Questões de Concurso Público SEDUC-AM 2011 para Merendeira
Foram encontradas 100 questões
Q500646
Nutrição
Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.
Na falta de cloro ou de água sanitária apropriada, a higienização de legumes e verduras pode ser feita com vinagre.
Na falta de cloro ou de água sanitária apropriada, a higienização de legumes e verduras pode ser feita com vinagre.
Q500647
Nutrição
Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.
O procedimento para limpeza do fogão a gás convencional inclui as seguintes etapas: retirada das trempes, bocas, chapa; lavagem do corpo do equipamento com detergente neutro e, quando necessário, com detergente desincrustante e desengordurante; enxágue com água corrente; secagem com pano rolo multiuso e recolocação das trempes, bocas e chapa.
O procedimento para limpeza do fogão a gás convencional inclui as seguintes etapas: retirada das trempes, bocas, chapa; lavagem do corpo do equipamento com detergente neutro e, quando necessário, com detergente desincrustante e desengordurante; enxágue com água corrente; secagem com pano rolo multiuso e recolocação das trempes, bocas e chapa.
Q500648
Nutrição
Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.
Recebidos os alimentos congelados, refrigerados e semiperecíveis, devem ser primeiramente armazenados os produtos congelados, depois os refrigerados e, por último, os semiperecíveis.
Recebidos os alimentos congelados, refrigerados e semiperecíveis, devem ser primeiramente armazenados os produtos congelados, depois os refrigerados e, por último, os semiperecíveis.
Q500649
Nutrição
Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.
A carne assada deve ser consumida imediatamente após o preparo porque os reaquecimentos sucessivos comprometem sua qualidade nutricional e o seu sabor.
A carne assada deve ser consumida imediatamente após o preparo porque os reaquecimentos sucessivos comprometem sua qualidade nutricional e o seu sabor.
Q500650
Nutrição
Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.
Os sucos preparados no dia anterior ao de consumo, se mantidos em recipientes fechados e sob refrigeração, não perdem o seu valor nutricional.
Os sucos preparados no dia anterior ao de consumo, se mantidos em recipientes fechados e sob refrigeração, não perdem o seu valor nutricional.
Q500651
Nutrição
Com relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.
Ao receber os alimentos, o merendeiro deve estar atento ao prazo de validade e às condições da embalagem dos produtos.
Ao receber os alimentos, o merendeiro deve estar atento ao prazo de validade e às condições da embalagem dos produtos.
Q500652
Gestão de Pessoas
Julgue o item a seguir, relativos a desenvolvimento interpessoal.
Identifica-se relação de empatia quando, por exemplo, o merendeiro atende com mal-humor os alunos.
Identifica-se relação de empatia quando, por exemplo, o merendeiro atende com mal-humor os alunos.
Q500653
Gestão de Pessoas
Julgue o item a seguir, relativos a desenvolvimento interpessoal.
Nas situações de trabalho, as relações humanas decorrem do processo de interação, caracterizado pelo conjunto de ações e reações entre pessoas, cada uma delas com uma ligação (pessoal ou profissional) com a outra.
Nas situações de trabalho, as relações humanas decorrem do processo de interação, caracterizado pelo conjunto de ações e reações entre pessoas, cada uma delas com uma ligação (pessoal ou profissional) com a outra.
Q500654
Gestão de Pessoas
Julgue o item a seguir, relativos a desenvolvimento interpessoal.
É importante para o processo de autoconhecimento que as pessoas ouçam a opinião que os outros têm a respeito delas.
É importante para o processo de autoconhecimento que as pessoas ouçam a opinião que os outros têm a respeito delas.
Q500655
Administração Geral
Acerca do processo de comunicação entre pessoas, julgue o próximo item.
No contato direto entre pessoas, é impossível estabelecer comunicação sem palavras.
No contato direto entre pessoas, é impossível estabelecer comunicação sem palavras.
Q500656
Administração Geral
Acerca do processo de comunicação entre pessoas, julgue o próximo item.
O processo de comunicação humana restringe-se à fala e à escrita; os movimentos do rosto e do corpo, os gestos e os olhares não considerados formas de comunicação.
O processo de comunicação humana restringe-se à fala e à escrita; os movimentos do rosto e do corpo, os gestos e os olhares não considerados formas de comunicação.
Q500657
Administração Geral
Com relação à motivação no trabalho, julgue o item que se segue.
A motivação no trabalho está associada à satisfação das necessidades de cada trabalhador.
A motivação no trabalho está associada à satisfação das necessidades de cada trabalhador.
Q500658
Administração Geral
Com relação à motivação no trabalho, julgue o item que se segue.
Consideram-se motivados os trabalhadores que desenvolvem com prazer as tarefas que lhes são pertinentes
Consideram-se motivados os trabalhadores que desenvolvem com prazer as tarefas que lhes são pertinentes
Q500659
Administração Geral
Considerando as relações no trabalho e a vida em sociedade, julgue os item que se segue.
Ética relaciona-se a valores e princípios que orientam, disciplinam, constrangem e motivam o comportamento humano.
Ética relaciona-se a valores e princípios que orientam, disciplinam, constrangem e motivam o comportamento humano.
Q500660
Administração Geral
Considerando as relações no trabalho e a vida em sociedade, julgue os item que se segue.
No ambiente de trabalho, o surgimento de grupos de amizade entre os empregados deve ser evitado porque prejudica o cumprimento dos prazos das tarefas a serem realizadas.
No ambiente de trabalho, o surgimento de grupos de amizade entre os empregados deve ser evitado porque prejudica o cumprimento dos prazos das tarefas a serem realizadas.
Q500661
Gestão de Pessoas
Considerando as relações no trabalho e a vida em sociedade, julgue os item que se segue.
Problemas de relacionamento entre empregados de um mesmo setor devem ser ignorados pela chefia imediata.
Problemas de relacionamento entre empregados de um mesmo setor devem ser ignorados pela chefia imediata.
Q500662
Gestão de Pessoas
Considerando as relações no trabalho e a vida em sociedade, julgue os item que se segue.
O fator humano deve sempre ser considerado nas relações de trabalho, sendo importante observar a adaptação da pessoa ao trabalho, a adaptação do trabalho às pessoas e a adaptação das pessoas entre si.
O fator humano deve sempre ser considerado nas relações de trabalho, sendo importante observar a adaptação da pessoa ao trabalho, a adaptação do trabalho às pessoas e a adaptação das pessoas entre si.
Q500663
Gestão de Pessoas
Considerando as relações no trabalho e a vida em sociedade, julgue os item que se segue.
A relação entre empresa e empregados deve limitar-se à troca de trabalho por salário.
A relação entre empresa e empregados deve limitar-se à troca de trabalho por salário.
Q500664
Gestão de Pessoas
Considerando as relações no trabalho e a vida em sociedade, julgue os item que se segue.
Os laços de amizade e as discussões entre empregados não interferem na produtividade da organização.
Os laços de amizade e as discussões entre empregados não interferem na produtividade da organização.
Q500665
Gestão de Pessoas
Considerando as relações no trabalho e a vida em sociedade, julgue os item que se segue.
Como cidadãos pertencentes a uma mesma sociedade, todos têm direitos e deveres iguais.
Como cidadãos pertencentes a uma mesma sociedade, todos têm direitos e deveres iguais.
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