Questões de Concurso
Comentadas para prefeitura de timóteo - mg
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Ao elaborar fluxogramas de preparo da alimentação escolar, o nutricionista deve adotar as normas descritas na Resolução Diretiva Colegiada – RDC número 216, de 2004. Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre essas respectivas normas.
( ) O tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no mínimo, 50 °C.
( ) Os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a 180° C, sendo substituídos imediatamente após a identificação de alterações físico-químicas ou sensoriais.
( ) O descongelamento deve ser efetuado em condições de refrigeração à temperatura inferior a 15 °C .
( ) Após serem submetidos à cocção, os alimentos preparados para conservação a quente devem ser submetidos à temperatura superior a 60 °C, por, no máximo, 10 horas.
( ) Durante a preparação dos alimentos, devem ser adotadas medidas a fim evitar o contato direto ou indireto entre alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo.
( ) Deve-se proceder à adequada limpeza das embalagens primárias das matérias-primas e dos ingredientes, antes do preparo, minimizando o risco de contaminação.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é
Associe corretamente a operação a seu significado de acordo com a Resolução Diretiva Colegiada (RDC) nº 216, de 2004, sobre as técnicas que devem ser aplicadas no preparo da alimentação escolar visando garantir a qualidade higiênico-sanitária.
OPERAÇÕES
1 - Higienização
2 - desinfecção
3 - Anti ssepsia
4 - limpeza
SIGNIFICADOS
( ) Visa a redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros, durante a lavagem das mãos com sabonete ou outro agente, após a lavagem e secagem das mãos.
( ) Reduz, por método físico e ou agente químico, o número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.
( ) Compreende duas etapas, a limpeza e a desinfecção.
( ) Remove substâncias minerais e/ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.
A sequência correta dessa associação é
Considerando o que recomendam a LDBEN nº 9.394/96 e a Base Nacional Comum Curricular (BNCC), uma escola pretende atualizar o projeto político pedagógico e incorporar ao currículo novas propostas pedagógicas. Ela está localizada em um bairro industrial e é frequentada por crianças de várias nacionalidades.
Considere esse contexto e informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre a organização de currículos, com base nas recomendações da LDBEN e da BNCC.
( ) A aplicação do conhecimento na vida real, o valor do contexto para dar sentido ao que se aprende e o protagonismo do estudante em sua aprendizagem são quesitos a observar.
( ) Em todas as etapas da Educação Básica os currículos devem ter base nacional comum e uma parte diversificada, que será definida pelos conselhos de classe das escolas.
( ) O conhecimento curricular deverá ser contextualizado pela realidade global, histórica, econômica e individual da escola e do seu alunado.
( ) O currículo do ensino fundamental incluirá, obrigatoriamente, conteúdo que trate dos direitos das crianças e dos adolescentes.
( ) A parte diversificada do currículo, definida em cada sistema de ensino, deverá estar harmonizada à BNCC e ser articulada a partir do contexto histórico, econômico, social, ambiental e cultural.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é
Embora o livro didático impresso continue sendo o material de uso mais frequente na prática educativa em todas as etapas da educação básica (BANDEIRA, 2017), os recursos audiovisuais também ocupam lugar de destaque.
Acerca da aplicabilidade do recurso audiovisual no processo ensino-aprendizagem, é INCORRETO afirmar que seu uso
Oliveira e Guimarães (2013) consideram que o coordenador pedagógico tem uma função de destaque na escola, que consiste na formação dos professores em serviço.
Nesse sentido, é correto afirmar que, para desempenhar de forma eficiente essa função, o coordenador pedagógico precisa
A prática mediadora do orientador educacional consistiu, por muitas vezes, em muitas escolas, na dispensa do status científico às demandas no cotidiano do trabalho. Eram comuns as expressões sobre alunos: “problemas neurológicos, déficit de atenção, hiperatividade”, bem como condutas como a “síndrome do encaminhamento”, para dar um jeito no aluno, e a do “chamamento” aos pais para dizer que o filho tinha problema. (VASCONCELLOS, 2002).
Avalie as afirmações sobre o status científico a ser prestado pelo orientador educacional às atuais demandas no cotidiano do seu trabalho.
I - Assumir, na escola, a função de coordenador de disciplina para resolver os conflitos entre professores e alunos.
II - Relatar aos profissionais da escola sobre as vantagens de uma orientação autocentrada no desenvolvimento do trabalho.
III - Ampliar os canais de expressão dos alunos sobre a vida na escola, da sala de aula ao relacionamento com a comunidade.
IV - Buscar a rede de relações que envolve as ocorrências na escola e fazer emergir seus elementos para decisões fundadas em um paradigma de enfrentamento.
Está correto apenas o que se afirma em
Dalben (in VEIGA, 2013) reforça a necessidade da escola assumir uma metodologia que ensine as pessoas a pensar, em nova relação com o conhecimento, como a da proposta didática por meio da resolução de problemas. Apresenta passos com orientações específicas para organizar um processo de ensino por meio dessa proposta.
Associe corretamente cada passo à respectiva orientação que o caracteriza.
PASSOS
1 - Problematização
2 - Organização da ação
3 - Indução pedagógica
4 - Levantamento de possibilidades de respostas
ORIENTAÇÕES
( ) Construção de recortes e definição dos termos interessantes para buscar informações que darão mais consistência ao conhecimento.
( ) Aprofundamento das possibilidades de conhecimento mediante um campo referencial de ideias, valores, conceitos e opiniões.
( ) Composição do contexto de discussão e articulação do trabalho: grupos, debates, objetivos, finalidades.
( ) Exploração das várias possibilidades de um conteúdo, dos seus significados, dos caminhos e das propostas de solução.
A sequência correta dessa associação é
Trabalhar com crianças e jovens de modo a serem ativos em relação à própria aprendizagem, atuando no desenvolvimento da cognição e da metacognição, demanda uma abordagem pedagógica que aconteça em ambiente de questionamento, debate e descoberta, para que lhes sejam ressaltadas as habilidades gerais de pensamento. (VICKERY, 2016, p. 1).
Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre a configuração desse ambiente pedagógico.
( ) Constituído por um ethos positivo, no qual o currículo seja suficientemente desafiador e flexível.
( ) Adaptado para ser um campo que prepare o estudante a não correr riscos ao expressar suas opiniões.
( ) Integrado por uma atitude de mente aberta, em relação ao pensamento e ao conhecimento.
( ) Estruturado pelo diálogo para estimular o desenvolvimento das habilidades de pensamento.
( ) Composto por um espaço construtivista que possibilite o empoderamento dos alunos, integrando as habilidades de pensamento ao ensino.
( ) Articulado por um clima para o estudante aprender a julgar a opinião do outro e a descaracterizar o processo de pensamento, tanto de si próprio como do outro.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é
É fundamental que a equipe pedagógica e os professores façam o reconhecimento dos diferentes níveis de abrangência e de especificidades do planejamento em educação (FARIAS et al, 2011; VASCONCELLOS, 2002), para que possam analisar as suas múltiplas relações e os seus desdobramentos no campo da prática, na escola e na sala de aula.
A esse respeito, associe corretamente o nível de planejamento à respectiva orientação que o caracteriza.
NÍVEIS DE PLANEJAMENTO
1 - Sistema de educação
2 - Escola
3 - Curricular
4 - Ensino-aprendizagem
CARACTERÍSTICAS
( ) Abrange a dimensão pedagógica, comunitária e administrativa da escola, sintetizada no Projeto Político-Pedagógico.
( ) Reflete as políticas educacionais e enfrenta os problemas de atendimento à demanda, alocação e gerenciamento de recursos.
( ) Compreende o aspecto didático, refletindo sobre o para que, o que, como ensinar e sobre os resultados das ações realizadas.
( ) Propõe as experiências de aprendizagem e tem como referência os fundamentos das disciplinas, metodologia, conteúdos, processo de avaliação.
A sequência correta dessa associação é
Estudos realizados por especialistas têm comprovado que a correção de um mesmo trabalho, por diferentes professores, recebe diferentes valores; o mesmo acontecendo se a correção for em dias diversos, embora feita pela mesma pessoa. (SANT’ANNA, 2014, p.10).
Com base nos resultados desses estudos, qual o critério correto para corrigir provas dissertativas, de um mesmo tema, tendo em vista avaliar os alunos de uma turma de ensino médio, quanto a níveis de pensamento que envolvam processos mentais?
Em uma turma de 40 alunos, 10 deles, numa escala de qualificações representada por notas que variam de 0 (zero) a 10,0 (dez), obtém-se a qualificação expressa pela nota 7,0 ou mais. Com os outros 30 (75%) obtêm qualificações abaixo de 7,0, chegando a 0 (zero). (Fragmento adaptado: LUCKESI, 2018, p. 202).
Avalie as afirmações sobre o que revelam os dados apresentados no texto acima.
I - A expressão estatística - 75% - se refere à qualidade da aprendizagem individual do aluno.
II - A avaliação do desempenho da turma de estudantes marca o início da avaliação de larga escala.
III - A análise da turma de estudantes está para além daqueles que aprenderam individualmente.
IV - A qualidade satisfatória do desempenho dos alunos está configurada nos dados estatísticos da turma.
Está correto apenas o que se afirma em
A esse respeito, é correto afirmar que há três níveis de planejamento, que se diferenciam quanto ao prazo de abordagem, sendo de longo, médio e curto prazo, denominados, respectivamente, de
I - A arrecadação de receita orçamentária por mutação não se traduz em aumento ou diminuição do patrimônio líquido da entidade,
PORQUE
II - esse recebimento decorre do aumento de obrigação de longo prazo ou alienação de bens ou valores do ativo.
Sobre as asserções, é correto afirmar que
Essa destinação pode ser classificada corretamente como destinação
Sabendo-se que essa proporção de erros não é superior a 30%, determinou-se uma amostra de
Utilize: Z = 2,00 para um nível de confiança de 95%.
Considerando-se uma taxa de juros composta de 4% ao bimestre, capitalizada mensalmente, e a primeira parcela liquidada 30 dias após a contratação, o valor correto, em reais, da terceira parcela, será de aproximadamente
Se a taxa de juros simples acordada foi de 24% ao ano, é correto afirmar que o valor em reais de cada parcela, que mais se aproxima, é de