Questões de Concurso Militar CSM 2014 para Primeiro Tenente - Nutrição

Foram encontradas 49 questões

Q526870 Nutrição
Assinale a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo.
No desempenho de atletas, a deficiência de vitaminas_______ pode ocasionar fadiga, dores musculares e queda de desempenho, enquanto que a deficiência de vitamina ______ pode ocasionar prejuízo da função imunológica, predispondo o indivíduo à infecções.
Alternativas
Q526871 Nutrição
As frutas possuem uma concentração de glicídios que varia em média de 5 a 20% . Dentre as frutas que apresentam concentração de até 5% de glicídios em sua composição, pode-se citar:
Alternativas
Q526872 Nutrição
Em relação ao lactário, é correto afirmar que:
Alternativas
Q526873 Nutrição
Em relação aos métodos de cocção dos alimentos, pode-se afirmar que:
Alternativas
Q526874 Nutrição
O nível de resistência à insulina, útil no acompanhamento dos efeitos do tratamento do diabetes, pode ser avaliado:
Alternativas
Q526875 Nutrição
Qual nutriente tem importante papel na fase II de detoxificação hepática, em virtude de auxiliar na conjugação e na neutralização dos xenobióticos sendo fundamental para a conjugação biliar, permitindo maior excreção do colesterol?
Alternativas
Q526876 Nutrição
O dessalgue consiste na etapa onde as carnes salgadas são submetidas à retirada do sal sob condições seguras. Assinale-a opção que consiste em condição segura para o dessalgue.
Alternativas
Q526877 Nutrição
Os policíclicos hidrocarbonatos aromáticos e as aminas heterocíclicas são substâncias carcinogênicas produzidas durante:
Alternativas
Q526878 Nutrição
A hiperalimentação, administração de nutrientes acima das necessidades diárias, está associada ao risco de infecções e desordens metabólicas, principalmente em pacientes de unidades de terapia intensiva. São exemplos de desordens metabólicas causadas pela hiperalimentação:
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Q526879 Nutrição
De acordo com o Ministério da Saúde, a alimentação de crianças com desnutrição grave deve, inicialmente, oferecer um aporte calórico diário de
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Q526881 Nutrição
Assinale a opção que apresenta um item considerado com o custo econômico variável de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) .
Alternativas
Q526882 Nutrição
De acordo com a RDC n° 63 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, faz parte das atribuições do Nutricionista que constitui a Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN) para Terapia de Nutrição Enteral (TNE):
Alternativas
Q526883 Nutrição
Qual vitamina pode aliviar sintomas como ansiedade e sensibilidade mamária em mulheres que apresentam síndrome pré-menstrual?
Alternativas
Q526884 Nutrição
Em relação ao receituário padrão ou ficha técnica é INCORRETO afirmar que:
Alternativas
Q526885 Nutrição
Os peixes considerados ricos em gordura são os que têm de 6 a 15% de lipídios em sua composição. Assinale a opção que apresenta somente peixes ricos nesse macronutriente.
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Q526886 Nutrição
Assinale a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo.
A utilização da impedância bioelétrica requer que sejam observados diversos cuidados anteriores à sua aplicação que podem, muitas vezes, inviabilizar seu emprego na avaliação de atletas como, por exemplo, a necessidade do indivíduo manter-se em jejum de ao menos___ horas e urinar ao menos ___ minutos antes do exame.
Alternativas
Q526887 Nutrição
Coloque V (verdadeiro) ou F (falso) nas afirmativas abaixo, em relação à anemia na insuficiência renal crônica, assinalando, a seguir, a opção que apresenta a sequência correta.
( ) A única causa de anemia nos pacientes com insuficiência renal crônica é a diminuição na produção de eritropoietina.
( ) A anemia pode ser agravada por perdas sanguíneas durante a diálise, deficiência de folato ou de  vitamina B12.
( ) Os melhores parâmetros para a avaliação do estado nutricional dos indivíduos com insuficiência renal crônica, em relação ao ferro, incluem a hemoglobina e o hematócrito.
( ) O sucesso da terapia para a anemia nos pacientes com doença renal tratados com eritropoietina recombinante só  é alcançado com a manutenção do suprimento adequado de ferro.
( ) A suplementação oral de ferro é insuficiente para manter os estoques desse mineral adequados, particularmente, em pacientes tratados por hemodiálise.
Alternativas
Q526888 Nutrição
Assinale a opção que apresenta um alimento ou grupo de alimentos permitido livremente no tratamento dietético de pacientes que apresentam fenilcetonúria.
Alternativas
Q526889 Nutrição
Qual deficiência nutricional, comum em pacientes submetidos ao desvio biliopancreático, é raramente encontrada naqueles submetidos ao bypass-gástrico?
Alternativas
Q526890 Nutrição
Assinale a opção que corresponde a uma vantagem do uso da Nutrição Parenteral Periférica quando comparada à Nutrição Parenteral Central.
Alternativas
Respostas
21: C
22: C
23: D
24: C
25: D
26: A
27: D
28: D
29: A
30: B
31: E
32: C
33: E
34: B
35: E
36: B
37: E
38: C
39: C
40: D