Questões de Veterinária - Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA para Concurso

é proibido o abate de emergência na ausência do auditor fiscal federal agropecuário.

os animais com sinais clínicos de paralisia decorrentes de alterações metabólicas ou patológicas devem ser abatidos por último.

é proibido o abate de animais de acordo com preceitos religiosos, independente da destinação dos produtos e consumo da comunidade religiosa que o requeira ou ao comércio | Internacional exigente.

os Materiais Especificados de Risco (MER) para encefalopatias espongiformes transmissíveis podem ser destinados à alimentação humana, desde que sofram tratamento pelo frio.

entende-se por carne industrial de bovinos e suínos as massas musculares obtidas do toalete na sala de abate e manipuladas da sessão de miúdos.

nos bovinos a carcaça inclui a pele, patas, rabo, glândula mamária nas fêmeas, vergalho, exceto suas raízes e testículo nos machos.

nos animais abatidos formados das massas musculares e ossos, desprovidos de cabeça, órgãos e vísceras torácicas e abdominais, tecnicamente preparadas, constitui a carcaça.

entende-se por miúdos comestíveis de pescado, a moela, o fígado, a bexiga natatória, usados na alimentação humana.

tricomonose.

infecção pelo vírus da febre aftosa.

tularemia.

mormo.

verificação da água de abastecimento.

vacinação de todos os animais que serão abatidos.

inspeção ante mortem e post mortem das diferentes espécies animais.

verificação dos programas de autocontrole dos estabelecimentos.

plano de contingência é o conjunto de procedimentos a serem empregados no caso de ocorrência de um foco, com o objetivo de controlar e erradicar o agente da doença.

para diagnóstico da DA em suídeos, serão utilizadas as provas sorológicas de Ensaio Imunoenzimático (Elisa triagem ou Elisa diferencial para glicoproteína viral gE, naqueles estabelecimentos onde não se vacina) e o Teste de neutralização, realizados por qualquer laboratório.

a vacinação é permitida a toda as propriedades criadoras de suídeos.

todas as suspeitas de ocorrência da DA deverão ser investigadas pelo médico veterinário oficial, decorridos no máximo 24 horas da notificação, observados os procedimentos de biossegurança.