benefícios do uso desse alimento estão relacionados ao seu conteúdo, que apresenta
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Q648436 Nutrição
Em relação às características das fórmulas enterais, assinale a opção correta.
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Q648437 Nutrição
A prática de atividade física é amplamente beneficiada pela adoção de hábitos alimentares adequados. Baseado neste fato,assinale a opção correta.
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Q648438 Nutrição
Em relação ao processamento de Leite Humano Ordenhado (LHO) em Banco de Leite Humano(BLH),assinale a opção correta.
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Q648439 Nutrição
0 leite condensado corresponde ao leite submetido à evaporação e adicionado de 4% de açúcar. Para reconstituir 200ml de leite condensado em leite fresco com açúcar, basta acrescentar água na quantidade de
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Q648440 Nutrição
Em relação ao índice Glicêmico (IG) e à Carga Glicêmica (CG) dos alimentos é correto afirmar que:
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Q648441 Nutrição

A lipodistrofia ginoide promove profunda modificação na estrutura histológica da pele, por dificuldade de aporte nutricional, com agravamento progressivo e tendência â cronicidade. Baseado neste fato, correlacione os agentes utilizados na terapia nutricional desta patologia às suas respectivas propriedades e assinale a opção correta. 

            AGENTES 

I - Espirulina

II - Coenzima Q10 

III- Centella asiática 

IV - Silício 

        PROPRIEDADES 

( ) Atua sobre o centro do apetite e tem função diurética.

( ) Permite a liberação de gorduras localizadas e age sobre edemas de origem venosa.

( ) Estimula a síntese das lipases a nível hepático, auxiliando na perda de peso e, quando ingerido com água, aumenta a sensação de saciedade.

( ) Facilita a formação de colágeno e estimula a hidrólise de triglicerídios no tecido adiposo.

( ) Diminui a hipóxia tecidual, previne a peroxidação lipídica e diminui processos inflamatórios . 

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Q648442 Nutrição
Segundo a V Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial da Sociedade Brasileira de Hipertensão, os limites máximos considerados normais em relação à pressão arterial sistólica e à diastólica são, respectivamente:
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Q648443 Nutrição

Analise as afirmativas abaixo em relação à avaliação e triagem nutricional, e a seguir assinale a opção correta, 

I - Perda de peso corpóreo maior que 2% em uma semana pode ser considerada grave, mesmo com o índice de Massa Corporal indicando obesidade. 

II - O rastreamento nutricional é mais detalhado que a avaliação nutricional e não pode ser aplicado para as gestantes.

III- Semanalmente, o procedimento de triagem nutricional deve ser repetido em pacientes que estejam fora de risco nutricional após aplicação de terapia nutricional 

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Q648444 Nutrição
Os Serviços de Nutrição Hospitalar devem ser providos de equipamentos de proteção individual, para a proteção do trabalhador, em virtude de ser um ambiente propício à ocorrência de acidentes. Os auxiliares de serviços da área de higienização devem usar, obrigatoriamente:
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Respostas
1: B
2: C
3: A
4: C
5: E
6: C
7: A
8: D
9: C
10: A
11: E
12: D
13: E
14: D
15: C
16: B
17: B
18: B
19: B
20: E