Questões Militares Para marinha

A utilização de sobras de alimentos prontos não distribuídos (sobras limpas) é o reaproveitamento mais comumente praticado. As sobras limpas devem ter um perfeito controle de tempo e temperatura até o seu consumo. São importantes alguns critérios para melhor controlar os alimentos. Assinale a opção que apresenta corretamente um desses critérios.

A adequada higienização de hortifrutigranjeiros, considerando normativas técnicas do Codex Alimentarius, compreende:

A utilização do índice glicêmico tem se associado a benefícios na prevenção e no tratamento do diabetes mellitus. Dentre as opções abaixo, assinale a que apresenta alimento com menor índice glicêmico. 

Assinale a opção que define o sistema APPCC.

Dentre os adoçantes naturais e artificiais, assinale a opção que apenas possui edulcorantes sem valor calórico.

O branqueamento é uma etapa importante para alimentos que serão submetidos ao congelamento,

Em relação à alimentação complementar ao leite materno para lactentes, é correto afirmar que: 

No processo de prevenção da hipertensão arterial, algumas modificações de hábitos alimentares e estilo de vida são recomendados. Assinale a opção que apresenta uma dessas modificações .

Um dos métodos de envase de alimentos muito utilizado atualmente é o envasamento asséptico. Dentre uma de suas características, observa-se que

A conduta nutricional para pacientes obesos portadores de esteatose hepática gordurosa não alcoólica inclui:

De acordo com Rang et al(2003), em Farmacologia, com relação aos neurotransmissores GABA e glicina, é INCORRETO afirmar que:

Qual das alternativas a seguir NÃO é um exemplo de doença imunológica mediada por linfócito T?

Coloque F (falso) ou V (verdadeiro) nas afirmativas abaixo em relação às características dos marcadores cardíacos no Infarto Agudo do Miocárdio (IAM) , e assinale, a seguir, a opção correta.

( )Enzimas como a creatinoquinase, lactato desidrogenase e aspartato aminotransferase estão presentes em altas concentrações, tanto no músculo cardíaco, quanto no esquelético.

( )A mioglobina é o primeiro marcador a aparecer, em média de 2 a 3 horas após o IAM.

( )A lactato desidrogenase é importante para o diagnóstico inicial, pois o tempo médio de detecção é de 4 horas.

( )A troponina é liberada gradativamente e permanece elevada por vários dias após a lesão cardíaca.

Na fabricação de um xarope para pacientes diabéticos, o farmacêutico da Empresa X optou por substituir a sacarose por uma substância não-glicogênica, visando evitar o fenômeno da conversão da substância em glicose no metabolismo do paciente.

De acordo com Ansel (2007) , em Formas farmacêuticas e'sistemas de liberação de fármacos, qual das substâncias possui a característica de ser não-glicogênica?

Quais os lipídios plasmáticos de maior interesse para o diagnóstico e monitoramento dos distúrbios das lipoproteínas?

Quais são os componentes da fórmula utilizada para a conservação de trofozoítos de amebas e Giárdia presentes em amostras de fezes?

De acordo com Rang et al (2003), em Farmacologia, um caso clássico de interação farmacocinética entre fármacos diz respeito ao uso da probenicida como agente responsável pelo prolongamento da ação da penicilina. Este aumento do tempo de meia vida da penicilina se dá pela

A Validação é o ato documentado que atesta que qualquer produto, processo, equipamento, material, operação ou sistema, realmente conduz aos resultados esperados.

Sobre validação, de acordo com a Resolução - RDC n° 210 de 04 de agosto de 2003 da ANVISA, é INCORRETO afirmar que:

"Bacilos aeróbicos, imóveis, ácido-resistentes, ligeiramente curvos ou retos". Essa descrição é compatível com qual dos microorganismos abaixo?

Quantidades aumentadas de cristais urinários podem ser encontradas na Síndrome de Lesch-Nyhan e podem refletir taxa de renovação aumentada da nucleoproteína, especialmente durante a quimioterapia das leucemias e linfomas. Essa descrição é compatível com a presença de cristais de